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怎麼想的呢？
於是趙二虎與趙家人好一陣嘀咕，最後大家總算是明白了過來，只是看著孫燦爛的目光中又多了一陣東西。
第026章 豆腐（三）
孫燦爛也不去管那麼多，手上繼續攪拌著漿汁，由著趙家人怎麼看她，總歸她知道趙家人是明白她對趙家的感情，根本就是對親人的感情，絕對沒有壞心就成，其他的還得慢慢相處。
當然孫燦爛心裡也是有數的，就算別人知道這個漿汁是用什麼調的，要真正調製出來也不容易，畢竟這個漿汁要調成什麼味道，目前只有她一個人知道而已。
不過有些事還是得未雨綢繆，萬一哪天大家都去採這個山葉和野果，到時就可能斷了自己的原料來源。
“明天真巧是趕集的日子，如果真的成了，正好可以去集鎮上賣，只是這個價格……只怕不是什麼人都能吃得起的吧。”趙黑牛雖然也十分興奮，但到底年長擔心的東西有些多。
“爹，大不了我們賣便宜些，第一次先收回成本就行了。”大虎是個實心眼的人，在他心裡只要把本賺回來，就算是勝利了。
孫燦爛也不插嘴，只是笑咪咪地聽著趙家幾個人興奮地議論著，當大家的目光都投向她的時候，她知道他們是要她拿主意了，於是最後嚐了嚐漿汁，感覺味道與自己記憶深處的味道已無二致，總算滿意地把調好的漿汁蓋上蓋子，讓趙嬸子往高處放好。
這才不急不慢地說道：“明天我跟著大家一起去，我們呢不論斤賣，第一次我們先按塊賣，一塊就賣兩文錢。二虎哥，你來寫個招牌……”
孫燦爛已經從趙嬸子那裡知道了豆子的價格，現在這個時代黃豆的價格比大米便宜得多，只有十文一斤，而現在的豆腐據說要賣到五、六十文一斤，這也難怪普通人家吃不起，這豬肉不過三十文一斤而已呢。
初時聽趙嬸子說這豆腐的價格，孫燦爛聽著就如同天方夜譚一般，讓她難以置信，可是見趙嬸子言之鑿鑿並沒有在說笑的意思，而且趙黑牛在一邊也是時不時地說上兩句，讓孫燦爛不信也得信。
按照孫燦爛的經驗，一斤黃豆最起碼也得做個四斤，到時把豆腐劃成小塊，一斤黃豆所出的豆腐可以分成二十塊左右，這樣一斤豆子的豆腐可以賣個四十文。
除去成本一斤豆子就可以賺三十文，這五斤豆子的豆腐就可以賺到一百五十文，這樣算下來，就算每天只做五斤豆子的豆腐，一個月下來也可以賺上個四、五兩，這對於目前的趙家來說可就是大錢了。
雖然孫燦爛說寅時三刻才起，可是除了二丫，趙家所有的人，居然寅時一刻全都起了，聽著身邊大丫刻意放輕的動作，孫燦爛就算再不想起來也只得穿衣起床，這做豆腐的活，畢竟趙家人沒有做過，她得從第一步開始指導他們做。
來到泡著豆子的小水缸面前，從小水缸裡撈了一把豆子看了看，孫燦爛覺得十分滿意，這天氣正熱，幾個時辰泡下來，豆子泡得很開。
孫燦爛先指揮著大虎二虎把缸裡的豆子倒入藤籮中沖洗一下，然後再次倒入小水缸中，又讓大虎兄弟倆挑了兩大桶乾淨的泉水放在水缸邊，又將一個較大的木桶在石磨出漿口接好。
準備工作完畢以後，孫燦爛又指揮大虎二虎兄弟倆推磨，而她自己和大丫一人拿個大勺，一勺豆子一勺水，幾個人配合著開始了磨漿。
本來趙嬸子還想著讓孫燦爛再去休息一會，等豆子磨出來再喊她，可是孫燦爛哪裡能夠放心呢，自然不會答應，只讓趙嬸子去把家裡的那兩口大鍋洗乾淨，一會還得煮漿呢。
雖然大虎二虎年紀都不大，但對美好生活的嚮往，讓這兄弟倆如同上了發條，這磨推得倍兒快。
人多力量大，不過半個時辰，差不多五斤豆子全都變成了生豆糊糊，孫燦爛又指揮大虎倆兄弟把大桶裡的生豆糊糊，倒入昨天做好的布兜裡，又加了些清水進去，然後收好袋口開始擠漿。
擠漿可是個力氣活，大虎二虎自然齊上陣，連趙黑牛捲起袖子幫了把手，上陣父子兵，三人一起使勁，很快第一遍漿就擠了出來。
看著再也不能從布兜裡擠出汁來，孫燦爛指揮趙家父子開啟袋口，再次倒入清水，然後收好袋口，進行第二次擠漿，等到二次漿都擠出來以後，原來糊糊的豆汁就變成濾清了的生豆漿。
那邊趙嬸子已經把家裡的兩口大鍋全部洗得乾乾淨淨，大虎二虎把濾清了的生豆漿倒入大鍋，大丫開始燒火，猛火加熱煮沸以後，孫燦爛讓大丫壓住火，至鍋面豆漿泡沫破裂，撤火便得熟豆漿。
