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吃的煮麵條,還真不能中午還讓他們吃,於是,她做了炒麵。反正要做麵條,於是,她早上一次多擀了些,煮開了,撈出,再用涼水洗去上面的黏液,再散開,就那麼幹爽的晾在院裡,用乾淨的紗布蓋著。
現在鍋裡放油,四個雞蛋打散加點冷開水,在鍋裡劃拉一下,取出。再燙了一把青菜,放邊上。再用菜油加三分之一的熟油加熱,把麵條放到加入了熱油鍋裡,爆炒後,加蛋和青菜,最後加上一大匙蒜蓉醬,整個院裡就好像滿是蒜香了。
“慧娘做的蒜蓉醬可好吃了,就算是白飯加一點,都能吃下一大碗飯的。無論加到哪個菜裡,那菜就特別特別下飯。”阿才堅定的決定留下吃飯了。
很快,阿才被叫進去幫忙了,當然也就是讓他在院裡擺個小桌子,配上四色小菜,然後端上一盆炒麵。就是之前花屠戶用來吃飯的那個盆。
“阿才,你陪花屠戶一塊吃。還有個湯,你吃慢點。”穆慧笑了一下,又趕緊進去了。
湯是簡單的豆芽蝦皮湯,其實豆芽湯本身就極鮮了,不過放點蝦皮,對孩子們來說,這是能補充鈣質的。這也能煮出鹹味,不用再特別加鹽了。等她端著湯出來,這兩人沒吃,瞪著對方。