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據說,北京同仁堂出產的銀翹解毒片,被臺灣的藥物食品檢驗局查出砷的含量偏高,長期服用有引起重金屬中毒的危險。於是就被有些人攻擊,說中藥有毒。錯了,因為臺灣的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡,以及草藥裡也含有鎘、鉛、汞、砷;因為美國的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡,以及草藥裡也含有鎘、鉛、汞、砷;因為凡是地球生產的糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡,以及草藥裡都含有鎘、鉛、汞、砷。

有些人自稱是科學家,然而他們竟然不知道土壤有毒,於是十分放肆地說中藥有毒,這是非常可笑的。因為他們不知道,地球生產的任何糧食、蔬菜、水果、魚類、肉類裡,以及草藥裡都含有分析純的微量的鎘、鉛、汞、砷。而且他們也不知道,《本草綱目》裡記載的許多中藥,是農用的殺蟲劑,是獸用的藥物,是人吃的食物,而給人吃的中藥是很少的;他們還不知道,他們的父母,他們的父母的父母,乃至他們的祖先,就是吃中藥長大的,因為那時候沒有西藥;他們更不知道,西藥的歷史僅僅幾十年,而每年都有許多西藥被淘汰。

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土壤有毒,這是真的嗎?(2)

●現代人類的土壤更是有毒

我國土壤的50%已經有不同程度的汙染,其中重金屬汙染程度為12%,土地酸雨汙染程度為29%,有些地方的化學汙染令人震驚。

而且現代農業生產中使用的農藥、化肥,工業的有機物汙染,集中在城市周邊、工礦區、交通線附近,已經使土壤不堪重負。然而到目前為止,人類還沒有任何經濟可行的辦法,修復被嚴重汙染了的土壤。

近半個世紀以來,我國土壤的質量一直在下降,水土流失、沙化、鹽鹼化等等,現在又加上嚴重的化學汙染,情況不容樂觀。有的地區重金屬超標600餘倍,有的地區化學農藥的殘留超標300倍。土壤汙染已經成為我國發展的重大障礙。

遺憾的是,人們更多的是關注水、空氣、食物、居住環境,而不思考土壤的汙染。但是如果不能引起人們足夠的注意,並尋找到經濟可行的修復被汙染土壤的方法,那麼,要不了多少年,也許只是20年之後,我國乃至地球上就不會再有一點兒稍微乾淨的土壤了。

農藥使得農作物雪上加霜

自從人類有了農業開始,農民就使用了天然的農藥。而化學農藥的出現,是19世紀以後的事情。1874年,德國的齊德勒合成了滴滴涕,其殺蟲的功能在1936年才被瑞士的米勒發現。1825年,英國的物理化學專家法拉第研究出六六六,但是直至1942年才被肯定有殺蟲的功能。1947年,法國化學家希拉德爾研究有機磷,從此發明了一系列的敵百蟲、敵敵畏、樂果等,這才使得農藥具有極強的威力。

蟲害是農民的大敵,因為蟲子也要吃植物。然而蟲子的天敵是鳥類,農民使用農藥的後果,不僅是讓蟲子中毒死亡,讓傳播花粉的蜜蜂中毒死亡,而且也讓鳥類吃了中毒的蟲子而死亡。

關於這個問題,古人早已知道。不準在皇莊裡使用農藥,已經是歷代皇家的明文規定,因此皇莊的農產品,受到人們的歡迎。

那麼農民為什麼一定要使用農藥呢?很簡單,為了提高產量。這與中國現代人喜歡濫用藥物一樣,我國現代的農民是世界上最喜歡濫用農藥的人群。

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化肥無害嗎?不是

有人說,農藥都是毒藥,吃了毒藥就會中毒,甚至會死亡;而與化肥沒關係,沒聽說吃了化肥就死亡的。錯了,化肥是干擾人體代謝的慢性毒藥。化肥主要是氮、磷、鉀等化學合成物質,當植物吸收了這些人工製造的化學物質之後,不僅改變了正常代謝,使得水分、澱粉的含量增加,而且造成了品質的改變,以及電解質的紊亂。

這不僅使得植物像注水肉那樣不出數,甚至口味全變,而且干擾了人體的電解質平衡。最普通的例子就是化肥催生的豆芽菜。化肥豆芽,看起來十分粗大,然而下鍋一炒就很小了,而且也失去了豆芽菜的風味;但這只是次要的問題,嚴重的是造成病人的電解質的紊亂。

英國醫生曾經發現,尿毒症病人在食用化肥豆芽之後,其血氮、血磷、血鉀的指標頑固地居高不下,這就使得醫生百思不得其解,眼看病情十分危重而一籌莫展。但是這些病人在禁食之後,其異常指標又莫名其妙地正常了,是一場虛驚嗎?然而在病人恢復正常飲食之後,其異常指標又出現了。這是為什麼呢?醫生仔細檢

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