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“就是早上吃的那些麼?”

“是啊。”這次不是小艾薇回答了。

方天嘆氣。其實黑麵包加肉湯,在營養上還是能夠保證的。但是那肉湯的味道,以及那黑麵包的口感,實在讓人不敢恭維。

“方天大哥,你還會做飯?”一個叫迪克的小胖子問道。

“是啊,大哥做飯的水平,比魔法的水平可要高階多了。”方天笑著說道,“這樣吧,我們現在就開始做飯,你們誰帶我去廚房?”

做飯的地方是露天地,簡易的幾塊石頭搭起的灶架,然後上面架個大鍋……這就是這裡的廚房了。

方天又一次淚流滿面。

幾個婦人在遠處的樹蔭邊閒談,看到他們,走了過來。

經過簡單的一點交涉,方天取得了做晚飯的權利。

可用的食材簡單到令人髮指。首先,各種香料調料之類的一概沒有,惟一的調味品就是鹽,當然,既不是加碘加鈣鹽,也不是精製鹽,而是那種很粗礪明顯含有不少雜質的鹽塊。

根據傳說,這種鹽會含有苦味,甚至還可能會有一些微量的毒素。

穀物類中只有小麥、玉米和土豆。

小麥粉是黑的,嗯,是傳說中的全麥粉,就是研磨的過程中沒有去除麩皮的那種。除此之外,麵粉還很粗,有的根本就是麥粒,沒有磨開。

方天轉首四處打量了一下,然後在院子側邊上看到了一口石磨。

穀物類很少,肉倒是很多。除了豬肉外,還有好幾種大小動物,包括野雞野鴨野兔之類,還有其它一些方天說不出名字的。

看了鹽,看了穀物,看了肉類,最後,方天詭異地發現,居然沒有菜!什麼大白菜小油菜生菜芹菜西紅枺��懿分�嗤懲騁桓琶揮校�

方天問其中一個叫羅琳的大嬸,答案是菜吃不飽,也不好吃,所以大家不吃菜!

方天要崩潰了。

“你們就是天天吃麵包喝肉湯?”方天問小艾薇。

幾個小傢伙一起用力地點頭,然後其中一個補充道:“還有烤肉!”

方天徹底無語。

“方天哥哥,你要做什麼吃啊?”倒是小艾薇興致勃勃地問道。

能做什麼吃?什麼叫做巧婦難為無米之炊方天這下總算是深刻體會了。不過,就算只有這些東西,也還是有得做的。比如說,粉蒸肉。

粉蒸肉是中國的一道傳統名菜,做得好的話,肥而不膩,瘦而不柴,勁而不老,嫩而不糜。當然,要做到這種地步,需要在選材和火候上都有極精當的把握。

在此時此刻,在這種條件下,方天是絕不會有這種企圖的。他也就只是借個粉蒸肉的架子罷了。

早上的肉湯腥的讓人一點胃口都沒有,所以方天要做的第一步就是給肉去腥。

“羅琳大嬸,有酒吧?”方天問道。

得到的是肯定的答覆。

酒是裝在罈子裡的,方天啟開,聞了下,應該是麥酒,度數不高,大概只有十度左右,這也在意料之中。在這種地方,酒的度數不可能高。就算在地球上,類似於“燒刀子”的那種玩意兒也不是全世界哪個地方都有的。

豬肉切塊,投水中撥血,然後撈起來瀝乾。

放在大木盆裡,倒酒,放鹽,再把一些蘋果拍爛,扔進去。

“迪克,你力氣大,來,幫我攪拌它們。”方天做著示範,然後招呼小胖子。

被點名的小胖子深感榮幸,接過方天手中的面棒,賣力地攪拌起來。

“羅琳大嬸,還有其它的空罈子吧?”方天託著倒空酒的罈子問道。

“嗯,有的。”

下面就簡單了,把攪拌好的肉再次放在清水中浸泡一會,稍瀝一會,一半扔到小麥粉裡,一半扔到玉米粉裡,儘量地翻滾,讓小麥或者玉米粉末將肉塊徹底地包圍。

洗好的十來個罈子裡,底下放上切好的土豆塊,然後一層肉一層土豆塊如此這般地往上碼放著。

碼放好後,放蒸籠裡,上鍋蒸就可以了。

不多時,院子裡的幾口大鍋,一起動作起來。

“好吃嗎?”小艾薇有點饞地舔舔嘴。

“很快你就知道了。”方天笑笑。

這樣做粉蒸肉,其實並不地道。但是,對於天天喝早上的那種肉湯和啃那個黑麵包的人來說……方天很期待他們的表現。

水開後,不多時,撲鼻的誘人香味漸漸在院子裡瀰漫開。

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