在日本漁村的日子

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所以後世那麼多人喜歡吃牡蠣也是這樣原因。

南野秀一記得前世那群朋友沒事就喜歡出去吃生蠔，也就是牡蠣。

想當年還有一則報道，催qing聖品生蠔（牡蠣）亦是大情聖某某的畢生之至愛，這傢伙能一天周遊在十數美女身邊的秘訣也許歸功於其每日生吞40只生蠔！

“大夥們，聽到沒有，老闆說多撈一點，不然今晚不夠吃！”石田雄大聲道。

“石田君，牡蠣不能多吃啊，吃多了的話晚上怎麼辦？那可是非常不好受的。”一個水手道。

此話一出所有人都是咧嘴笑了，顯然牡蠣的功效男人們都知道。

“那你就不吃！我們老闆要吃啊。”石田雄大咧咧的道。

“咳咳……說什麼呢，我現在可是單身，我也要少吃……”南野秀一尷尬的摸了摸鼻子，他的話讓井上亞美俏臉一紅。

“好了，別廢話了，還不快點撈牡蠣！”南野秀一劍眉一挑道。他忽然覺得自己上句話是不是不應該說的，於是連忙對這些水手們大吼著。

“南野君，為什麼吃牡蠣晚上會不好受啊？難道牡蠣有毒嗎？”萌萌噠的酒井雪奈歪著腦袋問道。

“這個……這個……這個牡蠣啊是補品，對，它就是補品，吃多了不好，會流鼻血。”南野秀一道。

“原來是這樣啊，怪不得那些叔叔們都說不好受呢。那還是少吃點吧。”酒井雪奈嬌聲道。

“恩，對，少吃點，少吃點……”

划著皮艇，南野秀一也幫忙尋找牡蠣。如果是四五米深的牡蠣就比較難撈了。沒有潛水工具潛到四五米深還是蠻困難了。所以都是尋找在一兩米深，或者兩三米深的牡蠣。

“哇，這裡的牡蠣真大個！”很快南野秀一發現了幾個牡蠣。這些牡蠣個頭很大。其實海洋野生的牡蠣一般比養工養殖的大很多。

“老闆，牡蠣不要看到大的就挑，也許大的是一些年老的牡蠣。這樣的牡蠣肉質非常的韌性，很難吃的。挑選那些剛剛成年的。這樣的牡蠣味道才是最好的，肉質鮮嫩。”野口南木提醒道。

“恩，知道了。”

皮艇靠近井上亞美的皮艇，南野秀一看著井上亞美道：“今晚全部都是碳烤牡蠣嗎？”

“沒有啊，也可以做其它菜的。一部分碳烤，一部分做菜。”井上亞美道。

“今晚我也做一道菜給你們嚐嚐。”南野秀一道。

“什麼？”

“牡蠣粥。”

“牡蠣粥？”井上亞美眨著大眼睛，搖著頭表示沒有聽說過。

“到時候你吃了就知道了。”南野秀一笑道。他這個做法是中餐做法。他前世也吃過，感覺不錯。

捕撈到傍晚的時候，一共捕撈到四五百個牡蠣，每個牡蠣都有巴掌那麼大，有的甚至更大。這麼多的牡蠣應該是夠吃了。

一群人唱著歌謠回漁船。

回到漁船之後一眾人就幫忙處理牡蠣，處理完牡蠣之後井上亞美親自操刀碳烤牡蠣。

碳烤牡蠣完全就不需要在廚房裡進行了，直接在漁船的甲板上進行！人都圍在旁邊，可以一邊烤一邊吃。

井上亞美烤牡蠣的時候她什麼配料都不用放，只需油和鹽這讓南野秀一有點疑惑。像後世那種簡單的碳烤生蠔也要放蒜蓉蔥蒜的吧。讓蒜蓉是去腥，蔥蒜香料是增加一點香氣去去臭味。因為像後世的生蠔很多都是不新鮮，聞著有一股怪味的。

“只放油和鹽，其它都不用放了？”南野秀一驚訝的問道。

“不用啊，就這樣才是最原汁原味的。海里的牡蠣不會腥的，所以什麼配料都不用放，這樣吃才是最好的。”井上亞美解釋道。

“原來如此！”南野秀一道。這些他還真的不懂，不過目前捕撈到的牡蠣絕對是最新鮮的，沒有異味。野生的牡蠣也應該會像井上亞美說的，是不會腥的。

“人工養殖和野生的區別啊。”

南野秀一在接下來也不閒著，他親自煮了幾鍋牡蠣粥。

牡蠣粥是用牡蠣快和米一起煮，做成牡蠣粥。牡蠣粥的做法依然是比較隨意的，憑自己喜歡什麼口味，你喜歡在裡面再加入些什麼，牡蠣塊多點還是少點等等，這些都自己決定。但是有一點要注意，因為牡蠣塊比米更嫩更容易熟，所以應等到粥米開花的時候，再把牡蠣塊以及相關的調料放到鍋內一起煮。（未完待續。）

第一百四十八章　夜半敲門！

原本是碳烤生蠔，最後演變成