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付元晉是富二代，煤二代，買艘遊艇跟買輛車差不多，商王紫和陳京就不行了。商王紫不用說，家裡都是當官的，他自己也是體制內的人，就算有錢也不可能這麼花，容易招來麻煩。陳京家老頭也當官，底蘊卻不如商王紫家，他自己雖然開了家公司，有家裡的關係在也賺了不少錢，離著拿上千萬去買遊艇也有點兒遠，只能等著付元晉的遊艇買回來去蹭坐。
可憐離李寒太遠，他們難得蹭一回。好在這會兒他們正在英國，正站在李寒的遊艇前面，現在就能先蹭坐一把。於是上船，先把船長路易斯蘭德爾介紹給他們，還有一個李寒也不認識的中年男人，這是李寒讓安東尼請的護工，叫安德魯，這段時間負責照顧腿受傷的付元晉。
然後帶領他們把遊艇參觀了一遍。李寒和莉迪亞自然是住主臥，客人們自己挑選客臥。英國的夏天再熱也熱不到哪去，就算是11點多太陽也不會太大，於是一個個把行李放好就都跑到甲板上躺著曬太陽。
李寒這個主人則可憐兮兮地去廚房做飯，路易斯在出發前就往廚房補充了食物，有肉有菜也有大米和麵包，肉有牛肉、豬肉和雞肉，都是安東尼從維特菲爾德街76號搬來的。
他想了想，反正現在吃飯也還早，要釣魚也得等船離岸遠一點的時候再說，而且他跟路易斯定好的計劃是先讓遊艇沿著英國海岸往北走一段兒，看看風景再往挪威海的方向開。
於是做幾個複雜一點，花時間一點的菜也沒關係了，想想前天晚上在蘭斯莊園吃的粵菜就不錯，好吃又滋補，正適合給老二調養身體。
他翻了翻存貨。先把黃精枸杞牛骨湯給燉上，這個時間長，得讓它慢慢燉著。牛骨是牛腿骨。李寒特意讓安東尼從冰箱裡拿了送到船上的，牛肉具有補中益氣。健脾益胃的作用，還可以補氣；而牛髓具有補中，填精補髓的作用，治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。
據《神仙芝草經》記載，黃精能寬中益氣，調養五臟。使肌肉充健、骨骼堅硬、氣力倍增、面色紅潤、白髮轉黑、牙齒復生。雖然有點兒誇張，但黃精確實是個好東西，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。
這個湯正適合付元晉這種摔斷了腿的人喝，好在之前約翰雷送來的牛肉吃了不到一半，骨頭也都還在，不然恐怕還得現去唐人街買。超市裡賣的肉一般都是切成了小塊的。別說牛肉，就是雞肉也很難找到骨頭。
還有個雞蛋豬腳姜醋，為了做這個菜。李寒還特意指揮安東尼去唐人街買了個瓦罐。醋與金屬在高溫下長時間烹製，會有不利健康的毒素產生，所以什麼鐵鍋、不鏽鋼鍋都不能拿來做這個菜。雞蛋煮的時候特意沒有剝殼，蛋殼多少有點補鈣的作用，對長骨頭有好處。
本來這個菜是需要提前一個月做的，用姜醋把豬腳和雞蛋煮好後，把它們就這麼放在瓦罐內，放角落陰涼的地方放上一個月，想吃的時候拿出來再燒一會兒就可以了。現在哪有這時間。好在就這麼煮了也能將就吃。
李寒一開始是想做黃豆煲豬腳的，但黃豆這東西吃多了容易放屁。他給安東尼打電話要東西時莉迪亞就在旁邊，當時就掐了他一把逼著把豆子給換掉了。
梅州鹽焗雞。是廣東粵菜的代表菜式之一。這個菜是把用配好調味料醃製好的雞用廚房紙包好，放入炒制好的砂鍋鹽堆裡焗制1小時左右而成，跟叫花雞有異曲同工之妙。鹽焗雞味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，讓人慾罷不能。
出乎他意料的是，竟然還有很大的海蝦，不知道是安東尼買的還是路易斯準備的，便乾脆做了個椒鹽蝦。蝦雖然是冰凍的，卻還新鮮，去蝦線的時候也很方便，揪住尾巴一抽就出來了。李寒向來愛吃這個，椒鹽蝦做起來簡單，吃著殼焦香鹹辣，肉軟嫩鮮美，他一口氣就能吃掉一斤。
現在除了牛骨湯，有豬有雞有蝦，再做個魚就齊全了。他選擇的是麒麟鱸魚，此菜因其形似麒麟皮甲而命名，猶如身披鱗甲的麒麟，悅目誘人。原料自然應該用鱸魚，不過其它的淡水魚也行，李寒用的是一條三斤重的草魚。配料為火腿、冬菇、肥豬肉，籠蒸而成。此菜裝盤十分講究，幾種配料切片拼配，猶如披甲麒麟。
他也是閒得沒事，湯不說它，豬腳和雞都是要長時間煮的菜，把時間花在擺盤上也無所謂。這都有四葷一湯了，再炒幾個蔬菜就差不多了。今天人多，他們四男三女七個，再加上船長路
