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磐肜�**辣的麻辣燙。而另外的兩個中年人大概是捨不得糟蹋東西,雖然看著那些肉串實在沒什麼食慾,但還是挑著糊得不太厲害的各自吃了一串。
“咦……”兩位中年大叔吃了焦糊的肉串後居然沒有吐出來,反而讓一直緊皺的眉頭微微舒展了一些,有些驚奇的回頭打量了一下重陽,然後又各自在盤裡挑了一串烤肉串吃了起來。結果不到兩分鐘的功夫,一共十串焦糊的烤肉串竟然就被兩位中年大叔你爭我奪的吃了個乾淨。吃罷之後感覺還有些意猶未盡,便又讓重陽再烤了二十串,雖然這次重陽已經很小心了,但是烤出來的依舊還是黑乎乎的賣相奇差,不過那兩人卻根本沒有在意,片刻功夫就又風捲殘雲的吃了個淨光,隨後又叫了二十串。
那一對時髦的女孩子見兩位中年大叔吃的那麼香,也終於忍不住各自嚐了一串,結果自然也一發不可收拾,把原本要扔掉的一盤肉串全部吃下了肚子。不過女孩子食量小,吃完這些就已經差不多飽了,到是沒象那兩位大叔似的吃起來就剎不住閘。
秦叔在一旁見狀不由得暗自稱奇,實在搞不懂重陽這差勁兒到極點的手藝烤出來的肉串有什麼好吃的!但是自家的客人沒有因為重陽的烤肉串而被惹惱了,他也就心滿意足了。
重陽也同樣在悄悄觀察兩撥客人的反應,他可沒因為那兩位大叔一再加點肉串而高興,反而開始暗暗擔憂起來。這增味散的效果實在太好了一些,他在家裡做過實驗,即使是把增味散的用量減少到上次的十分之一,做出來的菜餚仍然讓人吃過一口就有些欲罷不能,甚至達到不知飢飽的地步,直吃到肚子鼓鼓的,再也塞不進去東西才方肯罷休。
並且這增味散可不同於一般的調味料,並非加到任何食物裡散發出的都是一種香味,而是起到一種類似於激發食物本身鮮香氣味浮現出來的作用。試想一下,就連最平常的鹹白菜加點增味散都能讓人吃得差點兒連舌頭也吞下去,那麼本來味道就很鮮美的牛羊肉中所蘊含的鮮香味一旦全都提純出來,豈不是好吃得讓人受不了?
所以為了不引起麻煩,重陽在勾兌調味料的時候,很小心的只在裡面加入了大約十五分之一的用量,然後自己嘗試了一下,感覺那種鮮香的味道似乎還算是比較正常的範疇,這才敢拿出來賣。但是剛才看到那兩位中年大叔對著這麼焦糊的烤肉串居然還吃起來沒完,點了又點,不禁讓他開始懷疑自己加的增味散是不是還是太多了一些。好在後來看到那兩個女孩子的反應還算正常,他這才略微鬆了一口氣。
這生意……還真不好乾呀!
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………【第八章 火爆】………
一連幾天的生意平平淡淡的過去,對面的新疆大鬍子那裡仍然是人滿為患,而重陽這裡卻不見什麼起色,雖然偶爾也會有之前在他這裡吃過一次的顧客再來光顧,但是他這幾天總共也沒賣出過多少肉串,能再次光顧的回頭客自然是少得可憐了。.
秦叔想要靠新增的燒烤攤子來招攬顧客的目的自然沒有達到。不過經過這幾天不斷的練習,重陽烤肉串的水平到是長進了一點兒,不再次次把肉串烤得那麼焦糊。
雖然一開始因為心裡沒底,重陽每天串好的肉串並不多,但是天天剩下的仍然也不少,而他的家裡又沒有冰箱,這天氣在家裡放上一夜就得臭了,因此重陽每天收了攤回家後,都得自己把剩下的肉串打掃個乾淨。他到是著實過了幾天吃肉的癮,可是看著口袋裡的錢一天比一天少,也不由得心焦了起來。他的本錢總共也沒有多少,可經不起這麼賠樣!
一急之下,重陽甚至想過乾脆把增味散的用量多增加一點兒得了,因為只要增味散的用量達到一定的程度,燒熟的食物中提純出來的誘人香味就會自然的散發出去,那樣的話,重陽根本就不用再發什麼愁,如果有鼻子靈點兒的人,估計就算隔著一條街,都能順著香味找到他的攤位上來。
不過那樣子實在是太冒險了一些,到時候要是吃過他的烤肉串的人回到家裡全都茶不思飯不想的,非他重陽的肉吃不入口,甚至再有嘴饞的乾脆控制不住自己吃得漲爆了腸胃,那他得攤上多大的麻煩呀!
幾番猶豫之後,重陽終於還是沒敢這麼做。又在家裡琢磨了半宿,第二天狠了狠心,反到比平時又多買了一倍的羊肉,忙活了一天把所有的肉全都喂上調味料,然後串成肉串。
晚上照例在秦氏父女的麻辣燙攤位前支起燒烤爐來,不過今天重陽可沒有傻乎乎的待在那乾等著零星的顧客撞上門來,而是在