慢船去中國

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範妮跟著她看，在那些價錢上面，貼著彩色的風光宣傳畫，雪白的希臘浮在藍色的愛琴海上，巴黎街頭咖啡館的藤椅翻在清晨溼漉漉的大理石桌子上。那些像天國一樣的地方，範妮在舊小說裡看到過對那些地方的描繪，在上海自己房間的窗前神遊它們。但從沒想到過，自己現在在美國，她也可以像嬸婆一樣，買了飛機票就去。她無力想象自己能有這樣的生活。也許，這也是魯對她談起想要漫遊的時候，她一點也沒往心裡去的原因。範妮的想象力只是到美國為止，她沒有想要環遊世界的需要。她不知道魯在那時，看著她無動於衷的樣子，心裡想，這個女孩果然不是自己合適的伴侶。她只知道魯突然也不高興了，她以為，是因為自己怠慢他了。

這時，她突然看到一行小字，紐約到上海的飛機票，最便宜的，699塊美金。比去流產的手術費還要便宜。範妮的心乒乒地跳起來，也許可以回到上海去悄悄地做流產手術，正好又是暑假。自己的學生簽證是一年的，不存在回不了美國的危險。那張上海的宣傳畫，是外灘夜景。外灘的那一溜沿江排開的老房子，在燈影裡高高地站著，因為看不出它們的失修和衰老，所以還有很雄偉的樣子。範妮細細地望著那張照片，連眼淚都出來了。

嬸婆在一邊看到，暗暗想，請範妮來吃上海館子，真的是請對了時候。她回想了一下自己的青年時代，也遠離父母，遠離上海，可是除了有時候想念寧波廚子做的家鄉菜以外，好象不曾這樣哀傷過。“也許她語言過關以後，就會好的。”嬸婆想。

她們來到了上海館子。餐館裡面掛著通紅的大燈籠，放著八仙桌和太師椅，一眼望過去，紅彤彤的，灶王爺像前面供著幾條香，帶著唐人街上街鋪的俗氣。在這裡，就成了異國情調。這是唐人街上的老上海館子，難得是由上海人經營的。嬸婆告訴範妮，最困難的時候，她在這裡當過女招待，沒有工資，只有小費收入，但可以免費吃飯，對嬸婆來說，用大學教書的錢付房租，用小費零用，吃在上海館子裡，就可以生活了。

“你也需要打工嗎？”範妮吃驚地問。

“也需要。那時大陸解放了，我無法得到屬於我的那一份遺產，被凍結了。麥卡錫時代，我的大學因為我是紅色中國的人，縮短我教書的時間。那是我比較困難的時間，但也並沒有真正覺得困難，和害怕，就是不能出國旅行。”嬸婆說，“最好的，還不是小費，而是這樣我可以不要照顧自己吃，我的廚房可以很乾淨，還可以教大廚子做上海菜。我教會了大廚子的菜，後來還成了這家店裡的招牌菜呢。我喜歡這個工作。”

第四章　你在地毯下面藏著什麼（15）

“真的？”範妮問。

“是的。”嬸婆說，“當時有一個國民黨駐聯合國的外交官，退休以後不想去臺灣，他有錢得很，也是上海人。有人介紹我們認識，說我們都是獨身一個人在紐約，可以在一起生活。對我來說，可以有人養我，不需要到餐館做招待了。可是我並不怎麼想和他生活在一起，這個人很乏味，只懂得研究政治，而我最不喜歡政治這樣東西。來往了一陣，就算了。你

知道，我寧可在餐館工作，補貼一點，也不高興和一個乏味的人生活在一起，和乏味的人在一起，我吃不下東西。”

範妮笑了笑，問：“那麼，有沒有你喜歡的人，人家不喜歡你，不要和你在一起呢。”

“要是我遇到一個我真正喜歡的人，也會愛上他的，但是我沒有真正遇到過這樣一個人。男人們喜歡的，也許不是我這樣的型別。”嬸婆說，“要找到一個真的談得來的人，真的不容易。大多數男人，都比我要愚蠢，我們並不能談得愉快。”

範妮想，到底嬸婆不肯回答自己失禮的問題，嬸婆這種體面的女人，不能正面這樣的問題。她裝作沒發現嬸婆的迴避，說：“上次遇見的那個格林教授，他就很喜歡你的。怎麼會沒有人喜歡你。叔公還在說你好話呢。”

嬸婆微笑起來，搖著頭說：“他們都不算數。”

那麼誰才算數呢？也是一個金髮碧眼的人嗎？範妮想，但是她不敢問。嬸婆這樣體面，獨立，好運氣的人，是怎麼忍受一對冰涼的藍眼睛的呢。

上海館子裡的人，都笑著和嬸婆打招呼。

這裡的跑堂，老闆，大廚，都是清一色的上海人。他們很懂得圓通，見到上海人來了，菜式就按照上海口味做，而要是洋人來，他們就按照洋人對中國菜的見識，做古老肉，宮寶雞丁，酸辣湯，從來不跟人羅嗦到底是不是地道上海菜的問題。嬸婆給範妮的選單上