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餐桌上鋪上了白底粉色小碎花的漂亮桌面,桌子中間擺著一瓶插花,有百合也有玫瑰和康乃馨。雖然現在都有電了,歐洲人還是喜歡在桌上擺上銀燭臺,上面插上蠟燭作為裝飾,大概是為了表示他們的傳承挺久遠的吧。

聖誕大餐是真正的大餐,有牡蠣和傳說中的松露與鵝肝醬,飯後甜點是聖誕布丁。蒂莫西滿足地說:“牡蠣是餐桌上的皇后。”

萬達的手藝也確實不錯,他們幾個都添了一回菜。松露是很貴的東西,萬達把它們切成薄片,作為配料放在了烤火雞下面。李寒土包子聽她說起才知道,這看起來很普通的黑乎乎的的東西竟然是價比黃金的松露。

松露是一種蕈類,生長在松樹、櫟樹、橡樹下,多數在闊葉樹的根部著絲生長,散佈於樹底方圓120-150厘米,塊狀主體藏於地下5-40厘米。它氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,且產量稀少,因此與鵝肝、魚子醬一起,被譽為世界上三大珍味之王。

火雞烤了整整十個小時,油光閃閃的,一看就讓人食慾大開。李寒問過萬達了,萬聖節的烤火雞需要用蔓越莓乾和上黃油、黑胡椒、肉豆蔻等調料,然後把火雞皮撕開一個小口子,用勺子分開火雞的皮與肉,把調好的料塞到兩者中間揉開,再把雞皮釘住。火雞肚子裡再塞上比如南瓜、西芹、洋蔥之類的東西,再整隻拿去烤上4-6個小時。

聖誕節吃火雞是美國開始的,英國更傳統的做法是吃烤鵝,有些人家還會在桌上擺上整隻的烤乳豬,再在豬嘴裡放一個蘋果。

鵝肝醬是拿來配牛肉的,美味到讓李寒忍不住多吃了兩片面包,差點都吃不下最後的聖誕布丁了。鵝肝醬都這麼美味,這讓李寒開始計劃什麼時候與莉迪亞去吃一次鵝肝。因為在鵝肝的等級方面,最高階的鵝肝是整塊鵝肝。檔次低一點的鵝肝。就是零碎鵝肝做成的鵝肝醬,原材料為整塊鵝肝裝罐頭或製作其他產品時所剩的鵝肝屑片。還有些摻了其它東西在裡面的雜肝醬就不用提了,會買那種東西的人純屬*絲裝逼,完全是浪費錢。

湯是飛龍鳥湯。照著李寒教的,只放了點鹽,其餘什麼調料都沒放。蒂莫西喝了口湯道:“本剛把這花尾榛雞拿回來的時候,我和萬達還想呢,只放鹽這湯能好吃?沒想到又香又鮮,真是不能更棒了。”

李寒笑道:“喜歡就好,我的牧場里正在試著自己養,如果能成功,你們以後想吃了就跟本尼迪克特說,不用客氣。”

李寒與加文對萬達的手藝讚不絕口。萬達笑容滿面地一再給他們添菜,直吃得肚兒圓才停下來。李寒靠在沙發上摸著自己的肚子道:“如果西餐都像今天的菜這麼好吃,那我也不怕吃西餐了。”

本尼迪克特白了他一眼:“你就不看看都用了些什麼原料,牡蠣、鵝肝、松露,還有你送的花尾榛雞。哪一樣是普通菜?“

英國也沒什麼春晚可看,蒂莫西與萬達年紀大了,和他們玩了兩局牌就回房睡覺去了,留下三個人玩什麼都覺得沒勁,本尼迪克特乾脆回房間抱了一摞碟片回來,準備挑個好片子來看。

聖誕節當然要看聖誕片了,有雪有好結局。這才像過聖誕呀。

最後他們選擇了馬丁弗里曼主演的一部聖誕喜劇,叫瘋狂聖誕劇。馬丁弗里曼與本尼迪克特是多年好友,他倆在神探夏洛克裡認識的,一個演現代的諮詢偵探夏洛克福爾摩斯,一個演從阿富汗回來的軍醫約翰華生。李寒被前女友拉著看了兩季,可以說這季火起來是有理由的。這兩個主演都表演的非常到位,演技精湛,氣場相合。

李寒也與他見過,不過不知道是年齡相差太大還是氣場不合,兩人也就是見過而已。卻不像同樣是經過本尼迪克特認識的湯姆和加文那樣成為朋友。本尼迪克特雖然也比李寒大了整整十歲,但他性格比較隨便,有時候很孩子氣,又突容易犯二,年齡的代溝倒不明顯。

看完片子已經11點,於是各自回房休息。第二天一大早,李寒照常出去晨練,他早看好了地方,就教堂邊上的那片松林正好。完事回來,大家也都起床了,萬達正在廚房裡做早餐。英國人喜歡在聖誕節出遊,不過蒂莫西和萬達都年齡大了,本尼迪克特休假的時間又短,便沒想走太遠,計劃去巴斯玩一天,泡泡溫泉就回來。

李寒就給莉迪亞打電話:“我們打算去巴斯泡溫泉,你與爵士有什麼計劃嗎?要不要一起?”

莉迪亞遺憾地道:“我和爸爸說好去塞席爾玩幾天,現在已經在機場了。”

李寒無奈,就算他敢跟未來岳父搶人,那也得有個

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