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老約翰說:“我會準時抵達的。”
……
晚餐時,老約翰弄了兩瓶酒莊自釀的葡萄酒回來。
如今是2月份,除陳釀外,一些當年飲用,或者產量大的葡萄酒已經裝瓶,隨時可以飲用。紅酒並不是說放越久越好。陳釀才需久置。陳釀裝瓶後,繼續儲存個三五年。獲取最醇厚的口感。
現在老約翰開的是普通葡萄酒,給眾人倒了一些。
安峰拿起酒杯輕輕搖了搖,忽略面前小丫頭渴望“可樂”的眼神,隨便忽悠道:“紅酒是馬尿兌的,小孩子不能亂喝!”
小玉以前紅的白的都見過,但紅的一直沒跟她解釋。也不見她注意過,現在充滿問號的眼睛看著他,滿臉的不相信。卻見大人們都是一本正經的,就連平時不騙她的爺爺奶奶也……她開始有點懷疑了。
安峰嘗一小口,口味濃郁。餘味久久不散,比起以前在西餐廳點的一些千把美金的紅酒也不逞相讓——可能也有一部分拉不下面子,外加自誇光環的原因,但就算抵減50%的效果,它不也還值500美金不是?
安峰很自豪,他問老約翰:“你覺得這批酒能夠打多少分?”
老約翰放下酒杯,先感慨:“這絕對是品質上乘的紅酒,周圍幾名鄰居嚐了,也是讚不絕口,弗蘭克甚至已經把你賣給他的葡萄全部用傳統工藝釀製,製成陳釀,儲存五到十年,封存成頂級酒。”
安峰點點頭,在場聽懂的人不多,但感覺很高階。
老約翰這才到正題:“如果能夠請品酒大師來點評的話,陳釀的一批葡萄酒,高評價是很有希望的。”
安峰說:“一般什麼時候開始品酒的?”
“沒有特定的時間,一般看檔期的安排,只要紅酒釀製完畢,裝瓶之後,就可以邀請一些有名的大師來品酒,打一個權威分數,我們有計劃請一些國內的——”
安峰打斷他:“為什麼不是世界級的呢?”
老約翰笑著:“這方面的花費有點大,而且我們的酒莊才剛成立。”
安峰不在意:“沒關係的,最出名就是羅伯特。帕克吧?”
老約翰點頭:“自然是他,‘葡萄酒皇帝’的稱號名至實歸,業界習慣用帕克評分來對比紅酒的好壞。”
安峰有了主意:“我覺得就是他了,就得要大師的高分,才能夠對得起我五月份召開的盛大釋出會。”
安峰計劃就是在五月份搞一場紅酒釋出會,到時候儘可能的請一些拿得出來的公眾人物,也不一定都是明星,什麼紅酒專家,時尚達人等等都可以邀請,大家在簽名牆上留下大名,拍照宣傳一下。
大家驚奇的看著他,聽他嘴裡的描述,這友情助陣的規模恐怕不比大酒莊的釋出會小了吧?而安氏酒莊還只是個準備露頭的新人……安峰看了看他們,正經道:“就得要大牌雲集,才能產生廣告效應。”
事後,安峰謙虛的請教了岳父。
弗蘭克做這一行也有二十幾年了,他有一套釋出會的經驗,頭頭是道。從形式和地點上,分為高低端場所,酒吧、酒莊或者高階酒店,而形式上又有高貴冷豔型,大牌走一小段紅毯,在臺上留下造型;或者熱情奔放型。進行一次歌舞表演……安峰聽得雲裡霧裡,最終決定請職業策劃。
這就是懶人的解決方式,但也是最有效率的。
之後,他考慮到邀請的問題,決定提前幾個月最好,便撥通了各界朋友的電話,首先是羅傑的,這傢伙在圈子裡的影響有點——事後證明,關係還不小。上流社會的人,圈子不大,大家或多或少都認識,所以一喊口號,一傳十十傳百,認識的都來了,還帶動了一些不太熟悉的朋友。
釋出會的特邀嘉賓就沒什麼大問題了,接下來就得保證葡萄酒的自身品質。廣告打得再響。品質不行也遲早墜入平庸。安峰希望透過大師的口碑,給這批葡萄酒掛上好名頭。繼而推銷到社會各界。
畢竟是自己姓氏命名的酒莊,怎麼說也該砸點錢換名氣。
……
人一多起來,尤其是孩子時,家裡面就熱鬧了。
經過環境和父母的薰陶,小玉現在也會用一些基本口語了,當然也有她的小夥伴的幫助。金髮小妹米婭教了她不少長短句。葡萄園周邊鄰居少,孩子也就那幾個,所以一有時間,他們就在一起嘻嘻哈哈。
孩子學習新語言的速度是最快的,幾個月不見。她們就能你一句,我一句的說個大概,雖然有些詞還有點含糊,但安峰認真一聽,還真像那麼一