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一湯，不準喝酒，啤酒也不行。”
這個會開得嚴肅認真，時間一長與會人員就都有些疲勞，省委章副秘書長開始打哈欠，好像吸毒者犯了毒癮，常書記馬上宣佈會議到此結束，會後各有關部門按照會議精神積極準備，明天再開一次碰頭會，由各有關單位彙報接待工作準備情況。
與會者紛紛起身離去，窩頭也要走，常書記留住了他：“小沃，你留一下。”黃金葉便問：“如果沒我什麼事，我就走吧？”常書記說：“你也留下，怎麼能沒你的事呢？從現在開始每一項工作都有你的事。”
章副秘書長也沒有走，卻不打哈欠了，好像過足癮了，又精神起來。錢亮亮懷疑他剛才打哈欠是不是給常書記傳遞散會的訊號。
“王市長，章副秘書長，咱們把首長就餐的事情定一下吧。”
王市長跟章副秘書長異口同聲地說：“定一下，定一下。”
常書記看看秘書長，對王市長和錢亮亮他們說：“首長的飲食還真有點問題，章副秘書長說，首長在省裡的時候對飲食要求挺嚴格的，一定要四菜一湯，多一樣菜就讓撤下去，這還真不太好弄，小沃，你說說你的看法。”
“請教章副秘書長您一下，這位首長口味是南方的還是北方的？”窩頭問。
章副秘書長茫然地說：“好像北方南方的都行。”
窩頭說：“這你就失誤了，俗話說知己知彼百戰百勝，你連首長的口味都沒有摸清，怎麼給首長做飯？”
窩頭這話對著省委副秘書長說，無論是內容還是口氣都很不恭敬，常書記忍不住瞪了他一眼，卻沒說什麼，因為大家都不能不承認，窩頭說得有道理。章副秘書長說：“你說得有道理，可是我們哪能知道呢？給你說，我還真的問過首長的秘書，首長的秘書光嘻嘻笑，臨了告訴我首長沒什麼口味，什麼都行。”
窩頭說：“秘書哪敢透露，這是首長的秘密，這要靠我們自己去琢磨，去想。秘書長，您總知道這位首長是哪裡人吧？”
章副秘書長說了那位首長的籍貫，然後又說：“那只是他的原籍，人家從小在外面上學工作，口味說不定早就變了。”
窩頭又刨根問底地追問那位首長在哪上的學，都在哪些地方工作過等等，好在這些倒也不是什麼秘密，首長上任的時候中央電視臺、《人民日報》向全國人民報告的簡歷都說得清清楚楚，章副秘書長就又說了一遍，當然比中央電視臺和《人民日報》說得更加詳細一些。窩頭抿了嘴眯了眼睛不吭聲了，好像是走了神。王市長激他：“老沃，怎麼了？行不行？不行我們就請秘書長從省上帶廚師過來。”
窩頭說：“王市長，論公你是我的領導，論私你是我的大哥，這話說得太不給我面子了吧？你們想想，首長出來視察，對自己要求嚴格，他哪能到什麼地方就告訴人家我愛吃什麼什麼地方的菜，我的口味是什麼什麼呢？愛吃不愛吃他都得吃，還得保證四菜一湯，當官也有當官的難處，你以為首長也像你們這個級別的小官，跟我們這些大老炊沒貴沒賤地稱兄道弟，什麼好吃吃什麼，什麼好喝喝什麼呀？人家要講身份，講形象，更要注意影響，所以有時候就不得不委屈點自己。”
常書記不愛聽了，制止他：“你別胡說八道了，跟王市長沒大沒小的，說你的想法。”
窩頭跟常書記的關係沒有那麼鐵，也就不敢跟常書記像跟王市長似的那麼痞，馬上一本正經地說正事兒：“我估計首長不管怎麼說還是對家鄉風味有感情，我是這麼想的，首長家鄉的口味是鹹中帶甜，清淡為主，所以我們安排食譜的時候還是以首長家鄉風味為主，以我們的本地風味為輔，上學時代呆過的地方就沒必要那麼重視了，俗話說窮學生窮學生，現在首長官大了，可是上學的時候照樣窮，那時候只能在學生食堂吃，不可能對當地的風味有什麼感覺，所以我不敢保證首長能開恩品嚐我們這邊的拿手菜，卻敢保證讓首長吃得比在省上吃得舒心、合口。”
王市長又罵他：“八月十五還沒到呢，你別蛤蟆鼓氣裝牛，話說得太大了吧？我就不相信你能比省上的廚師還高階。”
窩頭說：“廚師混到一定程度，手藝也都差不多了，真正能決出水平高低的就靠這兒了。”說著用粗胖的手指了指肥碩的大頭，“聰明來自腦袋大，到時候你就看著吧，有章副秘書長作證，首長在我們這兒吃得要是不比省上好，你就撤我的職，讓我掃廁所去。”
常書記說：“小沃的話聽著倒有些志氣，我們盡力而為，又要讓首長吃得好，又不能違反了首長的原則。小
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