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覺得他們這一去那麼多人，把個趙黑牛和二丫這一病一小單獨丟在家裡總歸讓人不放心，如今這樣的安排正合她的心意，於是不由地童心大發，開心地撥出了聲。
大家正準備出門，孫燦爛突然看到還在布兜裡的豆渣，現在天氣太熱，如果不及時處理，等他們趕集回來，肯定就餿，那可只能餵豬、餵雞鴨了。
現在趙家還只在溫飽線上掙扎，這豆渣和些面進去，烙成餅好歹還能頂個餓，而且要是做得好，不但能頂餓吃起來還挺香，如果放在這裡就這樣餿了，還不知趙嬸子多麼心疼呢。
不過這五斤豆子的豆渣還真是不少，要全做成餅子，只怕趙家也吃不了，何況以後趙家天天都要做豆腐，豆渣天天都有，只是趙家自己消耗，可怎麼也消耗不了。
於是想了想拿了個小蘿，將大半的豆渣裝起來帶上，至於剩下的，倒可以讓二丫加些黑麵進去烙成餅子。
於是孫燦爛拉過大丫，指著剩下的那些豆渣在她耳邊嘀咕起來，她也就是按照前世留在腦海裡的記憶，告訴大丫如何處理這剩下的豆渣。
在孫燦爛的腦海裡，記得十分清楚，在前世小時候，外公家的生活也不富裕，所以外婆每次做完豆腐，這豆渣並不全部用來餵豬，有的用油鹽炒來當菜吃，有的與麵粉和在一起烙餅子吃，還有一部分是鄰里鄉親討要了去做菜，總之很少浪費掉的。
不過這豆渣當菜吃，比較費油，趙家的生活雖然已經有了一些改善，但要把這豆渣炒了當菜吃，大概也不會十分捨得放油，那麼吃起來也不會太可口。
不過如果和在面裡烙成餅子，倒可以讓大丫一試，現在孫燦爛交待給大丫的也就是這兩種簡單的處理方法，只看大丫自己怎麼處理了，大丫聽了孫燦爛的指點，看著那剩下的豆渣連連點頭，孫燦爛這才跟上趙嬸子他們賣豆腐去了。
