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待著，還是往別的地方轉移，至少短時間不用擔心飢一頓飽一頓了。”楊奕欽擼起了袖口，“事不宜遲，現在就開始做燒餅吧。”
不然等天黑了，還要摸瞎。
手電筒的電量很珍貴，可不是用在這種時候的。
因為手頭可利用的資源不多，所以做飯的許多細節也就能省則省了。楊奕欽回憶楊母吩咐他幹活的步驟，不太熟練地指揮其他□□忙。
“四十斤麵粉應該需要三十多克酵母粉。”楊奕欽拿出一包酵母粉，“我們今天努力一把，先把發酵麵糰。”
說完，他先將酵母放入小碗裡，用少量水化開。
麵粉太多，只能分幾次加水和麵，幾人將家裡的鍋碗瓢盆都拿出來當盛放工具，然後根據步驟，依次往裝有面粉的盆中加入糖、麵粉、酵母水。他們都有點生疏，邊用手和勻、邊慢慢往裡加水，謹慎的樣子就像在做化學實驗。
“接下來，加玉米油……”楊奕欽看了一圈食材，“算了，其他油應該也沒事。”
雖然做成什麼都不加的白麵燒餅更加簡單，但既然是要作為主食食用，果然還是應該加鹽和油，才能維持人體的日常需求。
加入油後，將和好的面醒十分鐘，然後再揉成一個個光滑的麵糰。
幸好燒餅的發酵不像麵包那麼嚴格，所以他們雖然都是生手，但做出來有模有樣。一個個麵糰看起來飽滿緊實，表面沁油，十分誘人。
王徹嚥了下口水，問：“之後該怎麼辦？可以直接做燒餅了嗎？”
“不行。”楊奕欽搖頭，“還得發酵，時間我不記得了，至少需要半個小時吧。”
說完，他看了眼時間——半個小時後，天色估計要完全暗下來了。
“話說，”王徹搓
