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不過，夏鴻升反倒也不怎麼擔心了。一個真正為了天下黎民著想的學問人，是不會棒殺一門能夠造福於萬民，富強於國家的學問的。不過，儒家根基已不容動搖，天下學者十有八九為儒生。科學一道想要順利發展，而又避開學派之爭，在順利的長成一株連儒學都無法撼動的參天巨樹之前，仍舊需要藉助儒家的羽翼才行。再者，科學太過於講究理性，倘若沒有倫理道德的束縛，那發展到極致人就會變成機器，毫無血肉人情了，也需要儒家從道德與思想上進行輔正。夏鴻升展開了一張紙來，拿出羽毛筆，在上面重重的寫下了兩個大字來——格物。
夏鴻升一天都沒有去書院，都在想著自己怎麼把這推廣開來。興趣是最好的老師，這句話是千古至理。有了興趣，才有想要去探求的慾望，有了這種探求的慾望，才會堅定不移的在這條路上走下去。所以，夏鴻升才想起這麼一個辦法來，在書院成立興趣小組，課業之餘，激發學子們對格物一道的興趣，有了興趣做基礎，其他的就好說了。
不過，這注定是一條漫長的道路，只能一步一步，慢慢的走啊。
夏鴻升這麼給自己開解到，然後一頭栽倒在了床上，直覺得自己睡了老長的一覺，無意間睡意迷濛中嗅到了一絲炊煙，這才悠悠然醒了過來，還以為是到了早上了。出門一看，卻見一輪斜陽掛在牆頭，嫂嫂已經回來了，正在灶火裡面忙活著。
幫著嫂嫂忙完了灶火裡的活，低頭再看看牆邊的桶，裡面的鹽水已經只剩下三分之一了。夏鴻升嘆了口氣，拖延症晚期，懶癌，一桶鹹水生生被用完了，也沒能動手試一試製鹽之法。
“嫂嫂，咱們一共有多少錢了？”吃飯的時候，夏鴻升朝自己的嫂嫂問道。
女人放下了碗筷，走到裡間取出一個包裹來，揭開之後從裡面拿出一個布包，展開攤在桌子上面，高興的笑道：“鴻升，咱家已經有三貫錢了！”
夏鴻升一伸手，那三貫錢就到了他的手中，被他塞到了自己的懷裡。
“鴻升……”嫂嫂的語調有些變了，已然有發飆的架勢。
“我前段時間讓張大爺打造了些東西，需要付錢。等鐵匠來了，也要打造一些東西。張大爺的東西已經好了，我琢磨著不是明天就是後天，就能送過來。送來之後，我再給你講講怎麼使用。”夏鴻升向女人解釋道：“嫂嫂，我交給你的那幾個小吃，你可會做了？”
“當然，又不是什麼難事，只是，鴻升，那些東西不像蔥油餅，拿在手裡就能啃，都是需要碗筷桌子坐下來吃的，咱們又沒有門面，怎麼賣呢？”女人很苦惱，那些東西雖然吃起來新鮮，同樣是花不了幾文錢就能吃個嘴裡清爽利落的東西，可自己烙蔥油餅要帶的東西就已經夠多了，沒法再帶著那麼多的碗筷，更沒有地方讓人坐下吃一碗被自己的小叔子叫做豆花的飯食了。
夏鴻升嘿嘿一笑，說道：“剛不是說了麼，我讓張大爺做了些東西來，放心好了，等張大爺把東西送來，嫂嫂自然就知道了。”
吃了晚飯，時間還早，天越來越長了，晚上吃完飯還沒有黑下來。夏鴻升看看劉方送來的那一大包茶葉，晚上閒著沒事，乾脆就把茶炒了吧！炒鍋雖然未成，可是炒茶葉偏不需要那麼薄的炒鍋，灶火裡的厚底大黑鍋，絕對合適。
利用微火在鍋中使茶葉痿凋，然後透過人工的揉捻令茶葉的水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵，使茶汁的精華完全保留下來，炒青，絕對是是製茶史上一個質的飛躍。後世裡有個大學同學家在信陽，家裡有個茶園，去他家裡玩，見過炒茶，大感有趣，還試著炒了幾把。這裡有一句俗語，第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鑽把子，說的就是炒茶的三道工序。第一鍋叫生鍋，用來殺青，需要在鍋中旋轉炒拌，讓茶葉均勻受熱失水。第二鍋揉條，用力應比生鍋大，所以要“帶把勁”，使葉子開始搓捲成條。第三鍋又叫熟鍋，把茶葉卷條後做細。三道工序過後，此時葉子已經條索緊細，發出一股子沁人心脾的茶香來，到了約三四成乾的時候，就可以出鍋了，這茶就炒成了。
茶香的味道好聞啊，一股股的茶香飄散而出，頓時滿室清馨，中午留下的豬油氣，全都被驅散的一乾二淨了。
將茶葉放涼，夏鴻升燒了水來，往碗裡捏了一小撮沏開，湊到碗邊，深深吸入一口茶香來，頓時覺得心曠神怡。輕輕押下一口，滿嘴的清淡，加上略微的苦澀，令人精神一提，緩緩送下，卻又泛起滿喉的冷冽清香。君子之交淡如水，寡淡清新，卻又回味無窮，正如這茶，平淡之味連綿不絕，終不會斷。人
