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人都在家裡做了出來賣。長大後在超市就只看見那種軟綿綿的薩琪瑪賣了,不像他小時候吃的那種又硬又甜的感覺,軟綿綿的口感噁心死了。

上回他在網上找到了自制薩琪瑪的方子,就試著自己做了一回,竟然還不錯,就是他小時候吃過的那種味道。莉迪亞倒更喜歡超市賣的那種軟綿綿口感的,嫌李寒做的這種太硬,吃著太累,又容易割傷牙齦。

沒想到本尼迪克特也更喜歡硬的,這都幾個月了還想起來。本來李寒是過完癮暫時不會再想的,被他這麼一提,也開始饞了,就說:“那明天做好了,可以多做點平時當零食,這個反正不容易壞。”

薩琪瑪做起來也不難,和麵的時候打幾個雞蛋,攪拌均勻後揉成光滑的麵糰,蓋上溼布醒20分鐘到半小時。再往麵糰上抹些玉米澱粉,然後擀成薄薄的麵皮,再切成細細的麵條。

往麵條上撒些乾麵粉把它們抖散,再下熱油鍋裡炸成蓬鬆金黃狀。另起鍋,把糖和少量清水用小火熬至糖粘稠。李寒用食指蘸一下,然後和拇指一捏,能拉絲就表示好了。然後往鍋裡新增蜂蜜和黃油,熬到鍋裡開始起大泡的時候,把糖漿倒進炸好的麵條裡,用筷子攪拌均勻。

找了個烤盤抹上油防止粘連,然後撒上一層熟芝麻,把麵條倒上去。正好家裡有一些炒好的核桃仁,用擀麵杖輾碎了撒在麵條上,再用擀麵杖來回擀麵條,把它們壓得實實的。乘熱把麵條切成合適大小的塊,拿到冰箱裡凍得結結實實的,然後就隨時可以拿來吃了。

口感雖然略硬,但非常甜,一口咬在糖多的地方,上下牙齒都能拉出絲來。李寒平時不愛吃太甜的東西,偏吃薩琪瑪的時候就喜歡糖多。以前爺爺就曾嘲笑他:“商家肯定喜歡你這種客人,人家都是糖越少越喜歡,糖太多壓稱不划算,你還喜歡糖多的。”

李寒那時候還小,皺著小眉頭說:“好吃就行了唄,為什麼要計較劃不划算?如果為了划算買回來卻不喜歡,那不是更虧麼?”

爺爺愣了一會兒,大笑,道:“我們這些大人還沒你這孩子看得清。”從此買東西的時候,同樣的東西不會因為覺得不划算而挑自己不喜歡的了,那樣更虧。

莉迪亞不愛吃硬的,李寒特意給她留了幾塊軟的,沒有放冰箱裡凍,又問菲亞享特:“菲亞,你要不要嘗一塊熱的,看看更喜歡哪種?”

菲亞也不客氣,果然拿了一塊,她沒經驗,咬了一口就發現拉出長長的絲來,狼狽地把胳膊伸得長長的,不讓糖絲掉在身上,一邊趕緊拿紙巾擦。本尼迪克特在一旁直接伸出手指接住那條長長的糖絲塞進自己嘴裡,菲亞白了他一眼,向李寒露出個笑容來:“味道真好,可惜卡路里太高,我不能多吃。”

李寒看著她瘦得幾乎皮包骨的身材,笑了笑道:“沒事,長胖了來找我,一個星期就能給你減下來。”

本尼迪克特連連點頭,自從認識了李寒,他再不用為角色的胖瘦發愁了:“不論你要減多少斤,還是增肥多少斤,李寒都能給滿足你的要求,又快又好,還不會損害身體健康。”他之前在幾個角色間轉換,為了可汗快速增肥,又為了神探夏洛克快速減肥,體型相差3個號,差點沒折騰死。要是早認識李寒,哪會那麼辛苦,吃雞肉差點吃到吐,還對身體不好。

菲亞笑笑,莉迪亞以為她不信,拉著她的手道:“你知道活力生物公司嗎?李寒有股份在裡面,他家的減肥藥和豐胸藥都是李寒的配方,很有效的。”她現在只在夜宵那一餐吃的少些,午餐和晚餐都是正常量的,有時候遇到美食,只恨不得自己有兩個胃。只是李寒也不讓她多吃,暴飲暴食對身體不好,就算他醫術高明,治好的身體底子上也比不上本來就健康的。

李寒在一旁擦汗:“你們這是在為我打廣告麼?這樣吹捧我會讓我不好意思的。”

本尼迪克特吐槽道:“你竟然也會不好意思?難道你的風格不應該是說:‘你們太不誠實了,我可比這厲害多了。’這樣麼?”

李寒哈哈大笑:“別這樣戳穿我,我會不好意思的。”(未完待續)

ps:這兩天不知道有多少人去天台排隊了的?

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