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“那生吃雞蛋肯定是更有營養的了?能達到百分之百啊!”有的同學腦子有問題,非要抬槓。
“不對哦!”薙切愛麗絲不知道什麼時候走了進來,看著正在做白水煮蛋的田中秋,微笑著給這些愚昧的廚師們進行了科普:“生雞蛋中含有一種卵抑制劑,會抑制蛋白質的吸收,而生雞蛋的蛋清中含有一種【生物素結合蛋白】,會阻止b族維生素中的生物素吸收,長期以往會導致生物素缺乏,面板乾燥、鱗片狀皮炎、紅色皮疹,嚴重者皮疹會延伸到眼睛、鼻子和嘴巴周圍。如果你認為你平時吃了生雞蛋沒事,就認為我說錯的話,那你們就錯了,生物素缺乏的症狀要在缺乏10周後才會出現,而這段時間若是經常這麼吃的話,對身體會造成更嚴重的危害,發燒、腹瀉、腹痛,甚至還會死的!”
老師也不知道這些,不過這個時候也不好說什麼,沉默的應對著,反正不說話就不會說錯,回頭查下資料好了。
薙切愛麗絲雙手背在後面,好奇的來到了田中秋的周圍看了一眼,然後在田中秋不耐煩的注視下又回到了北條美代子身邊,繼續說道:“不同煮沸時間的雞蛋,在人體內的消化時間是有差異的,三分鐘的雞蛋是微熟雞蛋,最容易消化,然後五分鐘的雞蛋時半熟雞蛋,至於更久的就需要更長的時間才能消化,而且雞蛋內的營養也會隨著時間流失。”
“那麼,阿秋用了多久了?”薙切愛麗絲問了自己關心的問題,她進來的時候就看到田中秋在煮蛋了,所以並不知道什麼時候開始的。
北條美代子看了一下時間,無語的說道:“已經七分鐘了。”
“啊?!”薙切愛麗絲聽到已經用了七分鐘後,立刻就對著田中秋大聲喊道:“阿秋,快點停下來啊!”
田中秋煩悶的吼道:“閉嘴!我做飯的時候不用人指揮!我做白水煮蛋的時候,你還在嬰兒床上喝奶粉呢!”
被田中秋這麼說了之後,薙切愛麗絲怒氣衝衝的對著田中秋喊道:“阿秋,我不理你了!你今天不找我道歉的話,我們就絕交了!”
在說完之後,薙切愛麗絲帶著一臉的怒氣離開了料理教室。
田中秋冷靜下來,讓鍋中持續旋轉的雞蛋轉的更加快速,而下方微弱的火焰也在這一刻才恢復正常!
從一開始到現在,雞蛋始終是在水中,沒有和周圍的鐵鍋碰撞,依舊是一枚完好的雞蛋。
在加熱之後,田中秋見雞蛋快要在漩渦中心碰觸鍋底,於是手臂用力,將一鍋的水全部拋向了空中。
在北條美代子等人的注視下,田中秋在雞蛋和水與田中秋的視線持平的時候,田中秋用鐵鍋從上而下的扣住這一鍋的水和中心的那枚雞蛋,然後翻轉鐵鍋,再次將鍋中的水轉動了起來,而這次雞蛋沿著鐵鍋的邊緣轉動,在田中秋傾斜鐵鍋的時候直接飛了出來。
田中秋伸手藉助這枚已經被冷卻的雞蛋,輕輕的放在了盤子裡,然後單手將這枚普通的雞蛋遞給了北條美代子。
“用筷子在上面輕輕的敲一下,外面的蛋殼就會全部脫落。”
北條美代子看著田中秋,最後還是雙手接過了盤子,用複雜的心情在這枚平靜的雞蛋上輕輕的敲了一下。
咯吱……
從北條美代子敲擊的部位直接裂開了一道縫隙,然後就像是盛開的花朵一樣,這枚雞蛋的外殼也裂成了兩瓣,將中間白嫩的雞蛋給露了出來。
北條美代子輕輕的將這白嫩的雞蛋給拿起,在眾人的注視下輕輕的咬了一口。
第三十四章 奶*的味道(5000打賞提前更新)
從雞蛋中,北條美代子也只是吃到了雞蛋的味道而已,不過和普通的熟雞蛋並不一樣。
在咬下去後,內部的蛋黃夾雜著白嫩的蛋清一起進入了口中,在舌尖和口腔內迅速鋪了一層溫熱的蛋液,略有些發燙的蛋黃介於液體與固體之間,很快就將雞蛋的味道傳遞到了北條美代子的腦中。
第一感覺就是燙!
湯的眼淚都快流出來了,可是北條美代子依舊是忍著,因為這溫度剛好是在能夠容忍的極限內,而因為滾燙的蛋清,讓北條美代子的忍不住用舌頭和牙齒一起咀嚼,很快就將蛋清咬碎,將蛋黃和蛋清交織在了一起。
嘴巴似乎是停不下來了,似乎是隻有這樣才能滾燙的感覺留在口腔內的每一處,這種讓牙齒也熱起