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排骨的盤子放到蒸屜裡開上火,秦南看了一眼操作檯上的計時器。
“媽,做這個糯米排骨需要注意的是什麼?’若初將秦南的動作者“看在眼裡,覺得也不是很難的一件事。
“是醃製排骨用的調料的配置,每種調料的比例要精確,比例不同,做出的味道就有差異,還有就是上鍋蒸的時間要掌握好,調料一般有”
“等等,媽,先別說’若初將另一斗剮受削完的青瓜塞給秦南,白己去洗手。
“做什麼?’秦南愣愣地望著若初。
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“我去拿錄音筆來,您再說。
“不用,你要是真想學,明天開始我把做的東西拍出來,放到部落格上,再配上詳細的步驟不就行了。’其實秦南早就想做這件事了,只是泊秦北笑話白己無聊,現在女兒有這個興趣,她也樂得傳授。
“哇。’若初眨巴眨巴眼睛,“媽你,這個法子也太萬歲了吧。
“不過呢,做料埋最夏要的一點是所有的慄譜上者“不會提到的,要不要聽?’秦南賣了一個關子。
“不會是媽您的秘籍吧,當然要聽,陝告訴我。’若初的雙眼開始發亮。
“無論做什麼東西,一匯哭保持一種偷陝至少是平和的心清,要明白一件事,那就是你的J自清會影響到料理的味道,還有,用心做出來的東西和隨便做出來的也不同,要始終記得,為你所愛的人做料理,是一件既能讓對方陝樂也能讓白己陝樂的事。秘籍就是這個,會不會很失望?’秦南說完笑著看若初。
“為所愛的人做料理,是一件既能讓對方陝樂也能讓白己陝樂的事’若初重複著秦南的話,“難匡媽你無論做什麼者“那麼好吃,因為你愛我們每一個人是不是,我懂了,我也會做到的。’若初保證似的說。
“唉,這樣的話,你就更不回家了。’秦南低聲白言白語道。