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小哥兒，且莫要藏了，把東西拿來吧！”
青衣小廝出現也不是，走也不是，早就藏的受不了了，這會兒聽到召喚，趕緊匆匆跑了過來，將幾個小布袋遞給了夏鴻升，再一看，那隻大公雞已經去毛褪髒，整理乾淨了。
夏鴻升左右環視，然後又躬身向自己的師尊說道：“師尊，學生斗膽，請這位小哥兒去取一張您房裡的荷葉來，此為必須之物，缺之則風味大減。”
“老夫倒越發新奇了，區區一張荷葉，且去取來便是！”先生很是好奇的看著夏鴻升，然後大手一揮，說道。那個青衣小廝也是常在書院中侍候自家少爺的人，早就對書院十分熟悉，於是高聲應了一聲轉身飛快的就跑走了。
夏鴻升看看那些佐料，桂皮，陳皮，八角，草果，花椒……許多東西在這個時候還沒有上到餐桌上面，而是一直被當作草藥在中醫裡廣泛應用。這一堆的香料裡面裡面當然有用不著的調料，只是趁著一起讓青衣小廝買來了，一來，蹭些調料回家做好吃的去，這些東西現下的價錢可不算便宜，二來，也能迷惑旁人不是，叫化雞，嘿嘿，獨家秘方，還準備交給嫂嫂拿去賣錢呢！這可都是商機啊！蔥油餅、精鹽、扇子、茶葉……哎呀呀，不敢想，大唐遍地是商機！
“嘿嘿，所謂食不厭精，膾不厭細，尋常的吃食哪裡能入得了眼，西域的烤全羊，大食的烤肉串，都粗糲之食耳，化外之民哪裡知道我天朝飲食之精美？不說別的，就光是小子手中的雞肉，就有數十種做法，煎，烤，燉，煮，油炸……甚至就是用一團泥巴和幾張荷葉，小子就能做出美味絕倫的叫化雞來，不是小子吹牛皮，就是人人看不起，認為骯髒的豬肉，到了小子的手上，都能變出數十道大餐來！”夏鴻升一邊將用石塊碾碎的調料往雞肉上塗抹，一邊滿嘴跑火車，不行啊，找到以前一群友人去野外燒烤的感覺了，不知不覺的就放鬆了心防，邊做邊吹牛，這是一直以來的習慣，哪裡還能記得起地位尊卑呢。後世人骨子裡面的平等觀念，一個成年人骨子裡面的不攀附和獨立性展露無遺，就算對面是書院的老師，說起話來也仿若身份平等一般，反倒是令一眾先生們覺得他心胸大氣，也受到了他的感染，一顆心也彷彿年輕了許多，於是也跟著好奇的一會兒瞅瞅怎麼炮製雞肉，一會兒攆著那些佐料來聞聞，一點也不見平日裡的拘謹了。
夏鴻升用荷葉包裹了那隻已然被塗抹和填充了佐料的雞子，又令小廝提水和了黃泥裹上，埋入土中，然後在那堆土上燃起了柴火來。
“諸位先生稍等，叫化雞片刻就好。”夏鴻升坐到了火邊，笑著朝眾人說道。
第十一章 豬下水
這群老夫子們倒是文雅，明明旁邊不遠的地方就是一堆炭火，一片煙燻的，他們卻還有心思舉著茶盞對著下面的鸞州城飲茶而歌，除了歌聲略微顯得難聽了一點兒，其他的倒還真是算得上上狂佯肆恣，灑脫不羈了。一盞茶，一首詩，喝茶能喝出喝酒的意味，這些人距離逍遙不遠了。不過，往後面去，就不再是那麼回事兒了。也不吟詩作對了，也不海闊天空了，勒馬燕然，驅逐突厥的話也不說，就是喝一口茶，也眼睛老是不由自主的往這邊瞥，精神不能專一了，自然就對不成詩了。沒辦法，那隱隱從火堆下面逸散出來縷縷香氣，雖然很淡，而且似有若無，但偏偏越是這樣，就越是勾人心思來。而再看徐齊賢，則已經不顧形象的用力鼻子一抽一抽，試圖更多的捕捉到了一些空氣中的香氣了。
夏鴻升撿起身旁的一根木棍，挑了挑地上的炭火，往下面土層掃了掃，看看下面埋著的黃泥，心裡算了算時間，應該已經差不多了。
“徐哥，來幫把手，在旁邊挖個坑把炭火埋嚴實了，天干氣躁，有點兒火星兒就危險了。”夏鴻升一邊想徐齊賢說道，一邊已經開始在地上刨開了。剛才點火的時候，他就把周圍刨出來了一道溝溝，還拽去了周圍的雜草。很快，兩人就在旁邊用樹杈挖出了一個土坑來，夏鴻升用樹棍幾下橫掃，將那些炭火都給掃進了土坑裡面，然後掩埋了起來，又上去跺了幾腳，仔細的瞅了瞅，確定沒有一點兒火星兒了，這才在已經被燒乾燒黑了的土上一剜，從下面挑出來了一個大泥疙瘩出來。裹得一層黃泥外殼被火烤的硬梆梆的，一眾先生們此時已經被吸引了注意了，都看著夏鴻升來。夏鴻升將那個黃土疙瘩放到眾位先生的中見，然後從地上隨手撿起一塊兒石頭一敲，繼而用力褪下了外面的黃泥外殼，將裡面的荷葉一揭，白皙滑嫩的雞肉，登時就裸露出來了。隨著黃泥與荷葉的展開，周圍的空氣裡頓時瀰漫開了一股子的濃香來，雞肉裡面的油脂
