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至雖然只有十二歲,打從會走路就開始幫著家裡幹活。地裡的活她都會,家裡的更不必說。小夏至十歲的時候就能獨立上灶,做一家人的飯菜。
小黑魚兒肯跟她來,一方面是怕回去挨老爹的罵,另一方面也是知道她會做飯。
夏至乾脆利落地用刀背將大魚敲暈,然後就是去腮刮麟,又將魚肚子收拾乾淨了。魚肚子裡的東西不扔,洗了洗,另外擱在一隻大碗裡。
手裡一邊忙活,夏至問光溜溜的小黑魚兒:“老叔,你衣裳呢?”
“讓大青先帶回去了。”
小黑魚兒似乎想起什麼來,起身穿過堂屋往後院去了。夏至跟進堂屋,一邊手裡不停,一邊往外張望。
小黑魚兒沒出院子,他爬到矮牆上,扒著院牆往外張望。
幾個小孩兒正在外面玩。
“小五。”小黑魚兒衝著其中一個喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭過頭來,看到小黑魚兒露出牆頭的臉,忙恭恭敬敬地叫了一聲老叔。
“去跟你奶說,我晌午飯跟夏至吃,不回去啦。”
小五很聽話,答應一聲,飛快地跑進斜對面的大門裡。
小黑魚兒跳下矮牆,走回堂屋來,又尋了個板凳坐著,仰臉看夏至做菜。
夏至已經將魚骨剔出來,剁成大塊,和魚頭放在一起,用作料一起醃了。魚肉則是被她片成了薄薄的蝴蝶片,放在另外一隻大碗裡,上面撒了粉面子。
“十六,你做啥?”小黑魚兒問了一句。
“水煮魚。老叔,你不是愛吃辣嗎,這個又辣又好吃。”
這麼說著,夏至在旁邊的葫蘆裡摸出兩個紅皮雞蛋來,敲開雞蛋,將蛋清打進裝魚肉片的大碗裡。
這個時候,就聽見門簾子響,一隻大青狗溜達著走進來。大狗站起來比小黑魚兒還高些,青黑的皮毛溜光水滑。它嘴裡叼著個小籃子,走到小黑魚兒的身邊,尾巴搖了搖,將嘴裡的小籃子塞進小黑魚兒的懷裡。
“嘿,大青。”小黑魚兒喜笑顏開,用手讚許地拍了拍大青狗的頭。
大青狗嗚嗚地叫喚了兩聲,在小黑魚兒的腿上蹭了蹭,又搖搖尾巴,就趴在小黑魚兒的腳邊,耷拉著舌頭,大腦袋墊在兩隻粗壯的前爪上。
小黑魚兒從籃子裡面翻出鮮亮的紅色肚兜,青色的小褲褂和布鞋,還有一個油紙包。
夏至笑:“老叔,我奶打發大青給你送衣裳來了,快穿了吧。”
小黑魚兒沒急著穿衣裳,而是先把油紙包遞給了夏至。“給咱加菜的。”
夏至開啟油紙包。
油紙包裡,是幾張幹豆腐。
夏老爺子和夏老太太都是相當講究的人。
小黑魚兒穿了肚兜,褲褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔,褂子也得穿上。”夏至笑著勸。
小黑魚兒有些不樂意,他想了想,才將褲褂和鞋子都穿上了,手裡摸著大青狗,繼續看夏至做菜。
大青低聲嗚嗚地叫。
夏至已經將魚肉掛好了糊,她看了一眼小黑魚兒和大青,乾脆將兩個蛋黃都磕在放了魚腸魚肚的大碗裡,然後彎腰將碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身,尾巴搖的屁股都要飛起來了,卻沒吃放到面前的美味。
小黑魚兒一雙大眼睛眯了眯。
“夏至,你這……”
“給大青的。”夏至脆生生地道。
“大青,吃吧。”小黑魚兒笑彎了眼睛,摸摸大青狗的腦袋,下了命令。
大青狗將狗臉都埋進大碗裡,呼哧呼哧地吃了起來。
“老叔,別說出去。”
“我當然不會說。”小黑魚兒斜睨了夏至一眼,似乎埋怨夏至不該懷疑他會那麼不上道兒。隨即他又問夏至:“十六,你膽子咋大啦,你不怕你娘啦?”
“我娘又不知道今天下了幾個雞蛋。”夏至無所謂地說道。
“哈哈,對,太對啦。這樣就對啦,十六。”小黑魚兒跺著腳,哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜,然後開始燒鍋,燙豆芽,炸魚片。
她出差去過很多地方,吃過各地的特色菜餚。她有一個本事,吃到喜歡的飯菜,回去琢磨琢磨,就能做出家常版來。豪華版也沒有問題,只要有時間,不怕麻煩。
炕上放了飯桌,夏至在往瓷盆兒裡澆辣油的時候,小黑魚兒已經乖乖地在桌邊坐了。
毛重將近三斤的草魚,