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熱量，大房間可以更好的自然通風，沖刷廁所使用收集而來的雨水，牆壁和窗戶也使用了專門的隔熱設計，供暖來自於附近的秸稈供熱裝置……建築的整個電力由一連串的pv電池板輔以風電供應，所有電器均為一級節能裝置，照明系統也採用低能設計。
按島上居民的說法，他們成功的秘訣在於他們能夠互相信任，全力全作。這讓李寒默默的覺得有些羞愧，篁國人是出了名的不擅長合作，所以篁國人還在努力挖煤，努力開採石油，還有廉價出口稀有金屬和其他珍貴的資源。
除了風力發電，薩姆索島另一個“綠”點，來自於覆蓋全島的供熱系統。在冬季漫長的北歐，小島的供熱主要由一座燃燒木屑和三座燃燒秸稈的熱廠提供。另外，還有一套太陽能熱水系統作為輔助熱源。在島上，60%的家庭採用區域供熱，40%的家庭採用分戶供熱。自從新能源島計劃開始後，島上居民就開始接觸到能源諮詢師這個角色。諮詢師們可以免費上門服務，為各個家庭提供如何提高能源利用效率的建議。
這裡海水湛藍，沙灘潔白，空氣溫和，“紅磚、綠樹、碧海、藍天”的夢境生活在這裡得到了完美的呈現。李寒帶著莉迪亞住進了一個名字叫薩姆斯的賓館，雖然說是賓館，其實就是個家庭旅館，在這個人口只有四千多的島上，也就只有這樣的條件了。不過他們都不在意，因為他們本來就是來這兒體會當地風情的，住酒店可要差遠了。
薩姆斯的主廚是個姓卡德的和善男人，看起來不到四十歲的樣子，有一手好廚藝。現在還沒到丹麥的旅遊旺季，島上的遊客不多，卡德邀請他們參加鄰居的生日宴會。好在李寒以防萬一也有點準備，篁國人的一些民族風格比較強的小東西還是很受西方人歡迎的，李寒帶的臉譜絲巾正好派上了用場。
宴會的主題是燒烤，肉是現殺的綿羊肉，那是一種古老品種的綿羊，據說還是維京人帶上島的。維京人泛指北歐海盜，他們從公元8世紀到11世紀一直侵擾歐洲沿海和英國島嶼，其足跡遍及從歐洲大陸至北極廣闊疆域，歐洲這一時期被稱為“維京時期”。
綿羊是黑色的，羊角幾乎彎到了360度，掉了一半的毛披在脖子上，就好像獅子的鬃毛一般。新鮮的羊肉被剝掉了皮，顏色看起來就像鹿肉一般緊實，沒有多餘的肥肉與脂肪。
卡德把羊分成四份，每份看上去就是一整隻羊腿。羊腿上被劃上許多刀以便入味，然後把切碎的香草和小洋蔥花揉進肉裡。他不像其他地方烤肉一樣喜歡用調味品把肉醃一會兒，而是直接把肉放在烤爐上烤了起來，香草與小洋蔥花的香味很快就瀰漫開來，誘人極了。
乘著肉還在烤著的時候，卡德拿當地的一些食用花做成沙拉，沙拉醬則用煙燻芝士代替，看起來香甜可口。這些花卉都是卡德臨時從鄰居們的菜地裡摘來的，有南瓜花、紫草花、洋蔥花和蒔蘿花等等，很多李寒都不認識。
“這個是旱金蓮，”卡德指著一朵紅色的花說，那花紅的非常豔，一點粉色都沒有，“也有橘黃和紫色，不過迦納家只種了這一種。”迦納正是剛剛被他“掠奪”過的鄰居，今天他們一家也被邀請了，只是李寒不知道是哪位。
肉烤好的時候，加德把它們切成大片，拌上紅加侖子醬和檸檬馬鞭草調味，那是一種通紅的醬。肉片被擺在一塊塊木頭盤子上，上面被淋上紅色的醬和剁碎的生草莓陷料，再撒上白色蔥花，看著就讓人胃口大開。
還有一種只比豌豆大兩圈的小土豆，不知道被拌上了什麼調料，完全變成了綠色，剛端上來的時候，李寒還以為那就是大個的豆子呢。
歡樂的時光很快就結束了，就在李寒拉著莉迪亞準備轉戰挪威的時候，他的手機突然響了，是助理安東尼打來的電話：“老闆，哈里森先生向您求助，想請你去一趟泰國。”
李寒本來想問哈里森是誰，聽到後一句他遲疑了一下，問：“是那個中了降頭的患者？”
