荷香田園

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大寶接著說“三叔肯定是被熊吃掉了，哪還有人進去找過呀。”

這樣就是說三叔究竟是不是被熊吃掉了也沒有人知道，從來沒有人親眼看到過的，想必林家村的人這麼窮也與這個是有關係的，林家村的人沒有任何別的收入，連古代最簡單的打獵他們都沒有辦法，只能種些田過著這樣的生活。

林荷大致的瞭解了下，也沒有多說話。過了一會兒，才開口跟黃氏說“娘，明天我們去挖紅薯吧，挖點紅薯來做烤紅薯和紅薯片吃，可好吃了。”

黃氏說“好，本也說這幾天要去挖紅薯，再不挖，怕紅薯會爛了，明天你爹去田裡，你們都跟著我去挖紅薯。烤紅薯我倒是知道，但是紅薯片是個什麼，我倒不知道，荷兒，你在哪裡吃過的。”

林荷吐了下舌頭，又說漏嘴了，只是說“我在書上看到的，說是好吃，我看著也覺得不錯的。”

大寶有點奇怪，怎麼他不知道有這個東西，但是也沒有多說，這個妹妹經常有奇奇怪怪的想法，也沒多說，不過對那個紅薯片倒也是有點期待的。

第二天，林二牛吃過早飯就去田裡了，其實現在去田裡也沒有什麼好事情做，但是林二牛把田邊附近的草都鋤的乾乾淨淨，田裡也是一根雜草也沒有，秦老爹也跟著在幫忙，小君牽著牛在一邊喂草。

黃氏一路人去了自家租種的田裡去挖紅薯，林荷都不知道原來自己家種了這麼大一畝田的紅薯地，這下挖出來怕有的是紅薯吃了，別說是做紅薯片，隨便怎麼吃都夠了。紅薯是個很好養活的東西，加上吃在肚子裡又頂飽，所以這個年代每個人家裡都種了很多的紅薯的。

四個人挖了一下午，也不過是挖了一小塊地，紅薯也不太好挖，但是產量倒還是可以，挖了一小塊地，大寶用個不大的框挑了好幾框回去，林荷估摸著一次性挖這麼多紅薯回去，怕是很長一段時間都吃不完，到時候不是會爛掉，便問黃氏“娘，這麼多紅薯，我們放哪裡呀，吃不完不是都爛了？”

黃氏笑了笑說“傻孩子，這麼多紅薯當然吃不完了，紅薯比較經放，不會爛的很快，但是以往年我們家到了這個時候沒有錢買糧食，餐餐吃的紅薯，紅薯都不夠吃，哪裡會爛的呀。”

但是今年家裡有些糧食，荷兒又不是太喜歡吃紅薯，倒是怕一下子吃不完，怕真是不好存放，林荷知道古代一種存放東西的地方叫地窖，便問他“家裡沒有地窖的嗎？”

黃氏不知道地窖是什麼，林荷想起前世的時候在書上看到過地窖這個東西，覺得有趣，還特意看了下地窖是怎麼挖出來，看來現在是可以派上用場了。

第三十五章　制紅薯幹

林荷想紅薯先就挖這麼一小塊，帶回家的那些紅薯可以做紅薯片，這剩下的等過幾天讓爹和大哥在家裡挖個地窖，再來挖這些紅薯，到時候家裡冬天很多的東西都可以存在裡面也不怕會壞。

第二天，林荷便帶著家裡人打算做紅薯片，做紅薯片主要也是要看天氣好不好，剛好今天風和日麗，太陽也挺溫暖。

林荷先讓人把紅薯拿到河裡面去洗乾淨，一個個的要仔細的弄乾淨，弄乾淨之後，林荷打算做兩種，一種是去皮的一種不去皮，林荷讓黃氏帶著晨兒把一框紅薯的皮先去掉。

另外一筐放到鍋裡用水煮，讓大寶燒火，火燒的旺旺的，想起小寶說要吃烤紅薯，便丟了幾個紅薯到灶裡去。過了好一陣，等到鍋裡的紅薯都煮的差不多都爛了的時候，林荷把灶裡的紅薯也挖了出來，烤紅薯的味道馬上散發出來，讓人聞了都想流口水，林荷一人遞了一個，大家都吃的津津有味。

吃完了，林荷把家裡的白糖拿了出來，原本家裡是沒有白糖的，做房子的時候去買東西的時候，林荷花了些錢買了些白糖回來，這個時候的白糖很貴，而且也沒有前世的白糖那樣好，但是還是一樣可以用的。

然後一個個的撿出來，放到一個乾淨的地方，然後用菜刀或者別的乾淨的東西都可以，把紅薯一個個的壓爛，把白糖放進去，然後用木棍把糖和紅薯一起攪勻就可以了。最後用一個原先準備好的木板做模子，這樣在模子上就是一塊塊的，就等到曬乾就可以了，這個就是帶皮的紅薯片。

另外一種可以做成紅薯幹，這個稍微簡單一點的，只要把紅薯去了皮煮爛就可以了，不用壓，然後一塊塊的削下來，削成一小塊一小塊的，這樣就是紅薯幹了。

兩個味道都是差不多的，只是樣子不一樣而已。這邊大寶和林荷把紅薯片剛弄好，那邊黃氏帶著林晨已經把紅薯削好了，大寶和林荷把那些紅薯做成