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流出的好東西。
要不是我的眼睛好使，一眼看到進出的人物都是京都有數的文化人，我都不敢相信這裡是繁華的鬧市。
進入店裡，掌櫃的看見我一進大門就急忙趕到跟前低聲招呼，提醒我宋使的組chéng ；rén員都很年輕，大名鼎鼎的趙離人也不過25、6歲，所有陪伴宋使的都是四品以上的高官和頂級的文人墨客。那些理論宗師級別的宋使都在等我前去展示rì本自斷絕遣唐使之後的文化思想上的進展情況。
聽到這裡，自己多年積累的應付求籤問卦的高官公卿們絕學就要排上用場了；不由得感到十分激動。
走到後院的天井中看到十幾個宋國穿戴的錦衣人才知道天下還有如此年輕就能名揚四海之輩。只是不知這些人中誰是吞併萬里吐蕃的，誰是寫下無數著作的，誰是可謂一代聖賢的，誰是富有數萬萬貫的，誰是活人無數的。
他們每一個都如同天上的太陽，散shè著無盡的光芒，舉手投足間盡顯上國貴氣。
三個時辰後，宋使們留下所有的在場貴族和文人，請我們一同用膳。雖然不少公卿還能說一點帶著關中韻的唐話，但是基本沒有人會去使用，翻譯雙方語言的還是幾個來自九州島的移民後裔和太宰府的貿易官吏。賓主落座之後，宋使就示意上菜了。
分餐的小几上有一大三小四個盤子和一碗米飯，大盤子裡面是一條金黃sè的秋刀魚，小盤子裡裝的都是我愛吃的菜，一碟白豆腐，一碟黑sè的醬豆，一碟蘿蔔。不過吃完之後我才知道自己過去的幾十年白過了。
宋使在所有人國人強行控制自己進食速度痛苦結束後（就是吃完了），開始講解這些美味的烹製方法。秋刀魚沒有做成魚膾，而是用一種花生、大豆、菜油混合的油料煎炸而成，味道十分香脆。豆腐是秘製的滷水點制的，十分新鮮爽口。醬豆裡面新增了一種叫做辣椒的香料，這種下飯的鹹香醬豆叫做五香豆豉。蘿蔔也是十分可口的泡酸蘿蔔，原來裡面尖尖的長條物就是辣椒的一種，鮮黃的顏sè十分養眼。
宋使還說晚上會請我們吃更好的美食，我們都不好意思待下去了，這些從未見過的美食一下子就如同那些出自他們的詩詞文章一般緊緊地攥住了我們的心。
在連續輸了五局圍棋之後，我不得不下場。在場的公卿和文人不一不是jīng於琴棋書畫的風雅人士，竟然一局都沒能贏過那個姓吳名祈字長樂的宋使。一下午的時間就在討論琴棋書畫和魏晉之時風俗人文玄學佛理中過去了，期間我親自與宋使當中為首的李基李本華大人辯論了具足戒的必要xìng和是否應該作為評價出家人的標準。
最後我不得不承認那些放貸收息，經營買賣的和尚不合佛家本意宗旨，沾染因果業力太重，不算比丘眾的事實。
所有人期待的晚餐時間到來了，廚房端上的就是個巨大的碗，每個人的餐几上只有一個可以放進人頭的海碗。碗中是一片片的醬sè肉片，加上sè彩鮮豔的蘿蔔絲、薑絲、白菜菜葉和茶葉蛋（事後才知道叫法）。扒開這些，下面就是一根根細如髮絲的麵條。這種美食就是註定rì後會導致數十家京都酒食屋發財的拉麵，據說這種美食還是一位叫做孫昌孫興農的宋使發明的。
我對祖師發誓，以後再也不吃那些有害身體，減少壽命的食物了。宋使對在場的所有人點明瞭飲食與長生的關係，只要沒有被驗證為有毒的食材都可以透過各種烹飪方法加工成美味的食品，吃的食材越雜、加工越乾淨、工序越越少越好，還要少吃多餐才能長生。
在隨後的十餘天內，我根本沒有機會插話開口請求宋使們多留些時rì，白天在平安京的各大名勝古蹟遊覽，品嚐各類大宋的特sè美食和用本地找到的食材加工的美味，探討和交流各種從未了解的知識和大宋rì本兩地奇異見聞。晚上聚在各個贏得比賽的公卿家中聚會宴樂（各種比賽，比雙陸好玩十倍百倍的遊戲，除了麻將、撲克、投壺、象棋、新式圍棋、鬥茶、鬥雞、鬥狗、賭馬、門球、誰贏得多就到誰家聚會。這些遊戲都是深的體力不足的公卿們喜愛的腦力遊戲）
那些聽說了方法和部分遊戲規則，但是沒有資格加入三陪的低階公卿和富人，只能在家自己動手製作美食和遊戲道具了。一時間，宋使傳入的各種上國事物迅速風靡平安京，就連遠在三河國的商人都趕來學習各種上國美食和風物的製作方法。得到長生方法和無數美食與娛樂方法的公卿和貴族十分感謝宋使，合力買下的整個平安京西北大文字山作為交換宋使送與所有人的禮物的回禮。
