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。該死,他竟然忘了。
不敢再多想什麼,趕緊收拾好桌上的一大疊資料,跟著邵鴻靖走向會議室。
他不敢去奢望未來如何,只能把握現在的過一天算一天,至少這幾年來,他很幸福。
老天待他很寬厚,他該滿足了。
兩人一前一後踏進會議室,與會的眾高階主管立即停下嗡嗡的交談,正襟危坐的等待老闆開始會議。
“各位知道今天會議的主題是什麼嗎?”邵鴻靖坐上主席的位子後,直接問。
底下一片寂靜。
“柳卿,把資料發下去。”
“是。”柳卿起身,將已經準備好的資料分發下去。
“下半年度,我打算對飯店的業務做一些改變,希望各位能仔細研究一下手上的資料,星期一,我希望在座每個人都能針對你們管理的部門,交一份計畫書到我桌上,沒問題吧!”掃了各主管一眼。
當然沒問題,就算有問題也得想辦法解決。
“既然沒問題,那麼現在開始例行報告,我看今天先從餐廳部開始吧!”邵鴻靖直接點名。
餐廳經理布雷克額上冒出冷汗。昨天發生那件事之後,他就知道自己今天一定不好過。
“你可以解釋一下,為什麼屬於六星級飯店的卡威斯,法國餐廳竟然會上了一道發臭的生蠔?”
“沒,沒有上菜,老闆。”布雷克拿出手帕拭汗。
“是啊,是上菜前大廚擋下來了,可是我忍不住擔心,哪天大廚如果換成一個毫無經驗的人來當,該怎麼辦呢?”邵鴻靖嘲諷道。
“不會的,老闆,大廚怎麼可能讓沒經驗的人當呢。”布雷克乾笑。
“是嗎?我可沒像你這麼肯定,既然採買食材這麼重要的一件事,都會由一個對食材完全外行的人負責,要哪一天大廚也這樣的話,我一點也不意外。”他手肘撐在桌上,十指交叉擱在下巴,一派悠閒模樣的望著布雷克。
“這……”布雷克汗如雨下。
“之前負責的漢尼爾先生呢?”
“他因為私人因素離職了。”
“私人因素啊……”邵鴻靖淡淡一笑。“聽說那位新上任、負責採購食材的安西雅小姐,在這之前有一份特殊的職業,是什麼呢……”邵鴻靖假意翻了翻放在面前的一疊報告。“柳卿,你知道嗎?”
“洛克舞廳的高階公關小姐。”柳卿盡責地回答。
“喔,對,洛克舞廳的公關小姐。”邵鴻靖點頭。
只要是內行人,都知道洛克舞聽根本是一間高階應召站,所謂的公關小姐,實際上則是高階的妓女。
“布雷克,如果你不介意的話,可不可以對大家解釋一下,為什麼採購會由一個毫無經驗的公關小姐來負責呢?”
“是……是我的疏忽。”布雷克支支吾吾的開口。
“怎麼說呢?”邵鴻靖哪這麼簡單就放過他。
“這……老闆,我會把她辭退,另聘專業人員……”
“布雷克。”邵鴻靖打斷他的話。
“是。”
“那種必然的結果就不用說了,我是在問你,這個疏忽是怎麼發生的?”
“是我鬼迷了心竅,我願意負起責任。”布雷克垂下頭。
“很好,那麼請告訴我,你要怎麼負起責任?”
“我會辭職……”
“錯了!”邵鴻靖再度出聲。
“嗯?”布雷克不解。
“我不否認你是個好員工和好上司,既然你知道自己是鬼迷了心竅,那麼把那隻鬼給揪出來就成了,我不想再從頭訓練一個經理人員,太麻煩了。”
“謝謝老闆。”布雷克激動的說。
“那麼你知道該怎麼做了嗎?”
“是,我知道了。”他點頭。
“好,那麼繼續,接待部……”
會議持續,中間僅休息了一個小時用午餐,結束時,已經是下午三點半了。
“鴻靖,為什麼不革除布雷克的職位?”回到辦公室之後,柳卿才問。
“就如同我會議上所說的,重新訓練一個經理人員太浪費時間了,而且我們無法否認布雷克的專業,再說,從卡威斯飯店成立之初,布雷克就和我們一起奮鬥,共事了六年,我們不是不瞭解他的為人,他確實只是鬼迷了心竅,就算我今天沒把生蠔事件提出來,他也會自己清醒。”
“既然如此,為什麼你還要提出來?”柳卿蹙眉,知道一定還有