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《山海幼崽自救聯萌》最快更新 [aishu55.cc]
袁星曜以前也做過關於花生湯的一個美食影片，為此他也算是有不少吃花生湯的經驗。
這個林阿婆花生湯，作為花生湯必吃打卡的店鋪，自然也沒有被袁星曜錯過。
只不過他過來的時候，已經是個裝潢十分精緻的中型早餐鋪，不僅有花生湯也有其他如魚丸湯、拌麵、沙茶麵、扁食、肉粽等其他小吃。
老闆也是個中年女性，據說是林阿婆的大女兒。
就那次，他已經覺得吃到的花生湯對得起它的名氣了。
沒想到，時光倒流，他還能吃到更為醇厚和香濃並且賣相更加誘人的，而且還是林阿婆親手做的。
雪白雪白的花生仁經過長時間的熬煮，已經染上了淡淡的微黃，特意被對半捏開的花生仁依然形狀完好一點也不軟爛，被勺子舀起來後閃爍著瑩潤的光澤，看上去像是一顆顆黃玉石。
可是當喝到嘴裡後才知道這花生並不是脆生的，而是香糯的，無需牙齒的咀嚼，只需要舌頭微微一抿，瓣瓣花生仁便會變成花生泥，獨屬於花生的香氣溢滿口腔。
這一分兼顧了賣相和口感的恰到好處的火候，絕對是不是一兩年就能拿捏的。
“您做這花生湯有十多年以上了吧？”袁星曜見林阿婆坐在一邊休息，曾經身為美食UP的基因蠢蠢欲動，忍不住開口搭訕。
林阿婆年紀大了，但是耳朵卻不算背。又見袁星曜是個皮相俊美態度謙遜的少年郎，她也樂意多聊幾句：“十多年？那可不止，你再往上翻翻。”
袁星曜大著膽子猜：“……三十年？”
林阿婆臉上都笑出菊花褶了，伸出五十手指頭：“還是猜少了——五十多年啦！阿婆我還是個姑娘的時候就做花生湯啦！”
袁星曜驚訝地微微睜大眼睛，五十多年，這可是相當有歷史了。
要知道，現代社會如果一家店能做十年以上就已經能算得上經典老店了。
林阿婆指了指一旁幫忙打花生湯的中年女性——看眉眼有六七分相似大概是林阿婆的女兒，笑呵呵開口：“這是我二女兒，都是要當外嬤（外婆）的人了。”
袁星曜讚歎點頭：“您可真有福氣。”
“哈哈，是啊，我有福氣，多喝喝我親手做的花生湯，你們也能有很多福氣！”林阿婆笑得自得。
林阿婆做的這一手花生湯，不僅在戰亂和饑荒的年代養活了一大家子，還在新的國家成立之後帶著全家奔小康。
如今她的花生湯已經做成了老字號的品牌，別看雖然只有個不到十平米的小店，但是日收入可是五六百，一個月就上萬呢。
要知道，這個年代，工人的工資月平均收入都不到一千，只有七八百呢。
而隨著林阿婆年紀變大，她的體力和精力已經跟不上了。
林阿婆和她的家裡人都意識到，她到了該退下來頤養天年的時候。
被林阿婆手把手教導的大女兒接過了她手裡的事業。
這時候，隨著鷺島市的經濟開放發展，越來越多的飲食文化衝擊，花生湯縱然還是當地人的意難忘，卻也不再是以往那樣是普通大眾的第一選擇了。
他們如果死守著只賣花生湯，也不行。
所以他們根據眼下市場的具體情況進行了相應的調整，以林阿婆花生湯做名氣招牌，再增添其他的小吃種類，倒也發展得頗為紅火。
只有林阿婆捨不得忙碌的日子和以前的老街坊，每天晚上還在原來發家的第九菜市場老地方賣親手熬煮的花生湯。
而那些吃得出來差別的老客也會認準了林阿婆的手藝，哪怕後面搬家了去了其他地方，想這一口了，也會專門倒騰幾路車過來吃。
不過林阿婆精力不濟，只有晚上那幾個小時，熬上兩大鍋，賣完就收攤。
同時還會有家裡的晚輩陪著，既是幫忙也是照顧林阿婆的身體。
不再為賺錢，更多的是一份情懷。
“我當時不過是隻想著讓家裡人不要餓死罷了，但就這樣慢慢地熬啊，花生湯熬好了，我們的日子也熬好了。”
林阿婆：“當初誰能想到我一個賣花生湯的能過上這樣的日子呢？”
“美食是不會辜負人的，只要做得好做的香，那怎麼都能成功。”
林阿婆的話語有些零碎，但是其中的某些資訊卻觸動了袁星曜。
正所謂說者無意，聽者有心。
