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“會啊,我以前還賣過。”
姜寧隨意回答後起身去廚房燒火,把待會兒要用的小料放到茶碗中,而茶碗又都排成一列立在蒸籠裡,準備把它們蒸熟。
她看了一眼門外,隨後從系統中拖出一大碗木薯粉,又算好比例加了一些涼水,隨後抬到院外開始攪拌。
此時天邊已然燒起幾片紅雲,霞光倒映進瓷盆中,將攪拌的粉漿也染成了紅色。
花匠頗為期待地看著她動作,看到一半時突然對上了姜寧的眼睛。
只見她看著自己,有些無奈:“那棵樹到底怎麼了,這對我很重要。”
她可是做過保證的,要是八月桂樹沒開花,她真的不知道自己要怎麼開給姬恪看。
花匠一邊看著她攪拌粉漿,一邊開口。
“這桂樹看起來茂盛,但實則葉尖微黃而虛弱,外強中乾,內裡怕是空了不少,能撐到今天不容易啊。”
姜寧攪拌的手一頓,抬頭看他:“那你怎麼早的時候不治治它?”
花匠撇撇嘴,眼神往姬恪書房看了一眼,小聲開口:“那是大人的樹,從輔禮亭挖來的,他不開口誰敢動。”
輔禮亭?
姜寧湊上前去小聲問道:“那是什麼?”
花匠沒回答這個問題,只努努嘴指向她手裡的竹筷。
“粉漿已經化開了,你的糖水也沸了,該做下一步了,快些,天黑之前我可是要離宮的。”
姜寧轉頭一看,糖水確實已經開始咕嚕嚕冒泡,似是迫不及待了。
她也沒再繼續追問,先舀了一勺攪拌好的粉漿倒入沸開的糖水中。
這樣可以防止粉漿在蒸熟的過程中出現分層的現象,避免蒸出的缽仔糕一半硬一半彈。
姜寧這時沒再說話,只是專心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉漿後變成了一片朦朧霧色,而隨著熬製,白糖化開,糖水也變得有些粘稠。
這時就是加進剩餘粉漿裡的最好時機。
姜寧用毛巾包著手,隨後抬起小鍋,把滾熱的糖汁倒進小瓷盆中。
糖汁的熱與粉漿的冷相撞,衝出一片白白的奶色和一些細小的泡沫。
木薯粉的淡淡香味被衝開,帶著砂糖的甜香,再加上這乳白的色澤,看得花匠頓時有了胃口。
他有些