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,切成長方形,大小有食指那麼粗,鍋裡燒好開水,把五花肉掉了一下水後,瀝乾備用。
之後切好蔥薑蒜,從新起鍋,放了一點豆油,燒的5分熱的時候,把糖放了一點,等糖開化後,就把瀝乾水的五花肉倒進鍋裡翻炒,炒了一會就有一股肉香傳出來了,又掛上了糖,顏色金黃金黃的,看上去就特別誘人。
後在把幾個小紅辣椒一掰兩掰丟進了鍋裡,這時候的豬肉都很天然,還沒喂飼料呢,在鍋裡一炒,油就出來了,辣椒一遇到油,一會就出現了辣椒香,之後趕緊把切好的蔥薑蒜放裡翻炒,放上料酒接著翻炒,在倒上點醬油上色,上好色後,放好水。
把大料放裡,把鍋蓋上,大火燒開,這邊趕緊把土豆去皮,切塊,還有胡蘿蔔切塊,等鍋開把土豆放了進去,放好了鹽,等大開後,轉變成文火,慢燉30分鐘,就好了。
蘇小晚這邊忙的熱火朝天,那邊韓冬晨和教導員周遠平滿臉嚴肅的往大院走,心想正想想著一會兒怎麼跟妻子說,她今天惹出來的事呢,你說不大點一小人,怎麼剛來就跟人槓上了呢,惹誰不好,專門惹那個潑的,在想想陳連長也真夠可憐的攤上那麼一個邋遢媳婦。
等到樓底下了就聞到非常濃郁的紅燒肉的香味,不自覺的兩個人都嚥了下口水,韓冬晨心下想這味道好像是從他們家飄出來的,不會兒是自家妻子做的吧,心裡不由得有點高興,腳下步子也快了些。
在韓冬晨身邊的周平遠也聞到了,這味道也太香了,饞蟲都勾出來了,忙跟上韓冬晨的腳步,手搭在韓冬晨的肩膀上說:“我說老韓,你娶的這媳婦兒行啊,這廚藝沒的說了,昨天做的一頓油潑面,辣椒香鋪滿整個大院,沒誰不知道的,因為這引起的紛亂,老弟可沒少忙活啊,今天怎麼也得去見見正主不是,嫂子來了兩天了,我還沒見到過呢”說完就衝韓冬晨眨眼睛。
韓冬晨聞弦知雅意,這哪裡是去看人,這是想來蹭吃的,不過也不在意,平時也總湊一起吃喝,爽快的說道:“行,今天就到我家喝點,我去買瓶酒。”
周平遠連忙叫住了他說道:“不用去買,我家就有現成的,上次回家從我爸那順來的,茅臺,咱今兒個嚐嚐,你先家去,我一會兒就到。”他家在一樓,開門就進去了。
韓冬晨上了樓,一開門,家裡的飯菜香更濃郁了,小媳婦兒正在往桌子上擺碗筷呢。蘇小晚聽見開門聲後,一抬頭就看見了,韓冬晨站在門口,穿著迷彩服,衣服上還有泥巴和土,褲子上也都兩大片的泥巴,有的地方幹了,泥巴都掉了,不過,即使這樣,依然帥的冒泡,太有陽剛之氣了。
蘇小晚心理愉悅,就連說話的語氣都帶著高興的情緒說道:“你回來啦,快,趕緊把衣服換了,去衛生間洗洗,好準備吃飯啦”
韓冬晨看著一臉愉悅的妻子,再看看現在的家,好像充滿了溫暖的氣息,現在的家才有點家的味道,反正比以前冷冰冰,靜悄悄的好。
也不多說,“嗯”了一聲算是回答後,就趕緊拿了乾淨的衣服去衛生間換,順便把自己簡單的洗洗。
等出來了才和蘇小晚說道:“一會兒周教導員過來,在咱家吃個便飯,你多拿一副碗筷。”
第二十一章 宴客
蘇小晚一聽,今天家裡有客人,就馬上回道:“今天家裡來人的話,菜可能會不夠,我得趕緊在去炒兩個菜,很快的,一會兒就能好”。
說完趕緊去廚房,抓了一小把木耳用水泡上,把白菜切片,備用。
又把圓蔥切了,打了三個雞蛋,一會兒把紅燒肉盛出來,好做個圓蔥炒蛋,之後再吵個黑白菜。
在把土豆去皮,切絲,備用。一會好搶個冷盤,正好四個菜,差不多就夠了,除了紅燜肉頓土豆有點多,其他的菜做的分量都不太多,不過,應該夠吃了,多年養成的飲食習慣,再有浪費是可恥的,而且,晚飯吃的不需要太飽,對身體不好。
蘇小晚因為臨時多了一個客人在廚房奮鬥,那邊樓上張春香一家在冷戰,飯也就簡單的對付了一口,忽聞樓下又傳來了紅燒肉的香味,就對著陳偉嘟囔:“還說不敗家,說她敗家還不樂意,看看吧,這不年不節的就做肉吃,不是敗家是什麼”,陳偉很生氣也不搭理她,吃完就去了書房,心裡卻苦的要命。
於蘭英悶氣回家,在廚房做菜,乒乓的廚具像在打架,看到趙慶國回來了,也沒好臉色,趙慶國也納悶呢,這是怎麼了。
樓下週平遠回家就看到妻子董玉嬌坐在沙發上弄指甲,聽他進門眼皮都沒抬一下就說到:“這都幾點了,才