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火慢慢的起來了,有些煙,巧真捂住眼睛,輕輕的咳嗽了兩聲。
“紅兒,咱們晌午吃啥?”巧真詢問著妹子。原來她在家裡會做飯,她們那裡一般早上是稀飯,烙饃,還有菜。
晌午一般是麵條,黑了是稀飯,菜和饃,節日的時間會吃餃子一類的,主要是麵食為主,稀飯,麵條,各種饃。
由於早晚都是稀飯,所以莊子內人一般見面打招呼就是:“誰誰,喝湯了沒有?”這個湯是指稀飯,而不是真正的湯。
小的時間,她也覺得這問話有些怪,大了才知道,一個地方有一個地方的習俗。
這個地方好在一天三頓,也有不少人家是一天兩頓飯的,可能就是因為三頓,所以王家的糧食下的更快。
早晚是玉米糊糊稀飯,晌午按說該面條,可王家吃不起麵條啊。
“姐,娘不都是做菜湯和豆渣餅嗎?咱們也做這個好了。”巧紅給了姐姐自己的意見。
巧真嘆了口氣,吃煩了也沒有辦法啊,灶火屋就這麼點東西,她不是田螺姑娘,變不出來別的。
菜湯做好了,本來周氏,還有二嫂梅花做的豆渣餅都是蒸的,這樣不用油,只放一點點的鹽就行,可巧真今天想用油煎,家裡人都幹活辛苦,她想給大家吃點帶油的。
巧真看了看油罐子,裡面裝的應該是花生油,聞起來很香,不過量不多,就只有一個油罐底。
她把豆渣團弄好壓扁,鍋內放了一點油,燒熱後把豆渣餅放了進去。
“姐,你用油煎?”巧紅瞪大了眼睛。
“咋?紅兒不喜歡?”巧真反問著。
“喜歡,這香咋不喜歡。”巧紅抽動了下鼻子,又道:“我就是怕娘和大嫂說,娘都捨不得用油呢。”
“沒事,誰做飯誰當家,娘她們累,給吃點帶油的。”巧真笑了笑。
“恩。”巧紅點頭。
“紅兒,我記得咱們這裡有種蒿子出油的,咋不割了炸油吃?”巧真疑惑的問著,她知道這個蒿子還是上小學的時間知道的。
那時間她們班上一個人家總說她家的飯不香。然後別人就問,她家吃的啥油,她說是菜籽油,她媽媽每次還放挺多油的,就是不香。
巧真知道自己家吃的是花生油,是自己家地裡花生打的油,還是滿香的,然後她就聽別人說菜籽油不香,花生油和大油才好吃。
最後還有個女生說有種蒿子可以打油。她那天稀奇還把那種蒿子弄了不少回去,結果讓媽媽燒火了,媽媽說那種蒿子打的油不香,不好吃,都是窮的沒辦法的時間才弄來吃的。
雖然說那種油不好吃,可它是油啊,現代是日子好了,可這裡的日子不好,完全可以用那個打油吃,就不用頓頓沒油了。
“什麼蒿子?”巧紅顯然是不明白。
巧真就把名字和外表說了,巧紅明白過來,“姐姐說的是那個啊,那個不是燒火的嗎?咱們這裡柴火少,麥稈,豆杆,玉米芯都燒過,平時怕不夠燒,就弄點稿子和小樹枝,可我沒聽說那蒿子能打油啊。”
這麼說,這裡還沒有人用蒿子打過油。巧真眼睛一亮,可隨機又暗了下來,那蒿子現在可沒長成,她記得長成好像已經**月了,現在才七月,不能割來打油的。
“紅兒,你說咱們莊子離屯裡不遠,為啥人家的日子比咱們這裡好?”巧真換了話題,這個是她想了許久沒想明白的。
“姐,不光屯裡,咱們莊子東邊是屯裡,西邊是安莊,南邊是蔣馬,北邊是剛莊。臨著這四個莊,那個莊子都比咱們這裡好過多了。”
“為啥?”巧真表示不解。
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029章 老人
“姐,先說屯裡,我以前也是聽爺說的,屯裡為啥叫屯裡?”巧紅說到這裡看了姐姐一眼。
巧真表示不解,她就是覺得這名字很怪,怎麼就叫屯裡呢?不應該是什麼莊,什麼村嗎?
“爺說那是因為屯裡以前是官府屯馬匹和糧草的地方,那裡的路和房子都修的好,原來官兵看守的很嚴