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炸兩條魚,人家一回至少四五條。”莊先生笑了。
“所以慧娘不喜歡來酒樓,因為對她來說,她做的是興趣,真的天天這麼做,她會瘋掉的。”花屠戶笑了。
“所以不是誰都能做廚子的,她有手藝,可是沒有廚子的品格。”莊先生哈哈大笑起來。
“廚子要什麼品格?”二寶側頭看著莊先生。
“做盡天下美食,讓更多的人吃到她做的菜,而你們娘,只想給你們做。而且,她做的,都是自己喜歡的味道,而不是大眾的味道。所以,她學廚時,她應該只是想做給自己吃的,她沒想過給別人吃。”莊先生也夾了一塊魚,這魚對他來說,有點硬了,不過,他還是皺眉咬了下去。
“要讓人給你下碗麵嗎?”正好穆慧回來,看到莊先生那皺眉的樣子,看看魚盤上的小刀,也就知道是怎麼回事了,忙問道。
“來試試味。”莊先生忙讓她坐下試味。
穆慧沒有試魚,已經知道炸過了,還有什麼可試的。用匙舀了一小塊豆腐,放到了嘴裡,點點頭,“這師傅調味極好。”
“真內行!”莊先生點頭,也嚐了一下豆腐,豆腐做得不錯,雖然有點碎了,但是,正如穆慧說的,這師傅的調味非常好,“比你呢?”
“真的做,應該比我好。他沒時間,於是……”穆慧可是跟大廚混過多年的,這些炸過火,豆腐微碎的小細節,若不是因為趕時間,就是可能是二廚三廚在做這些,調味是大師傅。
“你性子太強,滿則溢。”莊先生還是把魚塊放到了她的盤子裡。
穆慧怔了一下,以她的性子,只要差一點,她都不會放進嘴裡的,她現在又不餓。但莊先生這是什麼意思?
“算是給我批的命?”
“不是,人要隨和一點。身段要放軟!”
ps:現在是九月二號的凌晨零點十七分,我三點五十要起床去機場。七點的飛機,五點要托執行李,所以意思是,我實在真的趕不了了,十號只能停更一天了。大家原諒我!十號我晚上飛回來,然後,十一號一早我要上早班。人生真的太悲劇了!