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李青山也很緊張,生怕沒有把握好時候,手裡拿著鐵鍁緊張的望著金師傅。
“動工!!!”
時辰一到,金師傅一聲令下,李青山麻利的開始挖土,太陽也正好照到頭頂。
今天先開始的是給李青山還有牛氏設計的主院,金師傅說了,要先從住院開始,然後自東向西開始開挖!
李家人是不懂得,沒想到挖一個地基也有先後順序,有這麼多講究,不過金師傅說的肯定是對的,認真聽他的指揮就好了。
荒地裡熱火朝天,初秋的天氣依然擋不住汗水從大家的臉上、脖子裡流下。可是大家都充滿幹勁兒,李安福幾兄弟更別提了,越想越帶勁。鐵鍁鋤頭揮的熱火澎湃。
李家院子裡,女人們也沒有閒著,這麼多人的飯也是大問題,幸好有時間準備,前兩天李安福李安祿幾兄弟就去鎮上的糧店買了兩牛車的白麵和黑麵,全都做白麵的肯定花銷不起,不過可以摻著。儘量做的口感好一些。
這不,林氏王氏幾人也來幫忙了!有人收拾買來的豬頭,豬內臟還有豬肉。有人和麵,有人熬湯,雖然活多,但是也井然有序。
林氏幾人沒有處理過豬大腸。也不知道這個怎麼做會好吃。反正自己家是做過,就是有一股子說不出來的味道,以前日子不好過,實在是饞了才會花兩文錢買一些,雖然不太好吃,但也是肉。
“嫂子,要用一些粗麵好好搓搓,你看。就這樣!”李氏過來帶頭,抓了一把曬出來的玉米康。李氏領頭搓豬大腸,林氏有樣學樣。
“不過這個還真是麻煩,這幾副咱們都洗了快半個時辰!”林氏揉揉發酸的肩膀,跟李氏說。
“嫂子,你別看收拾的麻煩,吃著可是很好吃的,保準你不後悔,以後你們家裡也可以這麼做,便宜又划算!”李氏驕傲的跟林氏說,自己家也是以前嘗試過的,美味絕對不輸於豬肉。
“那我可要好好嚐嚐了!”林氏雖然這麼說,但是心裡還有一點懷疑的。
胡氏則帶頭做著饅頭,一盆盆的白麵,被和成麵糰,除了幾盆白麵饅頭以外,還有一些白麵和黑麵攙著的,不過白麵多黑麵少。
四五十個人同時工作,並且還都是用了真力氣的,一下午的功夫,就把主院還有東側院的地基挖好了,金師傅也滿意的點點頭,比他想象中的還要快一些,這樣的話 一個月時間就差不多了。
“爹,金師傅,飯好了,可以下晌了!”胡氏做好飯以後,負責過來叫人,大老遠的就開始吆喝!
“好嘞,大傢伙都歇歇吧,走,回家吃飯去!”李青山也很滿意大家的工作,沒有偷奸耍滑的,正好太陽也要落山了,趕緊招呼大家歇著。
大家說說笑笑,不停地感慨李家房子工程的浩大,這麼大的房子住著該有多舒服呀。忍不住的羨慕。
胡氏等人已經準備好的水,從李大河李大貴幾家搬來了他們的大桌子,一共擺了六桌,沒辦法,人多要不然坐不下。
濃濃的香味勾的大家的肚子都開始咕嚕咕嚕叫了,洗完臉以後大家都迫不及待的坐到桌子旁。
一筐筐的白饅頭,一盆盆的爆炒大腸,清炒青菜,青菜燉豬肉被女人們端上了桌。
農家漢子毫不客氣,不等招呼,都拿起筷子饅頭開吃,吃一口豬大腸,滿口流油,香的把舌頭都要吞下來了,這會可是顧不上侃大山了,每個人的嘴巴都塞得滿滿的,再喝一口住的湯,瞬間精神倍爽。
“安福,今天的飯真好吃,這個是豬大腸吧!怎麼做的,以前吃的都沒有這個好吃!”等大家吃的差不多飽了,才有功夫聊天,李大貴和李安福一桌,好奇的問做法。
“孩他娘做的,一會回去的時候讓她告訴你們,這樣你們回去都可以吃,不僅好吃還划算!”李安福很驕傲,為自己媳婦的巧手,其他人可是都不會做的。
“安福家真實在,這一大盆的肉都要不少錢吧!”李立吃飽了以後,和同桌的人誇讚。
“就是,看看這饅頭,實實在在的白麵,後來的雖然摻著黑麵,但是也不多,吃著也一樣的香!”旁邊的人忍不住的介面,在自己家都沒有吃的這麼好過。
“這夥計乾的也舒心呀!有饅頭有肉還管夠!”一個漢子大聲地說,旁邊的人不住地點頭,同時也沒有停下夾菜的動作。
“今天吃的真飽呀!”大家揉揉被撐圓的肚子,一臉幸福的說!
看看桌子上的盆和框,每一個都被清的乾乾淨淨,就連最後的青菜都被吃的光光的,沒辦法就是青菜也比