5. 第五章 (第1/2頁)
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聞到廚房裡散發出的香味時,江家的幾個人都停下了碗筷,等著塗瑤做的兔子肉,那天撿回來的兔子一直沒下鍋,塗瑤讓江潛跑了趟縣城特地買了些調味料,雖然品種不多,但該有的辣椒,麻椒這些都能買到,上午處理好兔子,中午麻辣兔丁就做出來了,還沒出鍋就到處瀰漫著香味。
“大嫂的手藝是真的好,我就沒吃過味道這麼香的兔肉”江遲都停不下筷子,其他人也是一口接著一口的吃。
塗瑤看家裡人下筷的速度就知道自己做的不錯“爹,娘,我想和你們商量個事”。
塗瑤繼續道“這冬天咱們也沒有多少活,我和江潛商量家裡可以做些吃食買賣成本也不高,能有個進項”
塗瑤這麼商量是有原因的,現在江家是婆婆管錢,江家三兄弟都沒娶親的時候當然是周氏管,只有江家三子在縣城當學徒能拿點零用,其他兩個兒子務農平時都用不上,塗瑤想做吃食生意,但是本錢確實不多,她沒拿陳氏給她的錢,因為她知道塗家不好過,但她也不準備白拿江家的錢,她想借。
原本塗瑤是想過說服周氏可以入股,但是她也知道這麼說一個是村裡人沒概念,對於入股不想擔風險,你提入股她會覺得你是誆騙銀錢來了,另一個就是她剛嫁過來這麼做容易生分。
不過塗瑤現在也是有些忐忑,怕周氏會錯了意,認為她想要管錢奪權。這婆媳關係是難處,說話都得打三個轉兒。
周氏倒是不那麼想,她這個大兒媳做飯還是其他手藝確實沒的說,平時相處也能看出來是個有主意的,她不怕兒媳主意正不把她這個婆婆放在眼裡,只要你能拎的清,真要娶回來個三棒子打不出個屁的,她反而更糟心。
“想好做什麼了?”周氏想聽聽他們怎麼商量的。
“我準備從糕點入手,一個是現在冬天天氣冷,做了吃食也好存放,況且咱們這裡冬天乾燥,也不怕東西受了潮,另外就是馬上要入年節了,城裡人家怎麼也得備點糕點,要是生意好,我們就可以多做點,趁年節能多掙點”
江父問了句“這靠譜嗎?賠了怎麼辦,糖什麼的可不便宜”
“我大致推斷應該賠不了,不過這樣的事誰也說不準,所以我想和娘借點錢試一試”
“想做就做吧,掙不了也賠不了多少,要是掙點也算是彌補冬天不幹活的損失,至於借就免了,娘出錢你們出力,掙了錢除了本錢給我兩成就成”周氏做了主。
“哎,謝謝娘”塗瑤有些開心,沒想到這麼順利。
原本商量完以後,江潛說他來提,他張口她娘肯定不會推了,但是塗瑤想了想還是決定她來說合適。
江潛是個踏實的性子,這麼多年都沒想過做生意這樣的事,突然和周氏提出想要做生意借錢,周氏一準就知道這是塗瑤的意思,塗瑤怕周氏覺得她在背後攛掇江潛就決定自己來,有什麼問題她來講也不容易造成誤解,但凡有什麼不好的效果她也就清楚應該在別的地方使使力。
決定之後塗瑤就和江潛去了縣城,她準備先做桃酥,現在天氣冷能放的住,還有就是山上的堅果都能吃了,還可以多做幾種口味的,雞蛋麵粉家裡也有,只用買點糖就是差不多了。
為了能烤的好吃,江家特地做了一個室外的烤爐,第一盤桃酥端上桌的時候江家人聞到那香甜的味道就口齒生津。
周氏拿起一塊放入口中,酥酥甜甜的口感,甜而不膩,裡面加了核桃仁,再加上芝麻的焦香,吃完都滿嘴甜香,周氏忍不住又拿了一塊,她們家日子過的不錯,不說時常能吃到縣城鋪子裡的糕點,過時過節也會買幾封回來甜甜嘴,塗瑤做出來的糕點要比買回來的驚豔很多,縣城也沒有這種樣式的糕點,他們都是頭一回見。
“兒媳婦,想好怎麼定價了嗎?”
“娘,雖說麵粉雞蛋都是咱家有的,不過成本也應該按縣城米鋪裡的價格算,再加上油糖這些準備定十五文一封,一封有五個,這個價格也公道,一般人家還吃得起,現在咱主要要的就是客流,人多了利才多”
十五文也不少,都能買塊肉了,現在晉朝的錢幣兌換是一百文一錢,十錢一兩,這五六封都趕上一錢了,現在的年頭,一兩銀子足夠江家滋滋潤潤的過一年,不過這桃酥用的都是好東西,也香的很,值這個價,況且縣城還有一錢一封的糕點,不也有人買嗎?
商定了之後就決定先烤個三十封出來,如果真能賣出去刨去成本都能掙三錢多點,那利潤真是