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這麼吃自然不好吃,陸輕輕就決定做個蟹醬。
做蟹醬的配料有鹽,辣椒粉,為了壓下這個腥味,也為了提味,辣椒粉是必須的,還有白糖,然後就是酒。
這種酒當然不是以前隨便拿來對付的果酒了,而是小麥釀成的酒,三四年的時間,再有陸輕輕的指導,足夠北地人民用小麥釀出品質頗為上乘的酒和醋了。
做蟹醬用的小螃蟹不能太小,太小了沒肉,洗起來也費工夫,也不能太大,最後做出來的也不好吃,而且大螃蟹其實可以直接烹飪,做得好的話味道還是可以的。
小螃蟹先洗刷乾淨,被那細細一點的小蟹腳去了,大鉗子可以留著,然後便搗碎,陸輕輕喜歡的做法是僅僅是搗碎,殼還帶著,這樣做出來的蟹醬吃起來更香,當然也可以用磨盤磨成細滑的蟹膏,看個人口味。
搗碎之後的小螃蟹便加入上訴配料。
之後又有不同的做法,或是直接如此放入密封的容器,等起發酵,或是在鍋裡炒過煮熟,做出來的蟹醬是完全不同的兩種滋味。
第一批為了馬上能吃,就先煮了,又辣又鮮又香的蟹醬得到了大家的一致讚賞,沒想到這似乎全是殼又腥得很的東西一經處理就能變成這麼美味的東西。
陸輕輕便讓人大量生產,用特製的可以密封的陶製罈子和罐子裝了許多,往各個城池裡送,不久之後這樣新奇的食物便上了不少人的餐桌,贏得許多人的喜愛。
與此同時,氣候慢慢進入了冬季,原本北地的冬天依舊是難熬的,不是說氣溫,而是食物的單一,但今年冬天因為一批新品種蔬菜的緊急播種和豐收,人們餐桌上的菜餚便豐富了起來。
第267章 大月部落
今年的冬天,許多地方都挖了大口地窖,用來存放口糧,除了和往年一樣的,大量沒脫殼的小麥和已經磨好的麵粉以及番薯大豆等,就是各種各樣見都沒見過的蔬菜,尤其綠葉類蔬菜,這在冬天是非常難得的。
往年冬天,陸輕輕擔心人們一整個冬天吃不到新鮮蔬菜,容易維生素缺乏,便教大家發豆芽吃,今年則又多了一種綠豆芽,又擔心某些蔬菜依舊放不住,便又讓大家把某些菜給醃製掉。
有的很簡單,加點鹽沒幾天就能醃好,有的又上辣椒,又是密封好幾個月,得明年春天才能吃到,比如榨菜。
今年冬天,大月部落的人又來了,就是用番薯和陸輕輕交易能量石的那個部落。
最近一年多,他們越來越發現這個白鹽部落陸輕輕和他們交易一直以白鹽部落自稱對他們的紅薯和其他食物的需求越來越小了。
可能是他們自己也弄起來種了。
大月部落的人這麼想著,這本來也是難以避免的事情,但白鹽部落可以不要他們的紅薯,他們卻不能不要能量石啊。
說起來也是入冬時發生的事。
他們部落因為接連幾年給陸輕輕提供大量的食物,弄得他們食物的缺口越來越大,對狩獵的需求就打了,他們弄走了大量獵物,自然附近的某些食肉類動物的獵物就少了。於是今年剛入冬,他們就遭到了狼群的襲擊。
狼群是大月部落最害怕遇到的敵人,因為它們總是成群結隊地行動,若是普通狼群十幾頭、幾十頭都無所謂,但這次狼群卻是有預謀的一下子出現了幾百頭。
大月部落是個大部落,人口十萬之多,但一下子被這樣大規模的狼群攻擊也是吃不消,幸好部落裡有好幾個天賦能力戰士,有他們做主力軍,勉強將狼群擊退,但傷亡依舊很慘重,最可怕的是兩個天賦能力戰士受傷不輕,需要養很久。
冬天還未徹底過去就有兩個頂樑柱倒下,部落裡便一下子恐慌起來,而這一次戰士們之所以能夠支援下來,還要多虧了有能量石可以隨時隨地地及時補充能力,不然狼群還沒趕跑,戰士們就要因為透支而倒下了。
於是他們意識到二十塊能量石太少了,這次他們再次前往北地,除了希望能夠換到更多的能量石,便是想用空能量石換取滿的,他們發現,吸收那高階能量石裡的能量對療傷更有好處,比他們自己充的能量石要強多了。
這次他們依舊帶出來一條長長的車隊,但這次卻全是人推車,而不是鱗馬,並且推車拉車的人以老人居多,因為他們怕怕帶走太多的青壯、馬匹,部落一下子空虛下來萬一再發生意外會扛不住。
這支車隊走在冬日荒涼冷寂的大地上,很快被偵察隊發現,然後遠在清湖城西北邊大山裡給屬下送溫暖的陸輕輕很快也得到了訊息。
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