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！快點，你們去把菜洗了！”李慧指揮大家，火鍋裡燙青菜白菜最好吃了，李家每次都要準備好多。所以李慧讓他們幫忙，她趕緊準備東西。
“慧兒。是不是要做火鍋？”李玉錦問道，李家做了好幾次了，他也知道怎麼做，看李慧這吩咐，估計就有這打算。
“是啊，哥，讓姥姥姥爺也嘗一下！你要不要來幫忙？”李慧看看李玉錦。
“好！”李玉錦和李玉程二話不說，就挽起袖子過來幫忙，李家兄弟上了學堂以後也沒有那種君子遠離庖廚之類的想法，每次有時間都會幫家裡人做一些力所能及的活。
李家已經做過幾次，李玉錦也算是輕車熟路了，沒有現代那種專門的鍋，也沒有煤氣灶，只能用原始的辦法燒火，可是這樣不方便，李慧想了很久，才把問題解決。
鍋家裡都有，李慧也沒有去鎮上定製專門的鍋，就用家裡有的，可是有人不吃辣的，像李玉華李玉榮幾個小的，不敢吃辣的，不能分鴛鴦鍋很不方便。所以李慧就糾結了很久，終於找到那種乾淨的木板，把它削一下，放到鍋裡，正好可以隔開，類似於現代的鴛鴦鍋，當然了，做工很粗糙，也會偶爾有一些辣味跑到布拉德那邊，不過這在可以忍受的範圍內。
一大家子人圍著紅紅的火鍋，下邊燒著活，又暖和又喜慶。
“表妹，有沒有什麼我可以幫忙的？”戶數的二兒子胡銘軒看哥哥已經去洗菜了，自己沒事情可幹，看大家都忙得熱火朝天的，忍不住過來湊熱鬧。
“恩？你去拿個火盆捎個炭盆吧！火要多哦！”李慧想了一下，這也是慢慢改進的，剛開始在下邊燒火，大忌被嗆得不行，火鍋是熱了，可是煙不停地冒。
後來李慧想了好辦法，捎個炭盆，支個架子，先在火上把火鍋煮好，然後可以端進屋子裡，炭盆旁邊支一個架子，鍋放上正好，可以維持溫度，正正好！
小小的胡銘雪什麼也幹不了，就跟在李慧身後，用崇拜的眼神望著她。
“幫我的哥筷子，給我拿個油，端個水！”李慧的命令下，胡銘雪負責幹這些打下手的活，這是力所能及的。
李慧覺得最好吃的就是大骨底料的火鍋，所以今天也帶了已經看好的骨頭，放在鍋裡大火開始燉，裡面放上自己配置的火鍋底料，有有大料、花椒。陳皮之類的調料！
大骨頭在鍋裡咕嘟嘟的冒著泡，不一會兒，鍋裡的湯汁就變成濃濃的奶白色，一股香味毛了出來，不過這還不夠，骨頭要多蹲一會才會有味道，好喝，所以李慧並不著急。
吩咐胡林的兒子胡銘浩過來燒火，她還要做最重要的一個環節，切肉，這個活計男孩子還真幹不了，不經常做這些家務活的，刀工肯定不好，火鍋的肉就是要寶寶的才好吃，放進鍋裡一燙就熟，不僅嫩，而且入味，配上準備的醬料，十分好吃，想想就流口水。
李慧帶過來的不僅有豬肉，還有羊肉，牛肉就不想了，古代的牛是金貴東西，不能隨便宰殺，所以也只能想想了！
冬天的肉好儲存，就算沒有冰箱，也不會壞掉，所以李家準備了很多！李慧他們這次過來只接待了一些，也沒有去鎮上買，現在這個路況也不方便。
最重要的是，裡邊還有更好吃的東西，還是司徒睿和肖卓子啊李家住的那一段時間，獵了很多獵物，李家吃不完，送了人以後也還有很多，胡氏幾妯娌就把它們處理了一下，然後摸了鹽巴，放在屋簷下讓它們自然風乾。
時不時的拿一些放到菜裡，十分勁道，好吃，李家人的最愛，這不，還給幾個親家都留了一些。（未完待續。）
第一百六十一章 稱讚
“哎呀，今天可是享了福了，連飯都不用做！有閨女就是好，你看看，都有幫忙做飯的！”孫氏坐在小凳子上，優哉遊哉的聊著天，羨慕的望著胡氏。
“嫂子，你就把她當你閨女就好了，有啥想讓她乾的都可以開口，別客氣！”胡氏好笑的說，自家大嫂真是越想閨女越來兒子。
“那可不行，我可捨不得，疼還來不及呢！”孫氏和胡氏開著玩笑，自己可是捨不得使喚，小姑也就是客氣話而已。
大人們開開心心的聊著天，那邊孩子們忙活個不停。
“好了，大家可以準備吃了！”李慧跟在胡銘俊後邊，歲生的說道，鍋是胡銘俊端著，胡銘軒用東西端著火盆，其他人手裡都端著盤子，裡面有切好的肉片，洗好的青菜，泡好的香菇平菇之類的菜。
看到這麼大陣仗，胡家人都愣住了，每個孩子手裡都有盤子，裡面都有
