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那邊會發生什麼事。
阿才倒是一步三回頭,特別想回去看看熱鬧,不過聽穆慧說著,他都餓了,覺得吃好吃的薯餅和蔬菜餅應該比較重要。就算一步三回頭,但腳卻堅定的跟著穆慧娘幾個。
跟著一塊吃了午餐,就像剛剛說的,炸了薯餅,煎了蔬菜餅,煮了豆芽湯麵。
蔬菜餅其實就是大板燒的改良版。用捲心菜切細絲,用麵粉調糊,加些佐料,然後把卷心絲拌勻。原本正宗的做法是要加木魚花,還有海苔粉,但是這個穆慧也能將就。
正好買了小魚,於是把小魚炸了幾條,搗碎了放到麵糊裡,代替木魚花。而海苔粉,乾脆就不用,反正那味她也不怎麼喜歡。
除了捲心菜絲,她還放了一些蘿蔔絲和黑木耳絲。配好了料,下鍋。其實這個是挺健康的一道主食。少油,多菜,原本應該配上五花肉,不過今天沒買到,也就算了,直接用雞蛋皮打底,然後用小火燜熟。起鍋之後,刷上穆慧做的照燒醬,切米字刀就可以上桌了。
豆芽是穆慧自己發的,豆子在這兒不值錢,於是穆慧自己又不愛吃豆子,於是發成豆芽,平時也能多一個菜。大寶二寶也喜歡喝豆芽湯。因為蔬菜餅其實也不很頂飽,她在豆芽湯里加了幾根自己做的刀切粗麵。就是把麵條切好了,在開水裡煮一下,再放到井水裡過一下,再放到清清的豆芽湯裡,大寶二寶也很愛吃。
ps:今天下了一個薄荷,然後一查,我一天真的沒吃什麼東西。然後呢,我還超重了。人生真是太悲劇了。