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小徑蜿蜒曲轉,景色宜人,可是三女都無心欣賞,過小橋,穿竹林,眼前豁然開闊,三女和宮女們則不由止步,目瞪口呆地望著前方不遠處,大草棚下擼胳膊挽袖子、汗流浹背、短衣打扮地一男一女和幾個陌生男子。
“綠茶初制的最後一道工序就是烘乾了,要採用輕揉、輕炒手法,達到固定形狀,繼續顯毫,蒸發水分的目的。當九成幹左右時,起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上,連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫與人的體溫相當即可,歷時6~8分鐘。”夫君那熟悉的聲音準確無誤地傳來。
第二卷 塞外風雲 第七集 跌宕絢麗 第八章 佈局中原(2)
看著夫君和婉妹妹一身做工的打扮,汗流浹背的樣子,鬱心怡、宇文芳華、越嫣不禁互視,啞言失笑,不用說一定是婉妹妹把夫君拖來指導製茶方法的。
鄂雲婉根據夫君的教授在茶葉產地試驗炒青綠茶,屢試都不成功的事情,她們是知道的,只是沒想到這兩位竟然把試驗場放在了風景秀美的苑圓裡了,大出人之意料之外。
越嫣白裡透紅、如粉色櫻花般水嫩的臉上閃過一絲頑皮,雨彎細長的柳葉眉下一雙妙目望向鬱心怡、宇文芳華,玩笑道:“大姐、二姐,夫君和婉妹妹胡作非為,是否也該給他們點教訓哦?”俏臉笑靨如花,靈秀而動人。
鬱心怡、宇文芳華愕然相視,旋即同時嫣然一笑,宇文芳華吐氣如蘭地低聲嬌笑道:“三妹,不怕夫君晚上的懲戒,儘管去給他點教訓哦,呵呵。”
鬱心怡、越嫣聞言頓時小臉緋紅,眼前不禁閃過那羞人的懲戒,兩人下意識地瞟向宮女們,鬱心怡低聲嗔道:“二妹,淨胡說,說話也不看一下場合。”
宇文芳華也覺出自己失口了,小臉一紅,尷尬地笑了笑,然後解窘地笑道:“我們快過去看看夫君指導得如何了。”
鄂雲婉等人圍在剛出鍋的茶葉旁,仔細觀看與之前試製的有何不同,凌雲志看了看茶葉的成色,笑道:“炒制鍋溫、投葉量、用力程度還是有所欠缺,不過,這個是急不來的,經驗得一點點地積累,用心體會,熟能生巧。另外跟鮮葉採摘時間過長也有一定的關係,要記住,上品的綠茶要做到當天採摘,當天炒制。不炒隔夜茶……”他忽然停下話頭,因為第六感告訴他,正有很多人靠近這裡,他立刻回身望去。
只見鬱心怡、宇文芳華、越嫣身穿華服、笑吟吟地正率著一群宮女向這裡行來,不禁迎出棚外,出聲笑道:“你們怎麼也過來這裡了?”
鬱心怡微微一笑,柔聲道:“這裡又是煙,又是火的。我們姐妹不放心過來察看一下。夫君指導得如何了?”
正凝神察看茶葉的鄂雲婉眾人,聞聲紛紛扭頭望去,鄂雲婉見是三位姐姐來了,忙上前幾步,娉婷一禮,嬌聲道:“全是小妹之過,竟然驚動了姐姐們。”
製茶師傅們也趕緊上前大禮參拜。
鬱心怡上前一步扶起鄂雲婉,雍容笑道:“妹妹不用多禮,何過之有,此乃發展商業之大事也。你們也起來吧。”扶起鄂雲婉。掃了一眼製茶師傅們。溫聲淡語,十分親切。
凌雲志對三位愛妻的來意心知肚明,從容笑道:“這裡又是煙。又是火的,小心臟了衣服,待為夫再交待他們幾句,我們就回去。”
對於草棚中的煙熏火燎,三女看了看身上地衣裙,還是理智地呆在了草棚外。鬱心怡輕聲道:“夫君儘管去忙,賤妾們留在棚外就光——”
凌雲志、鄂雲婉率眾師傅又回到了棚裡,凌雲志一指茶葉道:“綠茶炒制的要點是:手不離茶,茶不離鍋,揉中帶炒。炒中有揉,炒揉結合,連續操作,起鍋即成,此乃製作上品綠茶的不二秘訣。炒制好的茶葉上品為條索纖細、捲曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚。湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。你們再反覆練習一下,雲婉,帶上些茶葉,我們回宮去吧。”
鄂雲婉馬上說道:“夫君,你先回去吧,賤妾想再留在這裡一會兒?”
凌雲志聞言,眼裡閃過一絲溫柔,道:“發展茶葉不是一朝一夕就可成的,記住,別累著了自己。”
宮女帶著茶葉,凌雲志陪著三位愛妻向內宮行去,一邊走一邊笑道:“你們一定奇怪為何為夫會在這景色旖旎的苑囿里弄煙弄火研製茶葉的吧?”
越嫣柔聲道:“是啊,這麼秀美的地方,叫夫君一弄,可是大煞風景哦。”
凌雲志哈哈笑道:“為夫就知道你們是為此而來地,一定氣憤難填,準備嚴懲肇事者吧?”