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是幾個,一副俠義心腸的樣子,讓張媽非常感動,直誇其木格是個好人。

其實其木格是這幾日失眠日益嚴重,一閉眼全是老十的音容笑貌,其木格怕自己走火入魔,便想找點事情做。見張媽要開豆腐作坊,早盤算好了做作坊的第一個員工。

因此,見張媽同意後。其木格便催促張媽當晚開工。

做豆腐其實看著比較簡單。把黃豆浸在水裡,泡脹變軟後。磨成豆漿,再濾去豆渣,煮開。這時候,黃豆裡的蛋白質團粒被水簇擁著不停地運動,聚不到一塊兒,形成了“膠體”溶液。要使膠體溶液變成豆腐,必須點滷,這樣就能使分散地蛋白質團粒很快地聚集到一塊兒,成了白花花的豆腐腦。再擠出水分,豆腐腦就變成了豆腐。

其木格聽了張**介紹,覺得只有磨豆腐比較費體力,便(毛)遂自薦。

張媽見其木格在興頭上,也高興的給其木格指點,“姑娘,當心點,別閃了腰。”

其木格哈哈笑著,開心的拿著一根不太長的棍子,(插)在磨盤上蹊磨眼的繩子上,向前推著走,一點也不覺得累,“很簡單的啊,看來我以後可以專門給人推磨去,哈哈。”

張媽一邊把泡好地黃豆放進磨眼,一邊笑著:“姑娘可是說笑話呢,這些都是我們這些粗笨人做的,姑娘想沾邊都沾不到呢。”

其木格不會梳複雜的髮型,只會最簡單的編辮子,雖然編得鬆鬆垮垮的,但至少沒披頭散髮,因此其木格倒也比較滿意。

可在張媽眼裡,其木格便成了未成親的閨女,開頭閉口地就叫姑娘,其木格也沒糾正,就這麼應了。

見粘稠的豆漿從磨盤流到捅裡,其木格高興道:“張媽,咱們明天早上喝豆漿。”

張**大孫子,大寶也在一旁拍手道:“我明兒喝了豆漿就跟著(奶)(奶)去賣豆腐。”

他這一說不要緊,三歲的二寶也起鬨道:“我也去,我也去。”

其木格停下來歇口氣,笑罵道:“你們誰也不能去,乖乖在家待著,別給(奶)(奶)添亂。”

大寶不服氣的爭辯著:“我可以幫著看攤,不添亂。”

張媽拍著他腦袋,“在家好生看二寶�

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