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的重複著這句話,不知有何用意。
她忽然想起什麼,恍然大悟的說:“這樣說來,你應該會做好吃的,而且很會做了?”
雖然理解的有些扭曲,不過總算說了句人話,我確實會做好吃的,而且很會做。
“雕蟲小技,上不得檯面。”我心裡有了些低,語氣也足了。
“哈,很好,你便做些好吃的就成了。”伊蓮王妃大喜,連忙提議到。
這也算絕技?既然你這樣說了,正中我下懷,我沒有推卻的道理了,於是忙說:“那便獻醜了。”
我福了福,由著丫鬟帶去了廚房。西域人不懂得吃,他們的吃簡直是暴殄天物。
那樣肥美的牛羊他們居然就什麼都不放的直接放在火上烤來吃,對於我這樣的烹飪高手來說,簡直不屑一顧的。
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那樣肥美的牛羊他們居然就什麼都不放的直接放在火上烤來吃,對於我這樣的烹飪高手來說,簡直不屑一顧的。
我問那丫鬟要來了作料,時間關係,我只做一道菜和一道甜點,甜點自然是我最拿手的紅糖桂花酥,這是王宮,麵粉蘇打紅糖自然是有的,只是不知道有沒有桂花,如今正值盛秋,桂花應該不是什麼難事。
我跟隨行伺候的丫鬟一說,她立刻顛顛的跑了出去,不一會功夫,手裡就捧了一大把金桂進來給我。
金桂是極少見的品種,它的香味和色澤都比白桂要好許多,口感也要爽滑脆嫩,這下好了,天助我也。
另一道菜,我就給他們的羊肉來個大翻身,紅燒羊肉!
這也是我的拿手菜,只不過蕭家的人都不甚喜歡羊肉的味道,所以我做的極少。
為什麼我要這樣冒險呢?因為我知道一句話叫“置之死地而後生”,在他們喜歡吃的食物上玩出花樣,才可見我的技術有多高超,我要是給他們做個八寶鴨子,水晶肘子,誰知道他們愛不愛吃?
“還好這是王室!”我在心裡又一遍感嘆到,什麼材料都是齊全的,若是沒材料,可就不妙了。
我先讓丫頭們和好麵粉,添了兩個雞蛋進去打。自己則親手切起了羊肉。
烹飪的人,刀功大多數都極好的,因為我們學廚之前,必須先練刀功,我窮極了大半輩子,別的不敢說,於鏽功和廚藝方面,自認是沒幾人能比的。
我把羊肉切成了荷花狀,不過瞬間完成的功夫,看的那些丫頭一愣一愣的。
他們這沒見識過吃的藝術的西域人,哪裡見過這等上乘的刀功?
我不理會他們的大驚小怪,又以最快的速度切好了配料。
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我不理會他們的大驚小怪,又以最快的速度切好了配料。
把這些東西全部切好,放到一邊,又轉過那邊調配著糖酥的作料,加了些水,命丫鬟們放了進去,細細的囑咐了一番火候的大小,便去對付羊肉了。
桂花紅塘酥最重要的是火候和調配的作料,只要我在旁邊看著一定沒事的,這是關乎我的名譽甚至小命的時刻,我自然搭配的比任何時候都認真。
轉眼間我又想起一件事,紅燒羊肉若鐓的時間過少,不入味,口感不佳,若操之過急加大火候,不入味不說,還會燒老羊肉的。
怎麼辦?若慢慢的鐓,沒有那麼多時間。
有了!瞬間腦子裡冒出一個想法,說動就動。
一刻種過去了,半個時辰過去了。
桂花糖酥在我的指導下,已經香氣撲鼻熱氣騰騰的出鍋了,而我則端起那碗特製的羊肉,自信滿滿的走了出去。
宴會中的人見我進來,都目不轉睛的盯著丫鬟和我手裡食物,我知道,外觀香氣已經吸引了他們。
我恭謹的把羊肉端到西域王面前,又親自從丫鬟手裡接過糖酥送過去,就像我無數次伺候蕭老太太那樣,無比虔誠的端到西域王面前,放在他觸手可及的空間。
西域王愣愣的看著如雕刻出來的食物,一時不知道該如何下手。
我微笑的指著左邊一些的羊肉道:“大王,這是西域人最愛吃的烤羊肉,請先品嚐這個。”
他猶豫的看了我一眼,蹙著眉頭夾過一塊,慢吞吞的放進了嘴巴里咀嚼起來,我毫不擔心的微笑著,等待著預期的讚美。
“這是什麼做的?”毫無懸念的,西域王眉開眼笑,不太情願的問我。
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“這是什麼做的?”毫無懸念的,西域王眉開眼笑,不太情願的問我。
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