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這意味著食物在也不是限制人類發展的因素了。全球人口的壓力不斷增加，專家們估計，今後40年內，全球的人口將比目前增加一半，為此，糧食產量需增加75％。儘管還有不少人、特別是歐洲國家對轉基因農產品心存疑慮，但是有不少專家指出，利用基因工程改良農作物對人沒有危害。
現在的科學家們能利用基因工程技術改良農作物，這是一場新的綠色革命。這場新的綠色革命的一個顯著特點就是生物技術、農業、食品和醫藥行業將融合到一起。
本世紀五、六十年代，由於雜交品種推廣、化肥使用量增加以及灌溉面積的擴大，農作物產量成倍提高，這就是大家所說的“綠色革命”。但一些研究人員認為，這些方法目前已很難再使農作物產量有進一步的大幅度提高。
基因技術的突破使科學家們得以用傳統育種專家難以想象的方式改良農作物。基因技術使農作物自己釋放出殺蟲劑，可以使農作物種植在旱地或鹽鹼地上，生產出營養更豐富的食品。
今年美國種植的玉米、大豆和棉花中的一半使用的是利用基因工程培育的種子。據估計，今後5年內，美國基因工程農產品和食品的市場規模將從今年的80億美元擴大到400億美元，20年後達到1000億美元。有的專家預計，“到本世紀末，很可能美國的每一種食品中都含有基因工程的成分。”
美國今年的基因工程農產品和食品的市場規模就有80億美元，東方小花現在連80美元都沒有啊。
