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“我也是這個意思,我看吳營長家的嫂子眼光挺高的,估計看不上我這小村姑,我尋思就別總湊到人家面前招人各應了,以後有事了說事,沒事我也不去。”人就是這樣,處朋友總是要找些情投意合的人,要是一方是攀著另一方,那也處不長久。這個理論適用於男女之間,同樣也適用於女女之間、男男之間。
李紅軍贊同,於是兩個人又說起了下週請客要準備什麼菜色。
這個還真的需要好好斟酌,拿出太好的東西不行,解釋不了出處,太孬了還拿不出手。
隨後兩個人頭碰頭的商量了一下,把最終的菜色定了下來。
這個時候是二月份,正常人家裡也就還有些儲存的秋菜,會過日子的人家應該還有些菜乾,別的青菜基本就不能有了。根據這一基本環境,沈雲芳擺著手指頭數了數自己家能拿出來的材料。
“咱家明面上就有白菜蘿蔔土豆,到時候就做白菜燉土豆磕磣了點吧。”沈雲芳還想著請客吃飯,咋也得整的像樣點,讓人家吃到嘴裡都說一句好,別弄的寒磣扒拉的,到時候人家吃完了背後還得埋汰著他們兩口子就得不償失了。
李紅軍卻不以為意,“現在能吃上蘿蔔白菜就不錯了,咱做這些量大點就行。”李紅軍才算是真的瞭解人民疾苦的人,原來天天在食堂吃也不是很清楚,現在自己有家開伙吃飯了,這才從同僚嘴裡知道,原來這個時候家裡要是還有點秋菜就是好人家了,那都得誇一句老孃們會過日子,大多數的家庭,秋天的時候不捨得買那麼多秋菜儲存,等到了現在這青黃不接的時候,飯桌上的菜就只能是以酸菜和鹹菜為主了。
“哪有那樣的,那天來不都是跟你關係好的人嗎,咱就拿蘿蔔白菜招待人多拿不出手啊。”沈雲芳還是覺得就這些有些失禮了。
“就是因為關係好,才不用計較這些呢,有的吃就不錯了。”李紅軍不願意操心這些事,一個翻身仰躺在了炕上,順便把兒子拽過來摟著。
沈雲芳看他實在是沒用,只能自己絞盡腦汁的想著能拿出手的菜色。
最後決定,發揚鐵人王進喜的革命精神有條件要上,沒有條件創造條件也要上。
不是不能拿出新鮮菜來嗎,那她就現弄點能拿出手的新鮮菜。
首先家裡各種豆子都有,她可以生點綠豆芽和黃豆芽出來,黃豆芽不用生太長,到時候炒臘肉吃,綠豆芽和粉條一起做個冷盤。
還有家裡有大蒜,一會兒她就找個鐵盤子生點蒜苗,一個星期差不多長起來了,可以用雞蛋炒個菜。
還可以拿出些菜乾,茄子幹可以做個紅燒茄子煲,大人小孩都愛吃。
肉肯定是要有的,不過自己家的不好拿出來,李紅軍說到時候能讓食堂採購的小兵幫著去城裡買點肉,算了算手裡的肉票,差不多能買十多斤肉。到時候看看能不能讓人家順便給帶回來幾根骨頭,或者是豬下水啥的。
嗯,要不踏雪的那隻兔子先別吃了,到時候也能做個菜。
算來算去,應該差不多能湊八個菜了,應該可以了。
沈雲芳雖然穿越過來有差不多四年了,但是這四年過年她基本上不是自己過就是在外邊對付著過的,所以根本不知道她準備的這些菜色,比別人家過年吃的都要好。
沈雲芳想好了,趕緊跟李紅軍商量。
一個臘肉炒黃豆芽,一個涼拌綠豆芽,酸菜海帶燉大骨頭,紅燒茄子幹,雞蛋炒黃瓜幹,土豆燉鵪鶉,蒸南瓜配點肉醬或者雞蛋醬,最後再來個油炸拼盤,炸蘿蔔丸子,炸蘑菇,炸土豆條,可以配著她秋天的時候在山上採的葡萄做的果醬吃。
李紅軍考慮了一下,點頭同意了,雖然覺得有些張揚了,不過細想想還真沒啥出格的。豆子誰家都有,自己媳婦生點豆芽湊個菜也不是啥了不得的事,人家看了,只能誇自己媳婦會過日子,能幹。不過肉這方面就要好好算計一下了,不能一下就讓炊事班的小兵幫著買那麼多肉,太打眼了。
李紅軍考慮了一下,決定到時候就換五斤肉,裡面三斤還得是肥膘,這樣自己家靠油炒菜油炸什麼的也都行了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。)
第二百八十三章童言童語
吃完飯後,看胖胖終於睡著了,兩口子就開始個忙個的,李紅軍去院子裡,拿著斧頭把今天拉回來的樹枝子砍成了一段段的,然後摞到了堂屋灶臺的旁邊,天天做飯的熱氣烘著,過兩天烘乾了,就能燒了。