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?”
“不。魚頭魚骨煮湯,然後用布把骨濾出來再煮酸菜。鍋開了下魚片,在鍋裡打個滾就可以起鍋。”
姜玲:“要是我做,是先下魚還是下酸菜?”
“我家沒多少油。你家要是有油,兩面煎一下,加水,然後放酸菜燉。”
姜玲搖了搖頭,“我家也沒多少油。罐子裡還有一點,還有一張四兩的油票沒敢動。”
“我家也不多,還得吃到下個月發津貼。”杜春分看一下牆角的雞,“邵耀宗不許我弄野雞。整天水煮菜,大人沒事,孩子也受不了。”
姜玲總算知道甜兒和小美咋吃的白白嫩嫩。
“還是嫂子會養孩子。嫂子,以後可得多教教我。”
“我說的不一定對。”
姜玲莫名想到杜春分剛剛那番話,說她年輕人不懂之類的。她自個不信轉移話題,不能怪杜春分這樣講。
“回頭我自個看著辦。”
杜春分點點頭,往鍋裡兌水。
“不加蒜嗎?”
“家裡沒有,得等邵耀宗回來。也不知道他知不知道買。”
邵耀宗沒打算買,路過蔥薑蒜攤,想起她跟姜玲說的話,要兩頭蒜一塊姜。
杜春分剝蒜,邵耀宗洗酸菜。
姜玲一見人家快做好飯了,就去副食廠買魚,等她愛人回來做酸菜魚。
杜春分把酸菜放鍋裡,就放上屜子熱餅。
酸菜煮出酸味兒,餅也熱透了。
邵耀宗把碗筷和餅端去堂屋。鍋裡的魚片變了色,杜春分直接端著鍋去堂屋。
“這麼吃?”邵耀宗皺眉。
杜春分不禁瞥他一眼,真是又呆又傻。
邵耀宗說出來就意識到他誤會了。被她看得不自在,想解釋兩句,杜春分已經開始盛菜。他滿滿一碗,有菜有肉還有湯。四個孩子每人半碗,肉多菜少。最後剩的菜和肉歸杜春分。
“娘,好好吃啊。”甜兒感慨。
杜春分:“慢點,小心有刺。”問邵耀宗,“好吃嗎?邵營長。”
魚湯鮮,微酸,並不喧賓奪主。肉很嫩很嫩,邵耀宗這輩子也沒吃過這麼嫩的魚肉。可見不得她尾巴翹上天,故意說,“還行吧。”
“還行?”杜春分想撂筷子。
邵耀宗嘆氣:“很好吃。行了吧。”頓了頓,“春分,人外有人,天外有天。幸虧姜玲以前一直在鄉下,孤陋寡聞,你說什麼是什麼。換成旁人,肯定認為你自大。”
“你還是為我好?”
邵耀宗想說,我怕人家知道你缺心眼,傻大姐,一根腸子通到底。
“你我夫妻,一口鍋裡吃飯。”
“這次就算了。下次再當著外人的面拆我臺。”杜春分瞪他一眼——家法伺候!
邵耀宗哭笑不得。
“不信?”
邵耀宗敷衍:“信,信。這魚沒刺吧?”
杜春分瞥他一眼,話題轉的真硬。
“鯉魚刺多又小又細,難保有漏網的。”
她杜春分出手必須沒有,可別人家不一定。孩子小不懂事,在家習慣了,哪天吃別人的東西也會認為沒刺。