食戟之田中秋

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“應該開除！”爆炸頭店長也後悔自己竟然幫助這個豬頭透過一輪比賽了！

“早知道就不幫你求情了啦！”東和馬也同樣是很受傷，這人的毅力是有的，但是……

“下流！”月乃小姐也說了一句。

小胖子擦了擦留下來的口水，一想到自己回去後可以和老婆做那種事情了，自然就是很高興了，這個時候也說道：“考官，我的麵包已經吃了，接下來的比賽比什麼？”

黑柳亮牙齒都快要咬碎了，單身狗的憤怒啊！（未完待續。）

194　麵包比賽（3）

爆炸頭店長還有河內恭介的表情都是相當的不好，兩人原本就是很嫉妒田中秋，現在又被那個明顯是不如他們的豬頭給打擊到了，真的是很憋屈很憋屈，不僅是輸了錢的關係，還有一種被戲弄的感覺。

“你這個三級加豬頭！為什麼要幫那個豬頭說話啊！”這個時候，河內恭介在工資少了一大半之後，就惱怒的將矛頭轉向了剛才替那個豬頭說話的東和馬了。

東和馬很無辜，弱氣的說道：“我是感覺的那個人很像我鄉下老家養的小豬三平啊……所以就像是看到了家人一樣。”

“這個理由有點傷人吧……”月乃感覺這理由很不正常，不過還是沒有在這種事情上關注太多，說道：“接下來的比賽就要開始了，你們也要加油啊！”

接下來的比賽是奶油麵包，田中秋對這個題目有些印象，在看到黑柳亮介紹要用的奶油之後就有了準備。

桌子上拜訪了許多種的麵包，這個時候大家考核的就是如何在不觸控黃油的情況下選擇合適的黃油。

東和馬確實是隨意選的，人家是主角，也有隨便選取的實力，不過其餘人就不那麼想了，在看到東和馬隨意的選取之後就聽一個圍觀的人說知道東和馬的名聲，知道東和馬以前比賽的時候見過東和馬，所以很多人就跟風主角了。

田中秋走到了桌子前，看到豬頭小胖子選了一個黃油後。就看了一眼，感覺那個應該是艾休雷奶油，這種黃油的味道很香濃，不過普通人光是依靠味道是很難分辨出來的。

奶油就是黃油，黃油就是奶油。

在我國的國家標準裡，它就叫做奶油（請參考gb5415…1999）。而黃油，我們可以理解為民間的叫法，並非為官方認可的。因為黃油這個詞在民間比較通用，大家理解起來也容易，所以，仍然使用了“黃油”這一詞。

在我們大家通俗的說法裡，“奶油”指的是裱花奶油，比如生日蛋糕上塗抹的那種，在我們的概念裡，才叫做奶油。但實際上，這種裱花用的“奶油”在國家標準裡叫做“稀奶油”，英文名是cream，商品名一般為“鮮奶油”（其中又可以分為淡奶油與濃奶油）。所以，除非那種很不專業的網友配方，你見到的任何配方里，只要是“奶油”二字，不用懷疑，它指的都是黃油。（這裡一定要分清楚，“淡奶油（或稀奶油）”和奶油完全是兩種東西！

黃油中大約含有80％的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，擁有天然的濃郁**。黃油在冷藏的狀態下是比較堅硬的固體，而在28攝氏度左右，會變得非常軟，這個時候，可以透過攪打使其裹入空氣，體積變得膨大，俗稱“打發”。在34攝氏度以上，黃油會溶化成液態。需要注意的是，黃油只有在軟化狀態才能打發，溶化後是不能打發的。

現在桌子上的那些黃油就是在溫度的影響下出現了不同的反應，有的是一點變化都沒有，而有的則是慢慢的融化了。

田中秋選了水分最低的黃油，這樣能夠順利做出奶油麵包，也不需要那麼的費事。

這場比賽考驗的就是對黃油的選擇，田中秋記得最後黑柳亮只是憑藉著大家的選擇來確定晉級名單的，主角也是順利的晉級了，不過更詳細的事情就記得不清楚了，畢竟有些年頭了。

果然……

在時間到了之後，黑柳亮就確定了選擇a和g麵包的人獲勝了，田中秋選擇的就是g，原因除了上面那個之外，還有就的就是田中秋喜歡選g，僅此而已。

黑柳亮在確定了選a和g的人都晉級之後，就對著其餘的人說道：“選c的人全部淘汰！你們這些笨蛋！八嘎！跟你們這種連奶油和人造奶油都分不出來的廢物，沒有什麼好說的！”

田中秋嘆了口氣，走到了一邊沒有理會黑柳亮和男主角之間的事情，反正主角是能夠晉級的。

“店長，要不要來打個賭？”田中秋又惦記上了爆炸頭店長錢包裡的