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味道從麵條裡逸出,讓人慾罷不能。
“除此之外,這道料理在細節上做的也很好,比如在這個小師傅做料理的時候,全程大火,就是因為雞肉如果煸炒的時間過長,肉質會偏老,口感發澀。”
聽了誠一郎的話,鄭軻也尷尬地撓了撓頭。
這道菜是他進入這個世界後,看過的一個料理的變形。本來用的面料不是土豆麵,但是因為昨天準備的面料被打翻在地,已經不能再用,而且所剩的麵粉也不多,很難滿足三個人的分量,所以只能退而求其次,選擇了用土豆混上面粉製成土豆麵。
因為土豆在口感上有些發澀,即使加入麵粉,也只是稍微改善一些,這時,他就想到了在麵粉中增加的南瓜改善一下口感,從目前來看,效果似乎還不錯。
當然,加成果實10%的效果提升,也對這道料理有了難以估計的幫助,其他不說,單是對澤色、口感的提升,就已經難以估量了。
聽了誠一郎的解釋,幸平握緊了拳頭,再看向鄭軻時,雙眼中充滿了亢奮的火焰。
鄭軻的心裡突然有一種不妥的感覺。不過,現在這種處境也不允許他去思考別的事情,和藤井之間的對決才是最關鍵的。
圍觀的群眾本來已經覺得藤井勝券在握,但經過誠一郎和幸平的評價之後,又覺得鄭軻有獲勝的可能。不過,兩者相比較,還是支援藤井的人多一些。
“真是可惜了,如果對手不是藤井師傅,小鄭軻還是能贏的。”
“我可不這麼覺得,不管怎麼說,我都支援小鄭軻。尤其是看到這個料理之後,你看看它紫色的外表,再搭配紅色的花生和濃香的雞肉,哎呀,真的受不了了。”
“但小鄭軻再厲害也只是一個小孩,最多隻會煮煮麵,而藤井師傅卻是大面館的廚師,無論是經驗還是功力,都是藤井師傅更有優勢。”
……
麵館外的人議論紛紛,柏原夫婦卻臉色緊張地看著誠一郎和幸平。他們知道鄭軻為做這道麵食,花費了很大功夫,但他們還是沒有把握鄭軻能獲勝。
大谷則是用牙籤剔了剔牙,然後打了一個飽嗝。對這場比試的勝負,他毫不關心。任何一個正常人,只要吃過藤井的料理,就絕對不會選擇鄭軻。
雖然“宮保雞丁土豆麵”的賣相不錯,但是一款真正的美味料理,可不只用賣相就能解決問題的。
“果然,兩份料理中,我還是更喜歡……”
幸平的眉頭緊縮,視線從未離開過“紫蘇梅義大利麵”和“宮保雞丁土豆麵”上。
“老爸,我想你的感覺應該和我一樣吧?”幸平回頭看著誠一郎,“這兩份料理,果然還是‘宮保雞丁土豆麵’更好吃一些。”
第12話 面的誘惑
誠一郎點了點頭,算是認同了幸平的觀點。
一直洋洋得意的大谷立刻大驚失色,差點從椅子上掉下來。
“藤井怎麼可能會輸?你一定是搞錯了!”大谷大聲喊叫起來。
同樣吃驚的還有藤井,他猛拍桌子,衝著幸平大聲地喊:“你說我比不過他?給我理由!”
他堂堂龍源麵館的主廚,竟然比不過一個只有十幾歲的少年,他無論如何都不會接受這個結果。
“看到沒,我說的沒錯吧?果然是小鄭軻贏了。”
“你那是胡謅的,再說,這個小廚師的話你也能信?他最多也只是做了兩三年的廚師,可能還分辨不出料理的好壞呢。”
幸平創真斜眼看著說話的人,嘴角微微上翹,“我對自己的判斷可是很有信心的,別看我年紀小,我可是做過11年的料理。這道‘紫蘇梅義大利麵’雖然不錯,但它真的比不過這道‘宮保雞丁土豆麵’。”
“不會的,你們一定在說謊,他一個小孩,就算從出生開始學習料理,也不過才十幾年的時間,怎麼可能比得上藤井師傅。”
大谷站在椅子上,與幸平四目相對。
“那你就吃一口我的料理,看看到底是誰的好吃!”
本來鄭軻就對自己的料理很有信心,尤其在幸平說出他的料理更好吃後,他的心就完全放了下來。
對於幸平的味覺,鄭軻可是很有信心的。
在《食戟之靈》裡,遠月學園高一年級的新生中,幸平的味覺屬於最頂尖的那一批人,能比過他的人或許只有擁有“神之舌”的切繪里奈。
大谷的眼睛看著桌子上的“宮保雞丁土豆麵”,艱難地嚥了一口唾液。濃郁的香味源源不斷地進入大谷的