第26部分 (第3/4頁)
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鮮的生菜。辣是一眼便明瞭，酸的是那是泡菜。這道菜是湘菜裡著名的菜餚。說起辣來，川菜跟湘菜都是赫赫有名得很！
「麻辣三絲。」
第四道。又是川菜。甘筍乾、貢菜及豆筋，全是蔬菜。非常辣，但是爽口。看我想得多周到－－一道葷菜，一道素菜。一道湘菜，一道川菜。如何？夠香夠辣夠過癮吧！
「阿、阿福……」老爺結結巴巴的叫住仍舊興致勃勃準備重操舊業的我。
擺菜呢。看到沒有？今天阿福我特地換了新衣服隆重出場。雖然沒有兩排清秀佳人做陪襯，至少有滿座張口結舌的人來應應景。
沒錯。滿座。四人大圓桌。皇上、老爺、陳伯，跟我。
桌子是大了點，只坐四個人的話。本來想放在小方桌上的，可是因為心情太好了，一不小心，就做了十道菜，小小的方桌擺不下。
嗯……雖然是四個人的小宴會，但有酒有肉有菜有湯，等阿福我擺上滿滿一桌子的美食佳餚，怎麼看都不會顯得寒磣。
轉頭看老爺欲言又止。說就說，不說就不說。叫住我又不說話，玩我啊？
不理！
「花椒嫩醉雞。」
第五道。本來這是麻菜，不是辣菜。不過別忘了今天辣椒唱主角。……皇上，不要因為沒看到就鬆一口氣哦！這個辣椒嘛……在肚子裡呢……
「紅燒牛肉。」
第六道。阿福我的最愛。最優質的牛腩和牛筋燴煮了整整一個時辰，再放大量幹辣椒、豆瓣醬、花椒等煮，牛肉都吸盡辣味，爽滑彈牙，好吃又過癮，簡直會把舌頭一起吞下去。午膳的時間有點趕。要是時間夠的話，煮上兩個時辰就更加入味了！
「家常田雞。」
第七道。不要看它的樣子跟剁椒魚頭比起來沒有什麼震撼力，它可是川菜中最麻辣的一道菜呢！油爆香新鮮的田雞肉，用泡辣椒、豆瓣醬、花椒燴煮。紅彤彤的辣油浸著田雞，想不辣都難啊！小看它的人有福了。
「虎皮尖椒。」
第八道。純以辣椒做菜。阿福我臉上帶著愉悅的笑容，更凸現了這道菜的可怕性。裝得似模似樣的，其實偷笑得快內傷了。看起來很可怕的這道菜，卻是今天宴席上唯一不辣的一道。因為這些尖椒都是不辣的。
「辣鴨頭。」
第九道。確切的說，這其實是點心。跟衢州的一位師傅學的。不但在煮的湯裡放進了成把成把的辣椒，就連鴨腦袋裡，也偷偷的填了幾個進去。都是最辣的野生山椒！
「酸辣湯。」
最後一道。血紅血紅的顏色。這可不是番茄製造出來的效果，而是貨真價實的辣椒汁液！
熱騰騰的菜餚擺上滿滿一桌，香氣撲鼻而來，空氣中都瀰漫著各種美味。別看吃起來很美味，方才做菜的時候，嗆得阿福我是涕淚直流……所以阿福我才會去換了一身衣服過來。要是原來那件，保準一進門就能嗆得噴嚏四起。
房間裡雖然只有四人，但是其中三個人都臉色蒼白，一臉想要逃跑的樣子。只有阿福我食指大動，垂涎三尺。
老爺太挑食了，不吃辣，才害得阿福我空有一身好本領卻毫無用武之地。今天終於如願以償，大擺麻辣全席。好幸福……
「接下來的是點心。」
香菇菜心、涼拌生菜、水果切盤。解辣用的。
全部擺完，把食盒收拾好，最後上飯。
飯是白米飯。用香米和粳米混合蒸的。香味撲鼻，更重要的是，沒有新增任何非米、水類物質。
「啊！」老爺突然慘叫一聲。「阿福，我突然肚子痛，可能吃壞肚子了。先走一步。」
轉身就想溜。
淡淡的飄過一枚眼光過去。想溜？沒門！
「老爺啊，你最近的吃食，好像跟阿福我吃的都一樣嘛。怎麼會老爺你吃壞肚子，阿福我卻沒有呢？」收拾好東西坐下。
「這個、這個嘛……你知道，我的腸胃比較差……」老爺絞盡腦汁找理由。
「哦？原來老爺腸胃比較差啊？」原來是這樣啊？以前怎麼都沒發現呢？看來阿福我對老爺的瞭解還不夠嘛！「這樣可就糟了！阿福我平常煮菜，都是味道濃重的，可能不太適合老爺的腸胃。老爺啊，以後請你找個燒菜清淡的師傅吧。阿福就不耽誤老爺的腸胃了。」
拿起白飯，拋開老爺，招呼大家吃。
皇上死死的盯著桌上的菜餚，好像要把菜都瞪得消失一般的模樣。倒是陳伯，拿起白飯，三兩口下去
