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本肥肥膩膩的肥肉在她眼裡是那般的白嫩可愛，她忍不住夾了一筷子，慢慢地送進嘴裡，細細地咀嚼，這一刻她幸福的仿似能飛起來。
美美的吃了晚飯，三人便早早的睡下了。
第二天天剛亮，覃初柳便起了身，出乎她意料，小河也起來了。
“大姐說今日要去挖地環，我也去幫忙。”小河解釋道。
覃初柳點頭，昨天元娘已經把地環鹹菜的事情原原本本的與小河說了，小河嘴上不說，但是看覃初柳的目光明顯不同了。
她才九歲，卻能想出這樣賺錢的法子，而他已經十二歲了，離了爹孃卻什麼都做不了，這樣的落差讓他很是羞赧。
他在心裡暗暗發誓，一定要讓自己強大起來，不能被她落下，他要保護她們，不讓她們受欺負。
小小少年的心思覃初柳不知道，不過有人幫忙幹活她樂意的很。
就著昨晚剩下的菜和餅子，三個人草草的吃了飯就去河邊挖地環了。
日上三竿的時候，他們已經挖了整整兩大筐的地環，小河和元孃的興致很高，還要繼續挖，卻被覃初柳制止了，“今日就先挖這些，清洗過後咱們就回去吧，一會兒村裡人都該下地了。”
現下莊稼已經變黃，距離收割的日子不遠了，所以每日都有不少村裡人在地裡轉悠。
他們做鹹菜的事情村裡人不知道，覃初柳知道這件事瞞不了多久，但是她內心裡就是不想讓旁人知道，特別是她姥姥家那邊。
元娘和小河都明白她的意思，便沒有繼續挖下去。
在河裡簡單的清洗了地環，他們便把兩筐地環抬回了家。
元娘見過覃初柳醃地環，一應步驟也知曉，幫襯起來得心應手。
她們的動作很快，不到一個時辰，就已經重新沖洗過地環，並且把地環切好了。
萬事俱備，只差東風了。
臨近晌午的時候，鄭掌櫃親自把東風送了過來。
