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紅糖，又是紅糖。小花深吸一口氣，小花閉上眼睛讓腦袋放空一下。
糖源的事情十分緊迫，做果酒必須用精煉過的糖漿來醃製，否則還沒完全發酵果子就會壞掉。所以每天收進來多少的野果就必須用十分之一的糖漿去醃製。這是到目前為止小花試驗出來的糖份最合適的比例來。糖放的太多酒味會被甜味掩蓋，太少野果發酵容易壞掉。
所以糖水釀製果酒的關鍵，最大的製糖大戶唐家竟然又給他們抬竹槓。
思討片刻，小花對辛氏說道：“就按照他們的價格，先買兩百斤紅糖把眼下應付過再說吧。”
辛氏嘆口氣，那些人看見小主搞紅火了，各種眼紅，那紅糖的價格是一提再提，從以前的二十文一斤提到五十文一斤了。紅糖裡面含有很多雜質，精煉過後兩斤能煉出來一斤糖漿就不錯了，必須用精煉過後的糖漿來醃製野果，否則裡面多餘的雜質不僅影響口感，還很容易失敗。
算下來一斤精煉糖漿就是一百文，再加上野果的收購價格，人工費，酒缸等等各種費用，每斤果酒的成本就在兩三百文！
這些大宗的物資採購都是辛氏在把關，她最清楚每天這個莊園要用多少銀子，可以說現在幾個店鋪的收入基本上都用在酒莊上了，可是到現在還沒看到效益。倘若再找不到紅糖價格，她們的酒莊恐怕就要……
辛嬸接觸了那個紅糖供應作坊，是一方地主，他的土地都是種植甘蔗，靠製糖發家的，人稱唐老爺。在看到小花巨大的需求後不僅沒有降價，反而將價格一升再升，看樣子是慾壑難填，長此以往恐怕連……
唐家聯合其餘的大小製糖大戶，對紅糖產業實行壟斷。他們只有一個要求：入股。
小花見辛嬸還站在旁邊，知道她是擔心自己。
小花嘴角浮起一抹柔和的笑意，“辛嬸不用擔心，我會想到辦法的。”
辛嬸說道：“那幾個小的製糖作坊也被他壟斷下來。他們想要入股。”
小花想也不想就回絕：“入股？絕對不行。”
對方竟然用行業壟斷來要挾自己，光是這份心性她瞿小花就消受不起。一旦入股了，還不知道怎樣方難自己呢。退一萬步講，她即便是將酒作坊關了也會跟那種人合作的。
“可是……”辛嬸想到的是眼下難關，“那個唐家他們這次來人，在依月閣訂了桌，想和你談談……”
上午就收到唐家遞來的名帖了，就放在她案頭上，她瞥了眼做工精美的名帖，心中輕嗤。竟然選擇依月閣，看來對自己調查的還挺清楚的嘛。若是不去的話恐怕最近到的這批果子都無法搞定了。
小花站起身，對小荷水雀道：“我們去看看那個唐老爺究竟何方神聖。”
小荷攔住小花，“小娘子，你就這樣子出去呀。等下我給你換件衣裳。”
小花低頭一看，可不是麼，自己早上去田間地頭視察了一圈灘地裡面的收割情況，身上還有泥巴草屑呢。想想也是，自己現在好歹也是一個名副其實的莊園主了，不能那麼寒磣呀。片刻，小荷就給小花拿出一件淡綠色緞面繡花的長袍。外加同色罩衫，看起來飄逸清爽，既有女子的溫婉嫻雅之氣，又有莊園主的威武大氣。
三人三兩下幫小花穿戴整齊，至於頭髮，小花一向以簡約為主。直接在腦後用絲絹束起，用一隻銀簪固定，兩鬢青絲飄飄，後背柔順黑髮如瀑。不假粉飾，天然絕色。
小花雙手一甩袍袖。當下大踏步向前走去。三人在後面看的愣住……如果，如果小娘子是個男子的話，她們寧願以身相許。唔，若是男子的話恐怕她們還進不了小娘子的身呢，現在這樣正好，誰也不能跟她們搶！
經過碼頭，田翁父子正在忙活，不僅提供切實的意見，還親自幫忙做工，和那裡的勞工打成一片。田海看起來略微木訥一些，不過有一把子力氣，也很受歡迎。
小花的到來讓眾人精神大振，東家來了東家來了……吆喝著都更加賣力地幹活，讓臉上的汗水更加豐沛，生怕東家注意不到自己。
小花淡淡笑著，什麼也沒說。她不擅長那些煽情的話，不過這些人心裡都亮堂著呢，在女東家這裡幹活，中午有乾飯有肉吃，下午有解暑甜湯，晚上還有一頓酒飯……最重要的是那工錢也是這裡數一數二的高，從不賒欠一文。
那抹淡淡的身影如同一道這初秋中比那黃燦燦果實更美麗的風景，小花不僅僅是一個女東家那麼簡單了，更像是一種信仰深入到人們心中。
行走城中，寬闊的青石路面，來來往往的行人
