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第一次烹炸的時間，讓雞肉熟透的同時，也減少了雞肉內的水分。
“然後在第二次的烹炸中，因為溫度比第一次高，水分更容易揮發，所以我就一邊烹炸食品，一邊撈起，讓其與空氣接觸，這樣一來，水分也更容易散發。”
鄭軻一口氣將其中的奧秘全部說了出來，木久知園果的眼前一亮。
這兩點說起來容易，但能想到著實不易。再看向鄭軻時，木久知園果竟然有了一種錯覺，她好像看到了去年的睿山枝津也。
（今年的炸雞塊大賽或許會非常精彩，他和睿山枝津也，誰都有可能笑到最後。哎呀，那一天好像還要去打工，不行，一定要說服學姐，而且那麼多美食，吃起來也肯定特別過癮。）
木久知園果抱定決心，一定要將她的那個無良師姐也拖下水。
第39話 開賽前（求收藏、求推薦）
4月28日。
天剛矇矇亮，一輛銀色的小型貨車拉著食材和工具，來到了位於城市郊區的“newage”廣場。
說是廣場，其實就是一個購物中心，只是建築所圍繞的空間非常大，能同時裝下六七千人，平時也有藝人在這裡舉辦活動。
而在今天，這裡就是美食的天下。
“師傅，謝謝，回頭請你吃飯。”
將所有的貨物都卸下來之後，鄭軻揮了揮手，對著司機說道。
“鄭軻師傅，沒事我就走了。祝你旗開得勝！”
“鄭軻，他是誰？”麻美看著漸漸遠去的貨車，小聲地問。
“他呀，是我打工餐廳的貨車司機，店長借給我的。”
鄭軻將貨物搬到自己的攤點內，地面上已經貼上了黃色的繃帶，劃定了每個攤位的範圍。
攤位的面積和位置是根據攤主的實力以及上一屆的成績所劃分的。比如上屆的冠軍百舌鳥屋和睿山的攤位，不僅地處整個廣場的中心位置，面積也很大，足足有三十個平米。
相反，依靠木久知園果才�
