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“什麼嘛，竟然不害怕我。”凱瑟琳鼓起了嘴，剛剛才建立起來料理女王的形象，瞬間坍塌了，“不過，你剛剛說的不做拉麵那件事，我可以當作沒聽見哦，只要你在秋選賽的時候，再給我做一碗拉麵就行了。嗯，我可是很大度的。”
“想吃拉麵還不容易，等到秋季選拔賽結束，我請你去一家華夏餐廳，想吃多少就有多少。不過，我說過的話不會收回，我不會在秋季選拔賽上做拉麵。我用其他的面試料理，照樣能進8強。”鄭軻堅持地說。
“誒？這麼沒意思啊。”凱瑟琳皺著眉頭，一副不情願的樣子。
她本以為自己的料理會讓鄭軻屈服，讓他老老實實將拉麵完善出來，但現在卻和她所想的完全相反，反倒激起了鄭軻的鬥志。
“少說廢話，趕緊把圍裙給我。”鄭軻朝著凱瑟琳伸出了手。
“誒？為什麼？”凱瑟琳不解地問。
“廢話，我肚子很餓啊。你做的料理非常精緻，但根本不耐餓。”鄭軻沒好氣地說。
“那麼粗魯的吃飯是對食物的不尊重。”凱瑟琳不滿意地說，但依然非常老實地將圍裙遞給了鄭軻。
“但不餓肚子是對食物最起碼的尊重。”鄭軻穿上了圍裙之後，便來到了操作檯前，看了一眼回到角落的凱瑟琳說，“你應該不餓了吧？”
凱瑟琳摸了摸肚子，皺著眉頭說：“餓，你再給我做一碗麵吧？”
“你這麼能吃？不是剛剛才吃過嗎？”鄭軻驚訝地說。
剛剛那一大碗麵，足夠他堅持四個小時。
“你才能吃呢！你才剛剛吃過呢！都已經過了2個小時了。再說，剛剛我不是一直在忙著做料理嗎？”
聽到鄭軻說她能吃，凱瑟琳非常不開心，看向鄭軻的眼神裡，充滿抱怨。
這個混蛋難道不知道做料理要消耗大量的體力嗎？
鄭軻無話可說，如果做一道料理，廚師就要吃一餐的話，估計會有一半的餐廳都倒閉吧？畢竟這麼高的成本，也不是隨便哪個老闆都支付得起。
不過，也沒辦法和凱瑟琳說理，而且即使說了，這丫頭也不會聽。鄭軻只能往鐵盆裡多加了一把面。
拉麵是沒心情做了，而且有他也有可能做不出來上次那樣的拉麵。所以鄭軻只能再次選擇其他的料理，改換成了刀削麵。
刀削麵是華夏十大面食之一，因為全呈直接將面一片片地削到沸水裡，因此而得名。
鄭軻左手拿麵糰，右手拿廚刀，不停地在麵糰上飛舞。一片片的麵條魚貫而下，沉沒在沸水裡。
碩大的華夏廚刀在鄭軻的手中，竟然比手術刀還要輕盈，每一刀都能恰如其分地消去一層薄薄的面片。
第12話 鬱悶的凱瑟琳
凱瑟琳的眼睛瞪得滾圓，鄭軻的做面方法再次重新整理了她對面條的理解。
之前鄭軻的拉麵就已經讓凱瑟琳大開眼界，沒想到竟然還能用刀削成麵條。
不對，這種面她見過，但那時的麵條是用機器做出來的，怎麼到了鄭軻這裡，就改用刀削了？這應該算是一門手藝吧？
凱瑟琳看了十幾秒鐘，然後自己偷偷地比劃了幾下，覺得都不如鄭軻來的自然。
看來他還真有兩把刷子。凱瑟琳心中默默的想。
其實，鄭軻也並不像表面看起來那麼輕鬆，究其原因，是沒有合適的廚刀。
想要做出好吃的刀削麵，特殊的刀具是必須的。一般常用的是勾刀或者片刀，如果是普通的菜刀，則是無法切出中間厚、兩邊薄的柳葉狀面葉。
不過，鄭軻肚子咕咕亂叫，也顧不上挑選刀具，只想著快點便把面葉削進鍋裡，然後飽飽的吃上一頓。
“鄭軻、鄭軻，你這個面是什麼刀削麵嗎？”凱瑟琳看到鄭軻蓋上鍋蓋，立刻跑了過來。
“是啊，你知道這種面？”
“嗯，我見過。不過，那是用機器做的刀削麵，你怎麼用刀？”
“如果不用刀，那還叫刀削麵嗎？”鄭軻反問道。
“也是哦。”凱瑟琳繞過鄭軻，拿起菜刀晃了兩下，又放了下來。
她發現以她的臂力，想要用這把刀，像鄭軻那樣削出面片，非常吃力吃力。
“今天準備的不夠充分。其實有一種工具是可以做出這樣的面片，可能與真正的刀削麵相比還有所不如，但……”
“你的刀工練了多長時間？”凱瑟琳打斷了鄭軻的話，雙眼流露出強烈的好奇。
鄭軻微
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