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食，腹內膽汁、雜物少。等到春風送暖，冰凌開化，萬物復甦，農曆驚蟄前後梭魚叢集遊入海口附近的河道內覓食，此時被捕撈到的開凌梭魚鮮美。
這時候的梭魚食之即不用刮鱗也不必剖肚，只須清水文火慢慢燉煮，其湯汁乳白、肉質鮮嫩、味美誘人、營養上乘。
當今步入小康社會的一族，不惜高價，以爭相品嚐開凌第一梭的鮮美為快，梭魚愈來愈受到人們的喜愛和追捧，因而身價倍增不少。
當然，這指的是北方的海域，在南海，根本就不會結冰，一年四季海水都是比較暖和的。
“好，都讓開一點。”操控曳綱的唐德輝喊道。
漁網放到內甲板上，本來勒緊的梭魚一動不動，此時都兇性大發，伺機想要逃跑。尤其是那些大魚，長達一米多的大傢伙，真有飛出去的架勢。
衛航等人趕緊上前，將大條的梭魚先制服。其中一條長達一點八米，看得大家直感嘆：海洋果然是生命的搖籃！
在陸地的湖泊，要養殖那麼大的魚恐怕不容易吧？然而，在海洋，這只是米粒之光，比這大百倍的還有不少，這便是海洋的魅力。
“好，滿了。”張勇大喝一聲。
將大魚桶裝滿，他跟曹達馬上起肩，將梭魚抬到冷庫去。收穫的時候往往是最忙的，張勇等人開始最忙碌的時候，在船上走來走去。
方振直接扛著一條几十斤重的梭魚，朝冷庫走去。蕊兒三個小孩子看到那麼大的魚，也忍不住上去摸一下，跟在方振屁股後面走。
趙文昌的妻子連忙拉住兩個小傢伙。
“不要妨礙叔叔哥哥們工作，一會我們再去看。”
