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冬月初二,徐堇依故意挑了一個不是趕集的時間去鎮上,這一次,同去的還有熊燁琰!徐堇依不知道是不是自己的錯覺,她總覺得自從去了他們家之後,熊燁琰往來他們家的次數越來越多!
餘陽鎮,董家酒樓!
經過一年多的時間,董家酒樓早也不是當年的董家酒樓了!前前後後發展了酒樓、客棧、貨櫃等多種業務!如今餘陽鎮因為豆豉,更是被稱為遠近聞名的豆豉鎮!不少遊商來了武雲郡,幾乎都會選從餘陽鎮經過的這一條比較遠的官道,不為別的,只為了嚐嚐這個傳說中的調味極品!
同樣的,在荊南縣,羅猴子取得了和李襄璽合作的機會,從武雲郡的豆豉作坊得到了豆豉的獨家供應權!半年前,羅猴子更是帶著豆豉和一眾遊商前往了其他郡,如今歸來,才知道原來羅猴子在其他郡也開了不少鋪子,都是賣豆豉的!
僅僅一年的時候,豆豉的紅火程度都遠遠超出了徐堇依的預料!今天來到董家酒樓,就是為了羅猴子的事情!
昨晚上徐堇依去了一趟村裡,安珍婆婆告訴她羅猴子回來了,只不過好像和妹夫有事商量,才沒有回來!所以今天跟徐堇依一起去鎮上的還有安珍婆婆!羅猴子和羅菁菁兄妹兩都爭著請安珍婆婆去他們家!
一來安珍婆婆一個人在村裡太孤單了,二來得知羅猴子的媳婦兒錦娘懷孕了,安珍婆婆笑的合不攏嘴,這次,不用羅猴子多大功夫,安珍婆婆就跟來了!
黑瓦白牆,屋簷高高翹起,外面掛了幾個大紅的燈籠,雕花的窗欞上貼著一層厚厚的窗花,將外面的嚴寒擋住!透過窗欞,徐堇依一張笑臉窩在兔毛領的衣裳裡頭,愈發顯得可愛!
對面坐著絡活喜和董小平還有羅菁菁,今天因為徐堇依來了,董家酒樓破天荒的延遲了打烊的時間,就為了他們的一頓飯!
面前是一疊疊色香味俱全的菜,氤氳的熱氣緩緩升騰而起,恍惚了徐堇依的眼睛!輕輕搓了搓手,她招了招手,等小二拿了一個小碟子上來之後,才在大家的注視下將黴豆腐搛了一塊出來,放到大家面前,讓他們嚐嚐!
羅猴子詫異的看著桌上的碟子,在一大堆十分“香豔”的菜對比下,徐堇依面前這盤小菜真的很········不顯眼!加上它醜醜的外貌,大家對這道菜都十分懷疑!這裡面沒有懷疑的只有熊燁琰,吃了好幾個月了,又不是第一次吃,自然沒什麼感覺!
“依依,你確定這個·········”好吃?為了不打擊徐堇依的積極性,羅猴子最終還是沒把那兩個字問出來。但是他的表情早就將“我很懷疑”四個字寫在臉上了!
安珍婆婆也是吃過這個黴豆腐的,見羅猴子提出疑惑,她急忙說道:“沒福氣的臭小子!不要小看這東西,吃起來也不差!”
羅猴子微微挑眉,猶豫了好幾次,他才下筷,搛了一點點嘗!這東西······鹹鹹的,口味有點重,吃進去之後,有一種深藏的香味,特別是當回味時,還想再吃一口!
又吃了一口,羅猴子才說出了自己的評價,“鬆軟、軟韌、細膩、可口,裡面放了花椒、辣椒等,可以說除了不太適合等大雅之堂之外,倒是十分一般人的口味!只是依依,你這個似乎太辣了吧?”黴豆腐外表裹了一層紅紅的辣椒,看起來除了“香豔”之外,還讓人看了,不禁生出退意!
徐堇依笑了,“叔叔,這個是我喜歡吃的,又不是你們喜歡的!你們要是喜歡,我把方法告訴你們,你們自己回去弄去!”歇了歇,徐堇依繼續說道:“要說還是冬至的時候發酵的黴豆腐好吃一些,要不,你們等些日子再弄?”
“這孩子!”羅猴子看徐堇依那滿不在乎的樣子,都有點忍不住狠狠的敲敲她的腦袋,這丫頭難道不知道這東西就是銀子麼?
因為豆豉,羅猴子嚐到了甜頭,趕緊問道:“依依,這個東西適合長期放著吧?”
當時做的時候,羅猴子就是想讓徐堇依嘗試做一種能夠長期存放的食物出來,但是,又不能是醃菜之類的!這一次羅猴子親自做了一回遊商,深深的體會到了遊商的艱辛,不僅是他們,就連那些走鏢的一樣,長時間在外面,有時候運氣好,遇到人家,到不至於啃饃饃,要是運氣不好,連續好幾天都遇不到,那時候又要趕路,哪有時間去找吃的?於是,像烘乾的豆豉混在饃饃裡面,也是美味!要是這個東西能像豆豉一樣存放,倒是可以推展開去,不怕到時候沒人要!
徐堇依點點頭,當時羅猴子跟她說的時候就要求能夠長時間存放!黴豆腐存放時間挺長的!而且,徐堇依還