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江說：“一解釋，我豈不又要對牛彈琴了？”沈天涯說：“該彈的還得彈嘛。”
遊長江只得去拆包，一邊說：“下午在水寒家裡時我就跟你說過了，這套茶具是從江蘇進來的，茶壺茶盅茶杯都是宜興紫砂質地，已被人買走了好幾套，都是一些老闆和機關幹部送市裡領導的，有一個人還悄悄告訴我，是送給歐陽書記的，歐陽書記最近迷上了喝茶，於茶道已經非常精通了。”
說這話時，遊長江已取出一把茶壺，拿到沈天涯前面，讓他過目。茶壺就是茶壺，是泡茶用的，除此之外，沈天涯別無所知了。遊長江說：“茗注（茶壺）莫妙於砂，壺之精者又莫過於陽羨（宜興），壺稱宜興陶，較茶（品茶）必用宜壺也。”說著，將茶壺舉到沈天涯耳邊，在上面輕釦幾下，說：“聽得出這聲音麼？”
第二十章（5）
沈天涯偏著頭一聽，覺得脆脆的，像是在敲一塊鐵片，卻裝糊塗道：“我耳朵背，聽不出來。”遊長江說：“你耳朵不是背，是長了毛，要不要拿根鐵條捅開。”又在茶壺上敲了兩下，說：“正宗的紫砂壺就是這種金屬聲。”
接著遊長江捏住了壺蓋上的頂珠，輕輕搖一搖，說：“壺蓋和壺唇要吻合得好，搖動的時候聲音柔和，沒有雜音。”再將茶壺往桌上一放，點著壺把頂珠和壺嘴，眯眼瞄了瞄，說：“這是壺上三個點。一眼望去，三點要在一條線上。”
沈天涯也學樣過去瞄了瞄，確如遊長江所說，三點正好在一條。線上，彷彿打過墨線似的。遊長江又揭開壺蓋，要沈天涯看裡面的紋路，說：“這是一把手拉壺，就是說用手工拉成的。手拉壺又有內拉壺外拉壺之分，我手上這把壺自然是內拉壺了。至於其工藝水平是高是低，要看手拉的紋路深淺寬窄勻稱程度如何。”
等沈天涯看夠了，遊長江再把壺倒了過來。壺底也拉了紋路，還刻了三個字：王金川。遊長江介紹說：“手拉工藝始傳於潮州，後盛於宜興，這個王金川名氣還不是太大，但近年茶道上的人卻比較認同他的手拉壺。”沈天涯拿過去瞧瞧，見那字並不怎麼樣，但拉的紋路確實跟壺裡一樣勻稱好看。
遊長江這才將茶壺拿到茶桌上，放上小半壺茶葉，又抓過正在沸騰著的電熱銅壺，高沖人壺。沈天涯說：“你可比阿慶嫂的時代方便多了，那時先要壘起七星灶，才可銅壺煮三江，你現在只要按按電開關，銅壺裡的水就可煮開了。”遊長江說：“可不是？八仙桌也改做根雕桌了。”
說到這裡，遊長江拿過壺蓋，遞到沈天涯前面，要他去瞧頂珠裡面的珠眼。沈天涯接住壺蓋，看仔細了，遊長江才要回去，蓋了茶壺，抓牢壺把，扣住壺蓋，倒將過來，一線水自珠眼倏然而下。沈天涯不知遊長江此舉何意，遊長江說：“這說明珠眼是漏水的。”沈天涯說：“有眼就漏水，這道理誰不懂？”遊長江不理他，又重複了剛才抓牢壺把，扣住壺蓋的動作，只不過另一隻手的拇指也派上了用場，捂緊了壺嘴。
就在沈天涯愣怔間，遊長江極迅地把茶壺倒扣了過來。也是奇怪，那壺蓋上的珠眼競滴水不漏了。沈天涯眼睛鼓得銅錢大，以為遊長江這是在耍江湖騙術。遊長江笑道：“這個道理不好懂了吧？”
人說眼見為實，沈天涯覺得如今這句話也不準確了。這倒不包括魔術，看魔術時你預先就知道那是假的。生活中還有好多東西，你就是親眼所見也是假的，不論是紅道白道黑道上的事都是如此。沈天涯懷疑道：“是不是裡面的茶葉堵住了珠眼？”遊長江說：“恐怕沒這麼簡單。”於是將茶壺推到沈天涯面前，讓他一試。
沈天涯把遊長江的動作重複了一遍。可茶壺剛一倒過來，珠眼裡的茶水就小孩撒尿一樣射了出來。沈天涯只得向遊長江討教原因。遊長江說：
“這僅僅是我的動作比你熟練，一是壺嘴要封得嚴，二是倒轉時的動作快。”沈天涯按遊長江說的重做了一次，果然珠眼滴茶不漏了。遊長江說：“這就是正宗的宜興紫砂茶壺，壺
唇閉合得好。“
這套動作演示完畢，壺裡的茶水已經泡好，遊長江來個丹鳳朝陽，往公道杯裡注茶，同時要沈天涯注意茶水從壺嘴裡射出時的形狀，但見那弓形水柱一線到底，不開岔，不擴散。遊長江說：“這說明壺嘴工藝相當精細。”再把公道杯裡的茶水注入茶盅。兩人便各拿過一盅，細細品茗起來。遊長江不免又將所品的茶葉茶汁做了一番解說，沈天涯大長見識，心想那個紅包給得真值。
茶至半足，遊長江才把茶具重新放回紙盒，打上膠帶。交給沈天涯。沈天涯欲去袋子裡
