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酒囊飯袋工作,實在是……”
在小哈的記憶裡,每到這個時候母親大人的手勁就會逐漸加大,加大,再加大……但往往在他露出痛苦表情之前,母親大人就會省悟到自己的失態,重新換回微笑的面容,然後鄭重其事地教導他,“但是,哈梅爾,不管怎樣,你都要相信人類,千萬不要怨恨人類……”
雖然小哈到現在還是不太明白,廚師這個職業會和人類陰暗面扯上什麼關係。但是既然父親大人一直工作的這麼辛苦,十幾年來連見面都只有寥寥幾次,想來全國的廚師一定數量有限的很。那麼,身為家中唯一的繼承人,為父親大人分憂自然是義不容辭。因為,哈梅爾可以說從小就樹立起了當一名優秀廚師的遠大志向。
而且,如果自己能夠承擔一部分工作的話,父親回家的時間,是否就能增加一些呢?
每當母親大人在酒館裡拼酒行令,大殺四方的時候,哈梅爾的眼前卻時常浮現惡女迪芙每次被他告密後,在父母面前飽受責罰的場景。父親回來的少,和小哈說話的時間就更少。至於母親這邊,雖然是母子倆從小相依為命,但是先得把酒館開下去才能過的下去日子,結果算起來,和母親能靜下來交流的時間未必比父親那邊多多少……
比如今天,進門的時候正好是酒館客滿,一如既往的嘈雜吵鬧,母親大人在櫃檯之後忙碌地招呼客人,同時指點著若干個女招待之餘,還在百忙之中打了個手勢過來,表示她已經知道哈梅爾回來了,讓他找個地方把自己收拾乾淨再進廚房。
於是小哈便識相地溜到後院,先拍打幹淨身上捎帶回來的田間泥土,再換下粗布帶補丁的農夫專用裝,掛到院角稻草人上發揮剩餘價值——院子裡堆了些食材和釀酒所需的少量大麥,所以也會引來鳥兒光顧。稍微把白天勞動弄亂的褐色頭髮梳理一下,戴上白色廚師帽。
人魚之森酒館的廚師哈梅爾,晚間練習的時間到了。
按照慣例,最初的熱身是數量為一籮筐的煎蛋。順便一提,雖然這練習本身很容易讓哈梅爾回想起整整一個白天的悲慘遭遇,但練習用的雞蛋卻也的確容易蒐集了許多,基本上全部來自今天一直在他身邊晃悠的整鎮的雞群。很顯然,這個意外收穫源自迪芙那個男人婆的惡意挑釁。因為馴化技能的最初級就是從雞開始,然後是羊,然後到一些攻擊性動物或者怪物。迪芙練習這個技能顯然是為了要獲得蜂蠟——制蠟燭匠所必須的原料之一。
煎蛋差不多是所有廚師學徒最先涉及的技巧,但相應地,要想完全掌握也不是件容易的事情。因為即使你對自己的技術再怎麼有自信,只要一更換鍋具,用火,甚至單純改變煎鍋中油量的多少,都會煎出令你意想不到的“作品”,簡單說就是“別說方的,八角形的都有……”
在往煎鍋中敲入第十個雞蛋的時候,哈梅爾想起了父親在傳授自己廚藝基礎時,反覆強調過的這些話。還記得那是大約兩三年前,父親帶著一身海腥氣回家住了一個星期。跟那些趕海回來,拿著微型尺寸的珍珠、珊瑚向母親炫耀的水手完全不同,他老人家丟給母親的,是一個無論形狀大小都普通到了極點的海螺,更令人意外的是母親竟然欣喜若狂,將其視為珍寶。在暗中欣慰父母感情如常深厚的同時,年少的哈梅爾更是對父親景仰無比——連燒菜剩餘的下腳料都能如此廢物利用,他老人家果然是個天才。
於是,趁著氣氛依然處於歡樂祥和的狀態,小哈向父親提出了自己想向他學習廚藝的願望。記得當時不止是父親母親,連來做客的迪芙一家都是滿臉難以置信的表情,看來在這個王國裡,稱職的廚師還真是珍稀動物。當時的小哈不得不這麼想。
房間裡足足沉默了二十秒,才由心志堅定無比的小哈再度開口打破寂靜。在哈梅爾聲情並茂地從父親時常不回家開始演講之後,父親大人的臉色先是逐漸和緩,到後來更是流露出一絲愧疚之情。其實最後小哈還沒有講到希望家人團圓,就已經被下定決心的父親帶到了廚房。而父親傳授的第一樣菜餚,就是煎蛋。
當時的哈梅爾已經不小了,對父親這種無論從什麼角度看都象是敷衍的行為並不滿意。於是父親便義正詞嚴地講述了那些大道理,或許當時父親一手鍋鏟,一手煎鍋的POSE確實職業的近乎震撼,甚至即使從男性眼光來看,也有那麼一點“帥”的味道,最後可憐的小哈就這樣糊里糊塗地聽了下來。現在想起來是有那麼一點失策,大概這就是所謂的“懾於王者之氣”吧。
打到還剩三個雞蛋的時候,哈梅爾的心思卻還停留在當天。記得父親曾經問大家,什麼樣的